MESO ĆE BITI SOČNO, MEKANO I PREUKUSNO: Najbolja marinada na svetu
DA biste meso pripremili što lakše i da bi vaša jela bila što ukusnija, važno je pripremiti dobru marinadu i u njemu držati meso 48-72 sata.
Foto Shutterstock
Dok je u marinadi, meso oslobađa svoje unutrašnje sokove koji pritom u najvećoj meri sadrže mirise karakteristične za meso, a istovremeno meso poprima mirise same marinade.
Evo kako ćete pripremiti dobru marinadu za junetinu, piletinu ili divljač.
Sastojci:
* 1/4 l belog vina,
* 2 kašike šećera,
* 10 zrna bibera,
* 50 gr iseckanog celera,
* 100 gr iseckanog peršuna,
* 100 gr iseckane šargarepe,
* veća glavica crvenog luka iseckanog na režnjeve,
* 2 režnja belog luka sitno iseckana,
* 1 l vode
Foto Shutterstock
Priprema:
Pomešati vodu, vino i sirće. Dodati iseckano povrće i začine. Kratko prokuvati i ostaviti da se ohladi. Ova količina je dovoljna za 3 kg mesa, pa ukoliko pripremate manje, srazmerno smanjite količinu sastojaka.
(Super Žena/B 92)
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
RAZBIJENE TABU TEME U SRBIJI: Da li će dete ličiti na roditelje ako je od doniranih jajnih ćelija (VIDEO)
Dragana Krstić iz udruženja "Šansa za roditeljstvo" bila je gost podkasta "Mislim da je važno."
08. 05. 2024. u 16:10
RUČAK VUČIĆA I SIJA U SLIKAMA: "Ovo je vaša kuća"
PREDSEDNIK Republike Srbije Aleksandar Vučić priredio je svečani ručak u čast predsednika Narodne Republike Kine Si Đinpinga i njegove supruge profesorke Peng.
08. 05. 2024. u 18:49
TRAGIČNA SMRT NAJDEBLjEG ČOVEKA: Umrla mu mama i krenuo je da se goji, vaga pokazivala 200, pa 300 kg i tu nije stao
TUŽNA priča najgojaznijeg čoveka Britanije, koga je teška sudbina navela da pronađe utehu u hrani i tako skonča svoj život.
08. 05. 2024. u 19:06 >> 19:29
Pročitajte više
KO JE LEPA SOFRINA ŽENA? Kosana ima ozbiljno zanimnje, a evo ko ih je upoznao (FOTO)
KOSANA je juče blistala u prelepoj venčanici, a jedan detalj privukao je mnogo pažnje
08. 05. 2024. u 12:58
REŠILA DA PROGOVORI! Zbog nje je himna Rusije intonirana u Beogradu, pa odjednom prekinuta - evo šta šampionka Evrope sad kaže o tome (VIDEO)
Rusija je ovih dana prilično ponosna na ono što se desilo na Evropskom prvenstvu u boksu čiji je domaćin bila Srbija. Istina, suočili su se Rusi sa dva problema u srpskoj prestonici, ali - daleko od toga da su ljuti.
08. 05. 2024. u 16:41
HAOS NA SOFRINOJ SVADBI Za sve je kriv naš legendarni fudbaler - uzeo mikrofon i šou je počeo (VIDEO)
"NAS je Bog blagoslovio, mi se toliko volimo, ja sam presrećan jer sam našao svoju srodnu dušu, ona je deo duše moje i ja njene. Dugo sam ovo čekao, da se oženim."
08. 05. 2024. u 19:28
POTRESNO: Beskućnik Mile Mrvalj otkrio zašto oni oko nogu vezuju najlon kese
"JEDNOSTAVAN je način kako postati beskućnik. Puno je teže kako izaći iz beskućništva."
08. 05. 2024. u 20:44
"TO JE BALKANSKA STVAR, NE RAZUMETE VI TO" Šta su Hrvati rekli o Teja Dori? (VIDEO)
"Non-stop je pevamo, moramo da prestanemo..."
08. 05. 2024. u 10:24
"LAŽ!" Toni besan, hitno se oglasio zbog Dragane - preko nekih stvari ne može da pređe (FOTO)
DRAGANA Mirković nedavno je saopštila javnosti da se razvodi od Tonija Bijelića sa kojim je bila 24 godine u braku.
08. 05. 2024. u 08:58
Najnovije iz rubrike
LENJA PITA SA MESOM: Mekana i ukusna, može da zameni i ručak i večeru
Sve što vam je potrebno da upotpunite savršen dan koji je pred vama, jeste jedan dobar recept.
08. 05. 2024. u 19:00
3 SUPER SAVETA ZA NAJBOLJI PIRE KROMPIR: Ako želite da vaš pire krompir uvek bude ukusan i kremast, onda sledite naše savete
Krompir spada u povrće od kojeg možete da pravite priloge, glavna jela, salate, testa... Ne košta puno, ima ga tokom cele godine i jako je ukusan. Ne postoji osoba koja ne voli bar jedno jelo spremljeno sa krompirom, a ono što se najčešće služi kao prilog jeste pire krompir. Iako je vrlo jednostavan za pripremu, ne ume svako da ga napravi savršeno. Mi smo sa vama podelili 3 saveta koji će vam pomoći da pire krompir uvek ispadne savršeno.
08. 05. 2024. u 17:36
RAFAELO PUDING: Predivna kremasta poslastica koja se topi u ustima
Brzo se sprema, a još brže pojede. Napravite duplu meru jer će vam ukućani tražiti repete.
08. 05. 2024. u 17:00
SLANI MAFINI OD STAROG HLEBA, SLANINE I PAVLAKE: Jednostavno odlični
Spremite brzo i lako ove jeftine hlebne kolačiće i uživajte u obroku.
08. 05. 2024. u 16:02
KIFLICE PUNJENE ČOKOLADOM: Savršene u svako doba dana
Napravite neodoljive čokoladne kiflice, idealne su za svaku priliku.
08. 05. 2024. u 14:19
Komentari (0)