Peciva i pite

KIFLICE SA ŠUNKOM I FETOM: Mekane, mirisne i neodoljive

Milena Tomasevic

08. 08. 2026. u 13:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Mekano i mirisno testo, bogato punjenje od šunke, fete i jaja, a odozgo hrskavi susam i čia semenke… Savršene su za doručak, večeru, užinu, slavsku trpezu ili kada vam se jednostavno jede nešto domaće i ukusno.

КИФЛИЦЕ СА ШУНКОМ И ФЕТОМ: Мекане, мирисне и неодољиве

FOTO: Novosti


Sastojci

Za testo:

  • 1,1 kg brašna
  • 500 ml mleka
  • 300 ml ulja
  • 2 jajeta
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika soli
  • 50 gr svežeg kvasca

Za punjenje:

  • 300–400 gr šunke
  • 300–400 gr feta sira
  • 2 jaja

Za premaz:

  • 1 jaje
  • 1 margarin
  • susam
  • čia semenke

Priprema

U mlako mleko stavite kvasac, prstohvat soli i malo šećera i ostavite da nadođe. U vanglicu stavite ulje, 2 jajeta, šećer i so, pa dodajte mleko sa nadošlim kvascem. Postepeno dodajte brašno i zamesite testo. Ostavite oko 30 minuta na toplom mestu da nadođe. Nadošlo testo podelite na tri dela. Svaki deo razvucite oklagijom u krug prečnika oko 45 cm i isecite na 12 jednakih trouglova. Za manje kiflice možete svaki krug iseći na 16 delova.

Pripremite punjenje: šunku narendajte, fetu izmrvite i dodajte dva jaja. Sve zajedno lagano izmešajte.

Oko 50 gr margarina istopite i premažite svaki trougao. Na širi deo svakog trougla stavite malo pripremljenog fila, pa urolajte kiflicu.

Pleh premažite ili narendajte sa oko 75 gr margarina. Poređajte kiflice i ostavite ih još oko 30 minuta na toplom mestu.

Kiflice premažite umućenim jajetom, pa pospite susamom i čia semenkama. Po želji, na svaku kiflicu možete staviti i malu kockicu margarina.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 °C oko 18–20 minuta, dok ne dobiju lepu zlatnu boju. 

Uživajte!

Kada znaš za šta štediš, onda oročiš

SAZNAJ VIŠE INFORMACIJA

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Tramp zagrmeo: To su izdajnici - žele da izgubimo rat!
Svet

0 0

Tramp zagrmeo: To su izdajnici - žele da izgubimo rat!

PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp ocenio je danas da su "izdajnici" ljudi i mediji koji tvrde da SAD nemaju dovoljno municije, navodeći da Vašington raspolaže gotovo neograničenim količinama municije srednjeg i visokog kvaliteta i da trenutno proizvodi naoružanje u do sada nezabeleženim količinama.

03. 09. 2026. u 19:23

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
Ostoja Mijailović otkrio budžet Partizana za narednu sezonu

Ostoja Mijailović otkrio budžet Partizana za narednu sezonu