KOLAČ SA MAKOM: Mekan, sočan i neodoljiv
Ako volite kolače koji mirišu na detinjstvo i domaću kuhinju, ovaj kolač sa makom će vas oduševiti. Meka i nežna korica, bogati kremasti fil od maka i hrskave zlatne mrvice čine savršen spoj ukusa i tekstura.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 175 gr brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 3 kašike ulja
- 3 kašike mleka
- 1 kašika šećera
- 125 gr krem sira
Fil:
- 750 ml mleka
- 250 gr maka
- 120 gr griza
- 190 gr šećera
- 75 gr putera
- 1 vanilin šećer ili 1 kašika arome vanile
Mrvice:
- 100 gr brašna
- 1 kašika mlevenih pečenih lešnika ili badema
- 100 gr šećera
- 75 gr omekšalog putera
Priprema
1. Korica
U činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, ulje, mleko i šećer. Umesite testo. Postepeno dodajte krem sir i mesite dok ne dobijete glatko i meko testo. Po potrebi dodajte još malo mleka, ako je neophodno.
Testo rasporedite u pleh dimenzija 20×30 cm obložen papirom za pečenje. Poravnajte pomoću male oklagije ili rukama.
2. Fil
U šerpu sipajte mleko, mak, griz, šećer i vanilu (bez putera). Kuvajte na umerenoj temperaturi uz povremeno mešanje dok smesa ne provri i ne zgusne se.
Sklonite sa šporeta, umešajte puter i ostavite nekoliko minuta da se prohladi.
3. Mrvice
Sve sastojke sjedinite u secku ili rukom umesite dok ne dobijete rastresite mrvice.
4. Završnica i pečenje
Prohlađeni fil ravnomerno rasporedite preko korice. Preko fila pospite pripremljene mrvice.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C (režim ventilator) oko 35 minuta, odnosno dok kolač ne dobije zlatnu boju.
Savet
Kolač obavezno ostavite da se dobro prohladi pre sečenja.
Prijatno!
Preporučujemo
PISTAĆ ČIZ SA ŠUMSKIM VOĆEM: Savršen balans kremastog, voćnog i hrskavog
01. 03. 2026. u 12:22 >> 12:21
MIRISNI OMLET SA ČERIJEM I SPANAĆEM: Brzo, zdravo i puno ukusa
01. 03. 2026. u 11:00 >> 10:37
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Poznati pevač je usvojio devojku kada je imala 16 godina, pa je odveo u krevet: Napravio joj dete, a beba preminula zbog njegove vere
NA današnji dan, 21. aprila 2016. godine, preminuo je čuveni muzičar Prins.
21. 04. 2026. u 13:29
Edi Marfi postao deda: Legendarni komičar koji ima desetoro dece dobio još jednu ulogu
DVE holivudske legende, Edi Marfi i Martin Lorens, ostvarili su se u još jednoj životnoj ulozi - postali su dede!
21. 04. 2026. u 11:36
Zašto, vojniče? Izraelski vojnik maljem razbio kip Isusa, IDF sve priznao: "Istina je!"
"INCIDENT istražuje Severna komanda i trenutno se njime upravlja kroz lanac komandovanja."
20. 04. 2026. u 15:05
Da li je ovo najmoćnija premijera filma do sada? One su sinoć bile definicija moderne elegancije - „Đavo nosi Pradu 2“ je stigao (FOTO)
NjUJORK se sinoć pretvorio u modnu fantaziju dok su holivudske zvezde dolazile na crveni tepih dugoočekviane premijere filma „Đavo nosi Pradu 2“.
21. 04. 2026. u 09:43
"Da nestanu bez traga" Vojislav Šešelj otkrio: Tražio sam da se jednostavno eliminišu, da im se uopšte ne sudi
PROFESOR dr Vojislav Šešelj, predsednik Srpske radikalne stranke (SRS), otkrio je šta je predložio na jednom sastanku koji se odigrao pre više od 20 godina, a koji se ticao takozvanih lokatora - osoba koje su šurovale s neprijateljem tokom NATO agresije na našu zemlju 1999. godine.
20. 04. 2026. u 17:00
Vratila mu se! Ana Ivanović se u julu razvela od Bastijana Švajnštajgera, a danas... (FOTO)
"Ana Ivanović i Bastijan Švajnštajger su se razveli". Tako su javljali mnogi svetski mediji, nakon početne informacije u nemačkom Bildu kako slavni sportski par više ne živi zajedno. Potom se činilo da stvari nisu tako crne između njih dvoje, ali... Zapravo, baš jesu. Sada svako od njih živi svoj život - i, izgleda, uživaju. Toliko da se Ana vratila staroj ljubavi.
20. 04. 2026. u 18:16
Sada je definitivno puklo savezništvo SAD i Ukrajine: Zelenski uradio nešto nezamislivo
UKRAJINSKO rukovodstvo, nakon više od godinu dana napora da održi stabilne odnose sa administracijom predsednika SAD Donalda Trampa, javno je priznalo krah dosadašnjeg partnerstva.
20. 04. 2026. u 20:41
Mađar bi da hapsi Putina i Netanjahua: "Zakon je jasan, to je obaveza"
BUDUĆI mađarski premijer Peter Mađar izjavio je da će se njegova zemlja ponovo pridružiti Međunarodnom krivičnom sudu i biti spremna da sprovodi naloge za hapšenje, uključujući i onaj koji se odnosi na izraelskog premijera Benjamina Netanjahua.
20. 04. 2026. u 20:04
Neće više nastupati: Zdravko Čolić odbio koncerte, ovo je razlog
KAO razlog Zdravko Čolić je naveo umor, ali i unapred dogovorene porodične obaveze.
21. 04. 2026. u 10:37
Najnovije iz rubrike
Ovo sigurno niste probali: Baklava sa kamilicom, bez jaja i mleka
Neobična i neverovatno ukusna baklava sa ukusom kamilice!
21. 04. 2026. u 07:00
PUNJENI PATLIDŽAN: Sočno jelo koje osvaja na prvi zalogaj
Ako tražite ideju za ručak koji je istovremeno lagan, ukusan i vizuelno privlačan, punjeni patlidžani su pravi izbor. Kombinacija sočnog punjenja, zapečenog sira i svežeg priloga čini ovo jelo savršenim za svakodnevnu trpezu, ali i za goste.
21. 04. 2026. u 07:00
PILETINA SA BRUSNICOM I POMORANDŽOM: Savršen spoj slatkog i kiselkastog ukusa
Ovo jednostavno, a izuzetno ukusno jelo idealno je kako za svakodnevni ručak, tako i za svečane prilike. Uz minimalno truda, dobijate obrok koji izgleda i ima ukus kao iz restorana.
21. 04. 2026. u 08:00 >> 06:36
Torta sa jabukama: Jednostavan desert koji uvek uspeva
Ova torta sa jabukama je savršen izbor kada želite nešto slatko, a domaće i mirisno. Kombinacija biskvita, kremastog fila i sočnih jabuka daje lagan i ukusan desert koji je idealan i za svakodnevne prilike i za goste.
20. 04. 2026. u 12:00
Tikvice u sosu od paradajza: Brz i ukusan obrok za svaki dan
Kada vam treba lagan, a ukusan ručak koji se sprema bez mnogo komplikacija, ove tikvice u sosu od paradajza su odličan izbor. Miris svežeg povrća, belog luka i začina, uz dodatak sira i kopra, daje jelu posebnu punoću ukusa.
20. 04. 2026. u 09:00
Komentari (0)