SLATKI KUVANI KUPUS: Bogat, sočan i pun ukusa
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Nekada su najlepši ručkovi bili oni koji se dugo i polako krčkaju u jednom loncu. Miris kupusa, mesa i domaćih začina širi se kuhinjom i najavljuje pravi porodični obrok.
FOTO: Novosti
- 1 glavica kupusa, oko 1 kg
- 2 glavice crnog luka
- 1 šargarepa
- 1 paprika
- pola ljute papričice
- 400 gr suvih rebara
- 500 gr mesa
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica suvog začina
- biber po ukusu
- list celera
- 2 kašike masti
- 1 kašika mlevene crvene paprike
- 1 šoljica mlevenog paradajza
Priprema:
Kupus očistite od spoljnih listova, operite i isecite na krupnije komade. Crni luk sitno iseckajte, šargarepu narendajte ili isecite na kolutove, a papriku na komadiće.
U većoj šerpi zagrejte mast, pa propržite crni luk i šargarepu dok povrće ne omekša. Dodajte papriku i, po želji, sitno iseckanu ljutu papričicu.
Meso isecite na veće komade i dodajte u šerpu. Kratko ga propržite sa povrćem, a zatim sklonite šerpu sa ringle i dodajte mlevenu crvenu papriku.
Ubacite isečeni kupus, suva rebra i list celera. Dodajte so, suvi začin i biber, pa sve prelijte mlevenim paradajzom. Nalijte sa malo vode, tek toliko da se sastojci lepo krčkaju.
Poklopite šerpu i kuvajte na umerenoj temperaturi, uz povremeno mešanje, dok kupus i meso potpuno ne omekšaju. Po potrebi tokom kuvanja dodajte još malo vode.
Kada je kupus skuvan, a meso mekano, ostavite jelo još nekoliko minuta da se ukusi sjedine.
Prijatno!
Preporučujemo
KOLAČ SA ŠLjIVAMA I VANILA KREMOM: Miris domaće poslastice za najlepše trenutke
11. 08. 2026. u 22:30
PRHKA PITA SA SIROM I BRESKVAMA: Lagana poslastica koja osvaja
11. 08. 2026. u 11:00
ZAPEČENA TIKVICA SA PILETINOM I PARADAJZOM: Lako, sezonsko i jednostavno!
10. 08. 2026. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
KAKO SE TRAMP KRIO OD IRANA: U vozilu za dostavu hrane tajno prebačen do aviona - cure detalji evakuacije iz Turske
AMERIČKI predsednik Donald Tramp prošlog je meseca tajno napustio Tursku vojnim avionom dok je Bela kuća tvrdila da leti predsedničkim avionom Eer Fors Van, a ta bezbednosna mera preduzeta je zbog iranske pretnje atentatom, izvestio je u ponedeljak Vašington post.
11. 08. 2026. u 09:16
KRAJ: Lionel Mesi prekinuo karijeru posle porodične tragedije
TRENUTNO, bivša zvezda Barselone želi da provede što više vremena sa porodicom, a postoje indicije da su ga Anhel di Marija, Leandro Paredes, Nikolas Otamendi ili Rodrigo de Pol, saigrači iz uspeha u Kataru pre četiri godine, posetili ili će ga posetiti u narednom periodu.
11. 08. 2026. u 19:10
UŽAS: Kamion silovito udario u nadvožnjak i prevrnuo se nasred auto-puta - prikolica nastavila da klizi po kolovozu (VIDEO)
DRAMATIČAN snimak sa auto-puta u američkoj saveznoj državi Njujork zabeležio je trenutak kada je kamion udario u nadvožnjak, nakon čega se prikolica prevrnula i nastavila da klizi po kolovozu.
11. 08. 2026. u 19:16
Zmija ga ujela usred 3. najvećeg grada Srbije, kod autobuske stanice - zbrinut na Infektivnoj, nisu mu dali serum
MUŠKARAC srednjih godina zbrinut je na Klinici za infektivne bolesti Univerzitetskog kliničkog centra (UKC) Niš zbog ujeda za koji se pretpostavlja da je od zmije.
11. 08. 2026. u 16:28
STANKOVIĆ PODNEO OSTAVKU? Zvezda zakazala hitnu sednicu upravog odbora od 12 časova
Dejan Stanković je, prema navodima više srpskih medija, odlučio da podnese ostavku na mesto trenera Crvene zvezde nakon eliminacije od Hapoela iz Ber Ševe u kvalifikacijama za Ligu šampiona.
12. 08. 2026. u 08:11 >> 08:12
SUTRA STIŽE POTPUNO POMRAČENjE SUNCA: Čeka se od '99, u Srbiji će biti samo delimično - evo u koliko sati počinje i gde će se najbolje videti
POTPUNO pomračenje Sunca dogodiće se 12. avgusta, i biće vidljivo na Grenlandu, Islandu, na severu Rusije, Atlantskom okeanu, u Španiji i manjem delu Portugalije, a u Srbiji će biti vidljivo delimično pomračenje Sunca, koje će početi u 19.24 sati.
11. 08. 2026. u 13:08
OTAC POZVAO 911: Jeziv snimak – majka ubila dve ćerkice
Dvadesetdvogodišnja Kajli Erhart iz Severne Dakote optužena je za ubistvo dve svoje maloletne ćerke i pokušaj ubistva jednogodišnjeg sina, nakon tragedije koja je potresla grad Mandan.
11. 08. 2026. u 23:49
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
Aleksandri Prijović zabranili da uđe u restoran u Hrvatskoj: Hostesa joj rekla da potraži drugi lokal, pevačica je besno pogledala
"DA LI je moguće da sam ja danas Aleksandri Prijović rekla da ne može da sedne kod mene na piće u restoran."
10. 08. 2026. u 19:12
Najnovije iz rubrike
KOLAČ SA ŠLJIVAMA I VANILA KREMOM: Miris domaće poslastice za najlepše trenutke
Postoje kolači kojima je teško odoleti već na prvi pogled. Ovaj sočni kolač sa zrelim šljivama i nežnim vanila kremom upravo je takav – mekan, mirisan i bogatog ukusa, a šećer u prahu na vrhu daje mu posebnu, domaću notu.
11. 08. 2026. u 22:30
GRČKA LETNJA PITA: Sprema se brzo i nisu vam potrebne kore
KADA vam se jede nešto zasitno, ali jednostavno za pripremu, ova grčka pita bez kora je odličan izbor.
11. 08. 2026. u 12:05
PRHKA PITA SA SIROM I BRESKVAMA: Lagana poslastica koja osvaja
Nežno, prhko testo, kremasti fil od svežeg sira i vanile i sočni komadići breskve savršeno se dopunjuju, stvarajući osvežavajuću poslasticu idealnu za tople dane. Priprema je jednostavna, a rezultat je kolač koji izgleda raskošno i bez mnogo truda
11. 08. 2026. u 11:00
PILEĆI SOTE: Brz, kremast i idealan za celu porodicu
Kombinacija nežne piletine, šampinjona, praziluka i kremastog sosa učiniće da ovaj recept vrlo brzo postane jedan od vaših omiljenih. A ako želite dodatnu aromu i malo bogatiji ukus, jelo možete zapeći sa slaninom ili dimljenim vratom.
11. 08. 2026. u 07:00
RECEPT ZA JAPANSKE PALAČINKE: U smesu se dodaje jedan sastojak po kome se razlikuju od svih drugih
DA LI ste jeli japanske palačinke?
10. 08. 2026. u 15:30
Komentari (0)