SARMICE OD BLITVE: Tako sočne da se tope pri svakom zalogaju
Iskoristite sezonu zeleniša na najbolji način. Blitva je niskokalorično povrće sa visokim sadržajem magnezijuma, gvožđa, kalijuma i vitamina A, C i K, veoma je hranjiva, što je čini savršenom namirnicom ne samo za vaše zdravlje, već i za ukusan obrok.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
-
30 listova blitve
za punjenje:
1 glavica crnog luka
300 g mlevenog mesa
150 g pirinča
so i biber prema ukusu
suvi biljni začin, prema ukusu
ulje -
za preliv:
2 dl kisele pavlake
2 jajeta
50 ml mleka
so
slatka začinska paprika
Priprema:
Operite dobro listove blitve, odrežite peteljke i kratko izblanširajte u provreloj slanoj vodi. Ostavite ih sa strane da se ocede.
Pređite na pripremu fila. Upržite na malo ulja crni luk, a kada postane staklast, dodajte mu mleveno meso i još kratko dinstajte.
Začinite smesu navedenim začinima, prema ukusu.
Posebno obarite pirinač u vodi, malo ga posolite i sjedinite sa mesom i lukom.
Uzmite listove blitve jedan po jedan. Raširite list na dlan, sipajte na njega kašiku fila i umotajte u sarmicu.
Podmažite vatrostalnu posudu uljem i ređajte sarmice, jednu do druge.
Napravite preliv od pavlake, jaja, soli i malo mleka. Sve dobro razmutite viljuškom i prelite preko sarmica.
Sarmice stavite u rernu i tek tada je uključite na 250 stepeni.
Pecite dok sarmice ne porumene i dok ne ispari sva tečnost. Pospite slatkom začinskom paprikom.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"ZGRNUO SI TOLIKO PARA U SRBIJI" Fanovi besni na Tonija zbog otkazanog nastupa: "Već si pevao u Spensu...Treba te tužiti za sve laži!"
FANOVI iz Srbije nisu mogli da sakriju bes i razočaranje.
09. 03. 2026. u 11:25
TAJNA CECINOG HITA: Šta se krije iza stihova pesme "Fatalna ljubav"
IAKO je prošlo više od 30 godina od objavljivanja ove pesme, bez nje i danas ni jedno slavlje ne može da prođe.
09. 03. 2026. u 10:34
ŠOK! Tramp: "Rat je praktično GOTOV! Iran će prestati da postoji, nikada više nećete čuti to ime ako pokušaju sa trikovima"
"AKO urade nešto loše, to će biti kraj Irana i nikada više nećete čuti to ime."
09. 03. 2026. u 21:44
POSLE ZAHTEVA BRANITELjA ZA OTKAZIVANjE KONCERTA: Jakov Jozinović doneo konačnu odluku
PEVAČ Jakov Jozinović se oglasio emotivnom porukom na društvenim mrežama.
09. 03. 2026. u 22:03
IRANCI TRAMPU: "Mi određujemo KRAJ rata!" TRAMP PRETI: "Smrt, vatra i bes će vladati nad njima!"
IRANSKI tvrdolinijaši u ponedeljak su izašli na ulice kako bi proglasili svoju odanost novom vrhovnom vođi Modžtabi Hamneiju, čiji je uspon ugasio nade da će se rat na Bliskom istoku uskoro završiti. Rat danas ulazi u 11. dan, a osim nevinih žrtava ogromne posledice mogu se osetiti na tržištu. Došlo je do velikog rasta cena nafte i naglog pada berzi zbog zatvaranja Hormuškog moreuza.
10. 03. 2026. u 08:34
ZVEZDE IM DONOSE PUNE DžEPOVE: Ova TRI horoskopska znaka očekuje brdo para
ASTROLOZI tvrde da naredni period donosi snažne finansijske promene za pojedine znakove Zodijaka.
10. 03. 2026. u 11:40
TRAMP HITNO POZVAO PUTINA: Razgovor trajao sat vremena
RUSKI predsednik Vladimir Putin razgovarao je telefonom sa američkim kolegom Donaldom Trampom.
09. 03. 2026. u 20:34
ŠOK ISTRAGA AMERIKANACA: Evo ko je gađao iransku školu u kojoj su poginule devojčice
AMERIČKI vojni istražitelji veruju da je verovatno da su američke snage odgovorne za napad na iransku školu za devojčice u kojem je u subotu poginulo više desetina dece, ali još nisu doneli konačan zaključak niti su završili istragu, rekli su za Rojters dvojica američkih zvaničnika.
06. 03. 2026. u 08:23
NOVI EKSPLICITNI SNIMCI MIRJANE PAJKOVIĆ: Policija sumnja KO je na snimku, drugi muškarac - odmah saslušana
RANIJE je objavljen i video za koji je deo medija napisao da je snimljen u prostorijama Vlade. Tim povodom oglasili su se iz Vlade Crne Gore, i demantovali te navode.
07. 03. 2026. u 22:55 >> 23:05
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA POSNE PUNJENE PAPRIKE: Biće spremne za manje od sat vremena
PUNjENE paprike su jedno od onih jela koje se generacijama priprema u srpskoj kuhinji.
10. 03. 2026. u 11:37
SLANI ROLAT OD GOTOVIH KORA: Brz i ukusan zalogaj
Kada vam treba nešto brzo, a ukusno za doručak ili užinu, slani rolat je uvek odličan izbor. Hrskave kore punjene bogatim nadevom od sira, šunke i kiselih krastavčića stvaraju savršenu kombinaciju ukusa kojoj je teško odoleti.
10. 03. 2026. u 09:00
SJAJAN SAVET ZA DANE POSTA: Ove vrste riba imaju najmanje kostiju, lako se čiste i idealne su za decu
MRZI vas da vadite kosti dok jedete ribu? Postoje vrste koje gotovo da ih nemaju, a istovremeno su bogate proteinimai omega-3 masnim kiselinama. Idealne su za decu, starije osobe i sve koji žele ukusnu, a jednostavnu ribu za jelo.
10. 03. 2026. u 07:38
KRCKAVI I FINI: Ovseni mafini sa kivijem
Zdrava varijanta slatkiša koji dobro dođe za užinu, kada vam je potrebno da na brzinu podignete energiju.
10. 03. 2026. u 07:00
JUNEĆA ČORBA SA POVRĆEM: Bogata i nežna tekstura kojoj je teško odoleti
U nastavku donosimo recept za ukusnu juneću čorbu sa povrćem, pripremljenu na način kako se pravi u mnogim domaćinstvima – polako, strpljivo i sa puno ljubavi.
10. 03. 2026. u 07:00 >> 06:25
Komentari (0)