POSNA GRČKA PITA SA MASLINAMA: Nema sočnije i ukusnije, a pravi se veoma jednostavno
Recept za eliopitu, neobično grčko predjelo koje se pravi veoma jednostavno, a ukus i izgled obaraju s nogu.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 500 g gotovih kora
- maslinovo ulje za premazivanje kora
Za nadev:
- 500 g crnih maslina, dobro opranih da ne budu slane, očišćenih od koštica i krupno iseckanih
- 4 manje glavice crnog luka, sitno iseckanog
- 2 čena sitno seckanog belog luka
- 1/2 veze sitno iseckanog peršuna
- 50 ml maslinovog ulja
Priprema:
Prethodno zagrejati rernu na 170 stepeni. U šerpu dodati 2 kašike maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Dinstati luk dok se ne karamelizuje. Dodati beli luk i dinstati još 2 minuta. Kad se ohladi dodati seckane masline i svež peršun. Promešati i ostaviti na stranu. Postaviti jednu koru na radnu površinu, uzdužno i premazati maslinovim uljem. Uhvatiti dva donja ugla i preklopiti koru napola. Lagano premazati uljem. Uhvatiti dva ugla sa desne strane, prebaciti ih na levu i ponovo preklopiti na pola. Lagano premazati uljem, preokrenuti i lagano nauljiti i drugu stranu. Prstima zgužvati koru tehnikom štipanja počevši odozdo pa nagore, otprilike 6 puta. Staviti prepunu kašičicu nadeva sa maslinama na jednu stranu kore. Zatvoriti gornji i donji deo, a zatim uviti u rolnu. Postaviti pitu na veliki pleh, obložen papirom za pečenje sa preklopom nadole, ostavljajući razmak između svake od njih. Peći oko 30 minuta dok ne postanu hrskave i zlatne boje.
(still)
Preporučujemo
POSNA PITA SA PEČURKAMA: Brzo se priprema i garantuje savršen ukus
18. 12. 2024. u 07:00
PITA SA SIROM I KROMPIROM: Spremite je na ovaj način i uživaćete u ukusu
07. 12. 2024. u 07:00
MANASTIRSKA, POSNA PITA NA VODI: Sočna i slasna, za sve prilike
03. 12. 2024. u 12:59
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ZAPALjEN AUTO POLITIČARA: Kamere snimile čoveka koji je u 2 ujutru podmetnuo požar u Hluboki na Vltavi
"NA LICU mesta, policajci su sa vatrogascima utvrdili da je za sada nepoznati počinilac oko dva sata iza pomoći verovatno namerno zapalio vozila."
26. 02. 2026. u 20:47
PRIJATELjI OTKRILI NEPOZNATE DETALjE IZ PROŠLOSTI GLUMCA KOJI NAS JE PRERANO NAPUSTIO; "Je li Erik Dejn izazvao sopstvenu smrt?"
UZROK amiotrofične lateralne skleroze (ALS), od koje je glumac umro u 54. godini, u većini slučajeva nije poznat, a okruženje Erika Dejna se danas pita jesu li neke loše odluke iz njegove prošlosti ipak dovede do tako teške bolesti.
27. 02. 2026. u 15:36
"MRTVA RUKA": Oglasila se ruska "Stanica sudnjeg dana" - čule se reči "majnostjag" i "kovari"
SIGNALI "majnostjag" i "kovari" čuli su se na talasima ruske radio stanice UVB-76, poznate i kao "Radio stanica Sudnjeg dana".
26. 02. 2026. u 19:01
FUNKCIJA! Dragutin Topić dočekao podvig ćerke Angeline, a onda dobio poziv koji se ne odbija
VELIKI uspeh ostvarila je naša mlada, sjajna atletičarka Angelina Topić, preskočišvi prvi put letvicu podignutu na čak dva metra i oborivši tako državni rekord. Njen otac Dragutin, i sam legendarni skakač u vis, tada je bio srećan i ponosan. A od danas - iz još jednog razloga.
26. 02. 2026. u 14:05
JOŠ MU SE BORE ZA ŽIVOT: Simptomi bolesti zbog koje je hospitalizovan Dačić - početak je "veoma običan"
MINISTAR unutrašnjih poslova Ivica Dačić juče je u teškom zdravstvenom stanju hitno smešten u bolnicu i priključen na aparate.
