SLASNA HLADNA POSLASTICA KOJA SE NE PEČE: Čizkejk sa borovnicama po korejskom receptu (VIDEO)
ČIZKEJK se pravio još u antičkoj Grčkoj i to od samo tri sastojka - brašna, sira i meda.
Foto: Printskrin Jutjub/ HidaMari Cooking
Danas je ovaj kolač popularan u celom svetu i svi ga spremaju na drugačiji način. Donosimo vam i korejski recept za čizkejk od borovnica koji možete da služite i kada vam dođu gosti.
Sastojci:
1 pakovanje piškota
50 ml tople vode
20 g šećera
1 kašičica soka od limuna
Za fil: Foto: Printskrin Jutjub/ HidaMari Cooking
200 g krem sira
45 g šećera
140 ml slatke pavlake
30 ml hladne vode
5 g želatina
1 kašika limunovog soka
Za glazuru od borovnica:
80 g borovnica
30 g šećera
1 kašičica limunovog soka
80 g jogurta
3 g želatina
15 ml vode
Za dekoraciju:
1 kašičica šećera
1 kašika glazure od borovnica
Foto: Printskrin Jutjub/ HidaMari Cooking
Recept za čizkejk od borovnice:
Potopite želatin u vodu i ostavite da nabubri. U posudi umutite krem sir sa 35 g šećera, pa pomešajte sa slatkom pavlakom koju ste umutili sa 10 g šećera. Na kraju u tu smesu dodajte i želatin koji ste otopili na pari i sve lepo sjedinite. Sipajte sok od limuna i promešajte. U posudu dimenzija 8 x 18 stavite pek-papir, pa sipajte dobijenu smesu i poravnajte.
U posudi pomešajte toplu vodu, šećer i sok od limuna, pa umočite piškote i poređajte preko fila. Pokrijte providnom folijom i stavite u zamrzivač na 5 sati. U blenderu pomešajte borovnice, šećer, sok od limuna i jogurt, pa dobro izblendirajte. Želatin pomešajte sa vodom i ostavite da nabubri. Sipajte glazuru od borovnica u šerpu i kratko zagrejte, pa dodajte želatin. Sve dobro promešajte i procedite. Kolač izvadite iz kalupa i stavite na rešetku ispod koje ćete staviti tanjir. Sipajte glazuru od borovnica (jednu kašiku odvojte sa strane), pa vratite u frižider da se stegne.
Umutite slatku pavlaku sa šećerom i glazurom od borovnice i ukrasite čizkejk.
(Stvar ukusa)
Preporučujemo
BRZI UŠTIPCI SA PRAŠKOM ZA PECIVO: Jedite ih uz sir, kajmak ili domaći džem
10. 06. 2024. u 12:23
BRZ, ZDRAV I UKUSAN RUČAK: Punjene tikvice bez mesa - lagana letnja varijanta
14. 06. 2024. u 09:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"ZAUVEK ĆU TE VOLETI NAJVIŠE": Našoj pevačici preminuo otac na Božić - oprostila se od njega emotivnom porukom
NA BOŽIĆ, 7. januara, Aleksandra Blagojević, ostala je bez oca Milorada.
09. 01. 2026. u 10:37
ČIME ŽELI DA SE BAVI JOVANINA I ŽELjKOVA KĆI? Majka u strahu: "Ja to ne bih volela!"
ŽELjKO istakao je da već vidi da bi njihova naslednica Srna volela da bude javna ličnost.
08. 01. 2026. u 11:49
CECA OTKRILA ŠTA PIŠE U UGOVORU "ZVEZDA GRANDA": Jedna stavka iznenadila
PEVAČICA je otkrila detalje ugovora...
08. 01. 2026. u 12:41
POLA PLATE NESTAJE: Zbog ovih "sitnih" navika, vaš novčanik je PRAZAN
NOVAC ČESTO ne odlazi na velike kupovine, već na sitnice koje deluju bezazleno. Upravo one prave najveću rupu u budžetu - jer ih ne primećujemo.
08. 01. 2026. u 19:35
NEOSTVARENA ŽELjA NATAŠE BEKVALAC: Htela je dete sa njim, ali je umesto prinove usledio razvod
NATAŠA Bekvalac priznala je da joj je žao što nema zajedničko dete sa nekadašnjim sportistom i funkcionerom.
