Ručak dana

PILETINA SA BRUSNICOM I POMORANDŽOM: Savršen spoj slatkog i kiselkastog ukusa

Milena Tomasevic

21. 04. 2026. u 08:00 >> 06:36

Ovo jednostavno, a izuzetno ukusno jelo idealno je kako za svakodnevni ručak, tako i za svečane prilike. Uz minimalno truda, dobijate obrok koji izgleda i ima ukus kao iz restorana.

ПИЛЕТИНА СА БРУСНИЦОМ И ПОМОРАНЏОМ: Савршен спој слатког и киселкастог укуса

FOTO: Novosti

Sastojci:

  • 4 pileća filea (oko 600 gr)
  • 200 gr svežih brusnica
  • 200 ml soka od pomorandže
  • 2 kašike meda
  • 2 čena belog luka, sitno iseckana
  • 1 kašičica svežeg timijana (ili 1/2 kašičice sušenog)
  • so i biber po ukusu
  • 1 kašika maslinovog ulja

Priprema
Posolite i pobiberite pileće filee po ukusu. U velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Stavite piletinu u tiganj i pecite 5–7 minuta sa svake strane, dok ne dobije zlatnu boju i ne bude potpuno pečena. Izvadite i ostavite sa strane.
U isti tiganj dodajte beli luk i kratko propržite (oko 1 minut). Zatim dodajte brusnice, sok od pomorandže, med i timijan. Kuvajte na srednjoj vatri 5–10 minuta, dok brusnice ne popucaju i sos se zgusne. Vratite piletinu u tiganj i lagano krčkajte 2–3 minuta, da se meso lepo obloži sosom.
Poslužite toplo, preliveno sosom. Po želji ukrasite svežim timijanom. Odlično ide uz beli pirinač ili pire krompir. Možete dodati i malo prženih oraha za dodatnu hrskavost.

Uživajte!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
Štekare! Sandra Afrika žestoko o fudbalerima - Ni 50 evra da izvade za pesmu

Štekare! Sandra Afrika žestoko o fudbalerima - "Ni 50 evra da izvade za pesmu"