26. 02. 2026. u 16:26
"NIKO NIJE PITAO JESAM LI UMRO": Čuveni Faruk iz serije "Lud, zbunjen, normalan" teško bolestan
GLUMAC Senad Bašić (63) mlađim generacijama poznat je kao Faruk Fazlinović iz serije „Lud, zbunjen, normalan“, a retki znaju da je on deo glumačke postave koja igra najdugovječniju predstavu u Bosni i Hercegovini.
26. 02. 2026. u 13:51 >> 14:04
ZAŠTO BLOKADERI HOĆE DA UBIJU VUČIĆA? Nešić i Vučićević o monstruoznim planovima (VIDEO)
BLOKADERI hoće da ubiju predsednika Aleksandra Vučića zato što im smeta Srbija kakva jeste i zato što su svesni da ni za 100 godina ne mogu da urade ono što Vučić uradi za dva dana, ističu glavna urednica portala "Novosti" Andrijana Nešić i predsednica Asocijacije novinara Srbije (ANS) Ivana Vučićević.
26. 02. 2026. u 11:01
CEO REGION JE ZGROŽEN! Evo šta je uradila takmičarka lažne države Kosovo kada je videla Srpkinju na pobedničkom postolju
BRUKA i sramota na jednom od evropskih takmičenja u tekvondou za mlade u Sarajevu!
25. 02. 2026. u 11:35
JOŠ MU SE BORE ZA ŽIVOT: Simptomi bolesti zbog koje je hospitalizovan Dačić - početak je "veoma običan"
MINISTAR unutrašnjih poslova Ivica Dačić juče je u teškom zdravstvenom stanju hitno smešten u bolnicu i priključen na aparate.
26. 02. 2026. u 16:26
Najnovije iz rubrike
BRZA TOST TORTILJA SA AJVAROM I TUNJEVINOM: Obrok gotov za 10 minuta
Ako tražite ideju za brz, ukusan i zasitan obrok koji je gotov za svega nekoliko minuta – ova tortilja je pravi izbor. Savršena je za doručak, užinu ili laganu večeru, a kombinacija ajvara, tunjevine i kiselih krastavaca daje joj pun, osvežavajući ukus kome je teško odoleti.
27. 02. 2026. u 10:00
POSNA PALENTA: Jednostavno, ukusno i drugačije
Ako želite da obogatite posnu trpezu nečim jednostavnim, a ipak posebnim, ovaj recept je pravi izbor. Posna palenta, uz domaći ajvar i namaz od maslina, donosi puno ukusa i toplinu domaće kuhinje. Lako se priprema, prilagođava različitim navikama u ishrani i idealna je za doručak ili lagani obrok tokom dana.
26. 02. 2026. u 08:00 >> 09:39
POSNA PICA SA TUNOM I POVRĆEM: Posna pica koja osvaja na prvi zalogaj
U nastavku donosimo jednostavan recept koji će uspeti svima – pripremite testo i uživajte u mirisima domaće pice iz rerne.
27. 02. 2026. u 09:00
POSNA PITA SA KISELIM KUPUSOM: Miris detinjstva u hrskavim korama
Kada u kuhinju stigne onaj pravi, domaći, balkanski kiseli kupus, zagreva se ulje i nastaje pita koja okuplja porodicu oko stola. Kupusnik, jednostavan a bogat ukusom, spaja kiselkastu sočnost kupusa, slatkastu notu dinstanog luka i mekoću krompira, sve uvijeno u hrskave, zlatne kore.
27. 02. 2026. u 12:00 >> 08:14
PEČENA PASTRMKA SA RIŽOTOM: Pastrmka iz rerne sa mirisnim prelivom
Ako želite lagan, zdrav i pun ukusa ručak, pečena pastrmka je uvek pravi izbor. U kombinaciji sa domaćim rižotom od povrća i svežom zelenom salatom, ovo jelo postaje savršen porodični ručak ili ideja za svečaniju trpezu bez mnogo komplikacija.
27. 02. 2026. u 07:00 >> 20:49
Komentari (0)