BEOGRAD ZAMENILA SELOM U SRPSKOJ: Nikolina Vučićević sa mužem uzgaja alpske koze u Donjoj Slatini
LjUBAV prema selu, prirodi i životinjama bila je presudna od samog početka i maštala sam da budem veterinar. Odlazak u Beograd na studije bio je put ka znanju i ispunjenju sna, ali veza sa rodnim krajem nikada nije prekinuta. Tu je moja dedovina i povratak na tu zemlju bio je istovremeno lična želja i moralna obaveza da se nastavi ono što su generacije pre mene gradile i čuvale. Povratkom u moju Donju Slatinu u Republici Srpskoj, vratila sam se miru, slobodi i životu u skladu sa prirodom, sa jasnom namerom da stečeno znanje stavim u službu svog kraja i zdrave domaće proizvodnje, ispričala je za "Novosti" Nikolina Vučićević, koja uzgaja alpske koze u Posavini.
Foto: Privatna arhiva
Sva njena priča počela je kupovinom dva jareta. Time je narasla i hrabrost da sa svojim suprugom Lazarom, koga je upoznala u Srbiji, počne razvijanje porodičnog biznisa. Zajedništvo čini sve još lepšim - svaki uspeh i svaka zdravo proizvedena kap mleka donosi osećaj da rade nešto važno.
- Verujem da je čoveku mnogo lepše i zdravije živeti kada je spojen sa prirodom i svaki dan uživa u onome što je stvorio svojim rukama. Nikada nisam posumnjala u ovo, jer sam od početka bila svesna koliko truda, rada i vremena je potrebno da se nešto izgradi. Kada nešto zaista želimo i kada u to uđemo srcem i znanjem, sumnje jednostavno nemaju mnogo prostora. Ipak, briga uvek postoji, ona je prirodan deo odgovornosti i ljubavi prema onome što stvaramo - kaže Nikolina.
U Donjoj Slatini ima dovoljno prostrano imanje, a gledano sa veterinarske strane koze su izuzetno zahvalne životinje, otporne, prilagodljive i daju mleko visokog nutritivnog kvaliteta koje je veoma cenjeno u ishrani.
- Danas imam 13 muznih grla, pet jarica koje će se uključiti u proizvodnju naredne godine i jednog jarca. Posebnu pažnju posvećujem zdravlju, ishrani i dobrobiti životinja, jer upravo od toga zavisi pomenuti kvalitet i nutritivni sastav mleka, sira i drugih proizvoda - govori Nikolina.
Zapostavljeni potencijal
PODRŠKA institucija u RS postoji, ali u praksi je daleko od dovoljne za razvoj kozarstva, tvrdi Nikolina.
- Podsticaji su korisni za one koji već imaju zemljište ili stoku. Međutim, za one koji žele da uđu u kozarstvo "od nule", ta podrška je nedovoljna i ne pokriva stvarne troškove i potencijal te grane. Postoji i Udruženje uzgajivača koza i ovaca, ali njegova stvarna korist je ograničena, nema značajnog uticaja na praktičnu podršku ili razvoj biznisa. Kozarstvo ima veliki prostor za razvoj i stvaranje dodatne vrednosti i potrebna je veća podrška.
Kad se male ruke slože, sve se može, pa je tako Nikolina sa Lazarom izgradila i mini-siranu kako bi im bila olakšana proizvodnja. Oboje kažu da se ne plaše rada i da im vera pomaže u svemu. U planu je proširenje stada i učešće na poljoprivrednim i sajmovima hrane u Srpskoj i Srbiji.
- Verujem da vredni, ambiciozni i obrazovani mladi ljudi Srpske i Srbije predstavljaju budućnost i nosioci su promena koje mogu oživeti selo i domaću proizvodnju - poručuje Nikolina.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
SVE KLjUČA OKO FOKLANDSKIH OSTRVA: Argentinski predsednik poslao poruku koja će razbesneti Britance
PREDSEDNIK Argentine Havijer Milej izjavio je da je njegova vlada "svakim danom sve bliže" povratku suvereniteta nad Foklandskim ostrvima, produbljujući diplomatski spor izazvan politički obojenim slavljem reprezentacije Argentine nakon pobede nad Engleskom na Svetskom prvenstvu ranije ove sedmice, piše briselski portal Politiko.
17. 07. 2026. u 14:37
NOVA FAZA SUKOBA NA BLISKOM ISTOKU: Iran prvi put direktno napao ovu zemlju!
IRAN je saopštio da je u petak izveo nove napade na američke objekte na Bliskom istoku, uključujući i prvi direktan napad u Siriji, nakon šeste uzastopne noći američkih udara na iranske vojne objekte.
17. 07. 2026. u 12:51
Grom udario direktno u stado ovaca, ubio 97 sa crnim nosem - ne pamte smrtonosniji udar u istoriji
IZGUBILI godine mukotrpnog rada i tradicije.
18. 07. 2026. u 18:35
Komentari (0)