PRHKA PITA SA SIROM I BRESKVAMA: Lagana poslastica koja osvaja
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Nežno, prhko testo, kremasti fil od svežeg sira i vanile i sočni komadići breskve savršeno se dopunjuju, stvarajući osvežavajuću poslasticu idealnu za tople dane. Priprema je jednostavna, a rezultat je kolač koji izgleda raskošno i bez mnogo truda
FOTO: Novosti
Sastojci
- 200 gr margarina
- 2 žumanca
- 100 gr šećera
- 450 gr glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 4 kašike kisele pavlake
- rendana kora limuna
Za fil:
- 400 gr svežeg sira
- 2 belanca
- 150 gr šećera
- 600 ml mleka
- 2 kesice pudinga od vanile
- kompot od breskvi
Priprema:
Penasto umutite margarin, žumanca i šećer. Dodajte pavlaku i rendanu limunovu koru, a zatim postepeno umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Zamesite testo i podelite ga na dva dela. Jednu polovinu stavite u frižider, a drugu u zamrzivač, na oko sat vremena.
Za to vreme pripremite fil. Skuvajte puding od vanile u mleku, uz dodatak četiri kašike šećera, pa ga ostavite da se prohladi.
Posebno umutite belanca u čvrst sneg, dodajte preostali šećer i sveži sir, pa na kraju lagano umešajte ohlađeni puding. Dodajte breskve iz kompota, isečene na sitne kockice, i sve pažljivo sjedinite.
Ohlađenu polovinu testa razvucite i stavite u podmazan kalup. Izbodite viljuškom, pa ravnomerno rasporedite pripremljeni fil. Drugu polovinu testa, koju ste držali u zamrzivaču, izrendajte preko fila.
Pitu pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C oko 45 minuta, odnosno dok lepo ne porumeni. Ostavite je da se ohladi, isecite na kocke i poslužite.
Uživajte!
Preporučujemo
ŠPANSKI PUDING OD PIRINČA: Kremasti desert koji miriše na cimet i limun
06. 08. 2026. u 11:00
KUTABI SA SPANAĆEM I SIROM: Tanki, hrskavi i neodoljivo ukusni
05. 08. 2026. u 07:00
KREMASTA TESTENINA SA TIKVICAMA I PILETINOM: Ručak koji osvaja na prvi zalogaj
03. 08. 2026. u 12:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
ODE! Otkriveno zašto se Jovana oprostila od gledalaca Pinka - odsad bez nje: "Moraju da reše papirologiju i sve propratno"
"SAMA je to tako želela da uradi."
10. 08. 2026. u 20:26
ZVEZDO, SAD ILI NIKAD! Crveno-beli imaju 90 minuta da sruše Hapoel i nastave san o Ligi šampiona
Crvena zvezda večeras dočekuje Hapoel Ber Ševu u revanšu trećeg kola kvalifikacija za Ligu šampiona na stadionu "Rajko Mitić". Izraelski šampion dolazi u Beograd sa prednošću, ali crveno-beli imaju veliku priliku da pred domaćom publikom preokrenu dvomeč i nastave put ka evropskoj eliti.
11. 08. 2026. u 07:00
POTUKLI SE POLICAJKA I POLICAJAC: Haos na granici kod Zvornika - ona povređena, ljudi morali da ih razdvajaju
NA GRANIČNOM prelazu Karakaj u Zvorniku sinoć je došlo do incidenta u kojem su se potukli bosanskohercegovački granični policajac i policajka.
10. 08. 2026. u 21:42
"RAZMAŽENE SU" Zdravko Čolić iskreno o ćerkama - "Očekivao sam više od njih"
PEVAČ je priznao da su njegove obe ćerke razmažene, ali bez obzira na to, on ih razume.
11. 08. 2026. u 08:07
VLAHOVIĆ NA PRAGU BEŠIKTAŠA: Stigla željena ponuda od 10 miliona evra godišnje!
Saga oko budućnosti Dušana Vlahovića mogla bi uskoro da dobije epilog. Srpski napadač je, prema informacijama "Gazete delo Sport", sve bliži odlasku iz Juventusa, a kao trenutno najizglednija destinacija izdvaja se Bešiktaš
11. 08. 2026. u 10:12
NAKON ŠTO JU JE JAVNO IZVREĐAO: Dragana Mirković u Tonijevom zavičaju - jedan detalj svi komentarišu (FOTO)
POSLE odmora sa ćerkom Manuelom u Španiji, Dragana Mirković posetila je slapove na reci Uni koji nalaze u naselju Ripač.
11. 08. 2026. u 08:57
BAŠAR EL ASAD OSUĐEN NA SMRTNU KAZNU: Sirijski sud doneo najstrožu presudu
Sirijski sud osudio je bivšeg vladara Bašara el Asada na smrt u odsustvu, nakon što ga je proglasio krivim po optužbama za "ratne zločine" i "zločine protiv čovečnosti" tokom građanskog rata u zemlji.
11. 08. 2026. u 10:51
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
Aleksandri Prijović zabranili da uđe u restoran u Hrvatskoj: Hostesa joj rekla da potraži drugi lokal, pevačica je besno pogledala
"DA LI je moguće da sam ja danas Aleksandri Prijović rekla da ne može da sedne kod mene na piće u restoran."
10. 08. 2026. u 19:12
Najnovije iz rubrike
GRČKA LETNJA PITA: Sprema se brzo i nisu vam potrebne kore
KADA vam se jede nešto zasitno, ali jednostavno za pripremu, ova grčka pita bez kora je odličan izbor.
11. 08. 2026. u 12:05
PILEĆI SOTE: Brz, kremast i idealan za celu porodicu
Kombinacija nežne piletine, šampinjona, praziluka i kremastog sosa učiniće da ovaj recept vrlo brzo postane jedan od vaših omiljenih. A ako želite dodatnu aromu i malo bogatiji ukus, jelo možete zapeći sa slaninom ili dimljenim vratom.
11. 08. 2026. u 07:00
RECEPT ZA JAPANSKE PALAČINKE: U smesu se dodaje jedan sastojak po kome se razlikuju od svih drugih
DA LI ste jeli japanske palačinke?
10. 08. 2026. u 15:30
HRSKAVE TIKVICE IZ RERNE: Hrskave spolja, mekane iznutra i pune ukusa
Ako vam se tikvice već neko vreme nalaze u frižideru i čekate ideju kako da ih iskoristite — evo savršenog predloga! Jednostavno se pripremaju, a rezultat je fantastičan.
10. 08. 2026. u 11:00
ZAPEČENA TIKVICA SA PILETINOM I PARADAJZOM: Lako, sezonsko i jednostavno!
Ako volite lagane, sočne i jednostavne letnje ručkove, ova zapečena tikvica sa piletinom i paradajzom će vas sigurno oduševiti! Zlatna sirna korica, sočno povrće i nežna piletina — sve pripremljeno u jednoj posudi.
10. 08. 2026. u 07:00
Komentari (0)