KREMASTA, HRSKAVIH KORICA, PRAVI RAJ ZA NEPCA: Čuvena torta marlenka, kao iz reklame (VIDEO)
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
TORTA marlenka poznata je u celom svetu.
Foto: Printskrin Jutjub/Video Ricetta
U Rusiji je zovu medovik, jer je prave sa domaćim medom. Mi vam donosimo recept za malo drugačiju, ali ništa manje ukusnu verziju.
Sastojci:
Za kore:
500 g običnog brašna
100 g maslaca
3 kašike domaćeg meda
200 g šećera u prahu
1 ravna kašika sode bikarbone
1 kašičica sirćeta
2 jajeta
Za fil:
370 ml kondenzovanog mleka kuvanog u konzervi u šerpi sa vodom
450 ml mleka
2 kašike kristal šećera
1 instant puding od vanile
šaka seckanih oraha i crne čokolade
Recept za tortu marlenku:
Kako biste napravili tortu stavite u posudu maslac, med, šećer u prahu i zagrevajte na blagoj vatri dok se potpuno ne otopi, mešajući povremeno. U smesu dodajte kašiku sode bikarbone prethodno pokašane i promešane sa kašičicom sirćeta. Nakon dodavanja sode sa sirćetom nastavite da mešate na blagoj temperaturi. Smesu kuvajte dok ne dobije tamnonarandžastu boju, a potom skinite sa vatre i ostavite da odstoji 5 minuta. Povremeno mešajte, a zatim dodajte umućena jaja.
Nakon toga postepeno sipajte brašno, dok sve ne umešate. Dok možete mešajte kašikom, a kad se stvrdne mesite rukom na pobrašnjenoj radnoj površini. Toplo testo podelite na šest jednakih delova, pa svaki deo tanko razvaljajte na oko 2 mm i to u veličini pleha. Pleh obložite papirom za pečenje na kome će biti testo. Prekrijte folijom i ostavite da odstoji. Svaku koru pecite na 180 stepeni i to 4 do 5 minuta. Kada su pečene izvadite ih iz pleha i ostavite na radnoj površini da se ohlade.
Kako bite napravili fil prvo skuvajte puding bez šećera i ohladite ga na sobnoj temperaturi. Ohlađeno karamelizovano kondenzovano mleko pomešajte sa maslacem pa ga kašiku po kašiku dodajte u puding i promešajte. Na svaku koru stavite do dve kašike fila, rasporedite i ređajte kore jednu na drugu. Na kraju razmažite po površini ostatak fila i pospite orasima, pa napravite šare od topljene čokolade. Ostavite da odstoji celu noć u frižideru pa servirajte.
(stvar ukusa)
Preporučujemo
SOČNIJE OD BAUNTIJA: Čokoladne kuglice sa ananasom i kokosom, koje se ne peku
20. 10. 2024. u 08:30
ČOKOLADNI KEKS KOLAČ: Priprema za pola sata, a topi se u ustima (VIDEO)
17. 10. 2024. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
ZLATO!! Srbija ima nove evropske šampione!!
Srpski reprezentativci Martin Mačković i Nikolaj Pimenov ostvarili su veliki uspeh na Evropskom prvenstvu u veslanju u Varezeu, pošto su osvojili zlatnu medalju u disciplini muški dubl skul (M2x).
01. 08. 2026. u 12:27 >> 12:27
OTKRIVEN RAZLOG POBUNE: 100 vojnika elitne IZR brigade napustilo bazu - stigle kazne! "Komandant je čekićem uništavao obeležja"
ČETRNAEST pripadnika bataljona Cabar iz sastava brigade Givati, koji su predvodili masovno napuštanje vojne baze Sde Tejman u četvrtak (oko 100 vojnika), osuđeni su na po 30 dana vojnog zatvora i udaljeni iz borbene službe, saopštila je izraelska vojska.
31. 07. 2026. u 20:58
RUSKA MISICA NAĐENA U TORBI - RASKOMADANA: Pas pomogao policiji - danima bio na mestu ubistva
OSUMNjIČENI za ubistvo je partner manekenke, biznismen koji je, prema preliminarnim izveštajima, raskomadao njeno telo
31. 07. 2026. u 16:57 >> 17:17
MEDIĆ PRED ISTORIJSKIM ISPITOM: Beograd čeka spektakl, ali preko puta stoji opasni D-Rod
Prvi UFC događaj u istoriji Srbije dobiće rasplet u glavnoj borbi večeri, gde će Uroš Medić pred domaćom publikom ukrstiti rukavice sa iskusnim Danijelom Rodrigezom. Biće to duel dvojice boraca u sjajnoj formi, ali i najveći trenutak u dosadašnjoj karijeri srpskog "Doktora".