09. 01. 2026. u 09:37
IMAJU JE SAMO POSEBNI LjUDI: Plava aura je najčešća u ova dva znaka Zodijaka
BOJA aure govori mnogo o ličnosti, povezane su sa različitim kvalitetima i emocijama.
08. 01. 2026. u 13:36
TRAMP UPUTIO PISMO ORBANU: Evo šta mu je poručio
PREMIJER Mađarske Viktor Orban objavio je na društvenoj mreži Iks pismo koje je dobio od Donalda Trampa, u kojem predsednik Sjedinjenih Američkih Država ističe da su odnosi SAD i Mađarske jači nego ikada i da se zasnivaju na zajedničkim vrednostima.
09. 01. 2026. u 10:22
POKRENUTA DVOSTRUKA DIPLOMATSKA OFANZIVA: Strah zbog Grenlanda preplavio Evropu, lideri sada imaju novu taktiku
EVROPSKE vlade pokrenule su dvostruku diplomatsku ofanzivu kako bi ubedile predsednika SAD Donalda Trampa da odustane od svojih pretenzija prema Grenlandu - kroz lobiranje u Vašingtonu i pritisak na NATO da otkloni bezbednosne zabrinutosti američkog predsednika.
09. 01. 2026. u 13:11
VODITELjKA OTKRILA ISTINU O CECI I ČEDI: Umešan i Aleksandar Kos - šta se dešavalo između političara i pevačice
BLIZAK prijatelj i saradnik Čedomira Jovanovića, Aleksandar Kos, poslednjih meseci našao se u žiži interesovanja javnosti. O njegovom profesionalnom angažmanu, ali i privatnom životu, u poslednje vreme sve se češće spekuliše, dok je javnosti i dalje malo poznato čime se zapravo bavi i kakav je njegov put bio do pozicije na kojoj se danas nalazi.
09. 01. 2026. u 08:42
Najnovije iz rubrike
BRZI TOST SA JAJIMA, ŠUNKOM I SIROM: Brz, jednostavan i gotov za nekoliko minuta
Kada nemate mnogo vremena, a potreban vam je topao i ukusan obrok, ovaj tost je pravo rešenje. Jednostavan za pripremu, sa sastojcima koje već imate u frižideru, idealan je za doručak ili laganu večeru.
09. 01. 2026. u 14:00
PITA SA SIROM: Jednostavan recept koji uvek uspeva
Pita sa sirom je jedan od onih recepata koji nikada ne izlaze iz mode. Brza za pripremu, izdašna i puna ukusa, idealna je za porodični ručak, večeru ili kao toplo predjelo. Uz gotove kore i nekoliko osnovnih sastojaka, dobija se sočna i mirisna pita sa hrskavom koricom.
09. 01. 2026. u 13:00
DOMAĆI GULAŠ SA POVRĆEM I TIMIJANOM: Jedan lonac, puno ukusa
U svakodnevnoj žurbi, najviše cenimo recepte koji ne traže mnogo posuđa, a nude bogat i pun ukus. Ovo jelo iz jednog lonca priprema se sporo i strpljivo, ali rezultat je meko meso, savršeno skuvano povrće i aroma koja ispunjava ceo dom.
09. 01. 2026. u 12:00
BRZI JASTUČIĆI SA SUSAMOM: Toplo i ukusno na brzinu
Hrskavi spolja, mekani iznutra i gotovi za kratko vreme, ovi jastučići sa susamom idealni su kada poželite nešto toplo i domaće bez mnogo čekanja. Pripremaju se od jednostavnih sastojaka koje svi već imaju kod kuće, a podjednako su dobri za doručak, užinu ili kao slano posluženje uz jogurt.
09. 01. 2026. u 11:30
INTEGRALNI ŠTAPIĆI SA SEMENKAMA: Recept za zdravu grickalicu
HRSKAVI spolja, nežni iznutra i puni arome – ovi integralni štapići sa semenkama idealni su za sve koji vole jednostavne, a zdravije grickalice. Pripremaju se veoma brzo, a sa stola nestaju još brže.
09. 01. 2026. u 07:00
Komentari (0)