01. 08. 2026. u 07:00
UŽAS U KURSKOJ KLANICI: "Pucajte ne sve Ukrajince koji beže i to su neprijatelji!" Skandal u elitnom 225. jurišnom puku
GENERALŠTAB Oružanih snaga Ukrajine, kojim sada komanduje Mihailo Drapati, objavio je 29. jula da pokreće reviziju popunjavanja borbenih jedinica i raspodele osoblja među njima. Ovaj potez, očigledno, ima za cilj da ispravi prethodno nesrazmerno favorizovanje pojedinih jedinica, uključujući 225. i 425. jurišni puk.
31. 07. 2026. u 18:56
TEŽAK UDES U TUNELU: Povređena predsednica Slovenije - sudarila se sa policajcima iz pratnje, u bolnici je
PREDSEDNICA Slovenije Nataša Pirc Musar lakše je povređena u petak u saobraćajnoj nesreći u tunelu Kastelec.
01. 08. 2026. u 13:04
RAMPA OD TRAMPA ZA MAKRONA: Diplomatski skandal na pomolu, Vašington sprema neviđeni udarac Parizu
SJEDINjENE Američke Države razmatraju odlaganje, ili čak blokiranje, imenovanja sledećeg francuskog ambasadora u Vašingtonu, što je potez bez presedana koji preti da produbi jaz između dva dugogodišnja saveznika, navode četiri izvora upoznata sa situacijom.
29. 07. 2026. u 19:12
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
MASOVNO ZATVARANjE PLAŽA U CG: Voda opasna za kupanje, ambulante pune bolesne dece - i na Slovenskoj plaži zabranjeno kupanje
NA NEKOLIKO popularnih plaža u Crnoj Gori uvedena je zabrana kupanja nakon što su analize pokazale da morska voda nije bezbedna.
30. 07. 2026. u 16:55 >> 18:54
Najnovije iz rubrike
POHOVANA KRILCA: Recept koji ih čini hrskavijim, ključ nije u začinima već u jednom jednostavnom triku
AKO želite da pileća krilca budu hrskava kao iz restorana, ključ nije u začinima već u jednom jednostavnom triku prilikom pohovanja.
01. 08. 2026. u 16:13
JAGNJEĆI KOTLETI: Tradicionalni specijalitet koji osvaja mirisom i ukusom
Ovaj tradicionalni specijalitet priprema se laganim krčkanjem, zahvaljujući čemu meso postaje izuzetno mekano, sočno i puno arome. Uz krompir koji upija sve mirise začina i sokova od mesa, dobija se obrok koji će oduševiti i ukućane i goste.
01. 08. 2026. u 16:00
NEODOLJIVE OBLANDE SA PLAZMOM, BADEMIMA I ČOKOLADOM: Starinska poslastica koja osvaja na prvi zalogaj
Ako ste ljubitelj tradicionalnih kolača koji se jednostavno pripremaju, a nestaju sa stola brzinom svetlosti, ovaj recept je pravi izbor za vas. Savršena kombinacija hrskavih oblandi, mlevene plazme, badema i bogate čokolade vratiće vas u detinjstvo i probuditi najlepše uspomene.
01. 08. 2026. u 11:00
ORZO SA ĆUFTICAMA, SPANAĆEM I BURATOM: Mediteranski užitak iz jednog tiganja
Ovo je jelo koje se priprema u jednom tiganju, a pruža užitak dostojan najboljih italijanskih kuhinja.
01. 08. 2026. u 07:00 >> 07:19
SAHER TORTA: Bezvremenski čokoladni klasik
Bogat ukus tamne čokolade, sočan biskvit i mirisna marmelada od kajsija čine ovu tortu jednim od najpoznatijih deserta na svetu. Uz proveren recept, pripremite Saher tortu koja će oduševiti i izgledom i ukusom.
31. 07. 2026. u 15:00
Komentari (0)