MINERALI: Važnost joda u ishrani
Često je zapostavljen a veoma važan. Jod je esencijalni mineral neophodan za proizvodnju hormona štitne žlezde, koji regulišu metabolizam, rast i razvoj mozga.
Foto Shutterstock
Nedostatak ovog minerala može dovesti do pojave strume (uvećane štitne žlezde), hipotireoze, stanja koje može izazvati umor, slabost mišića i povećanje telesne težine, problema sa pamćenjem i koncentracijom, promena raspoloženja i mnogih drugih zdravstvenih problema.
Preporučeni dnevni unos joda za odrasle osobe je 150 mikrograma, dok bi trudnice i dojilje trebalo da unose više. Od nedostatka joda pati trećina svetske populacije. U Srbiji, kao i u mnogim evropskim zemljama, rizik od nedostatka joda je veći zbog prirodno siromašnog tla ovim mineralom. Zato hajde da se upoznamo sa namirnicama bogatim jodom koje možete uključiti u svoju ishranu:
Alge su jedan od najbogatijih prirodnih izvora joda. Vrste kao što su kombu kelp, wakame i nori sadrže različite količine joda: Kombu kelp može da sadrži do 2.984 mikrograma joda po listu (1 gram), što je skoro 2.000 odsto preporučenog dnevnog unosa. Wakame sadrži oko 66 mikrograma po gramu, dok Nori ima oko 16–43 mikrograma. Važno je napomenuti da količina joda može da varira u zavisnosti od vrste i porekla algi.
Riba - veće količine joda nalaze se u ribama sa niskim sadržajem masti u poređenju sa masnijim. Na primer, 85 grama nemasne ribe kao što je bakalar može obezbediti do 66 odsto preporučenog dnevnog unosa joda.
Mleko i mlečni proizvodi značajni su izvori ovog minerala. Jedna šolja mleka može da sadrži od 59 do 112 odsto preporučenog dnevnog unosa joda. Jogurt i sirevi poput čedra takođe doprinose unosu joda.
Jodirana so jedan je od najlakših načina da se obezbedi dovoljan unos. Četvrtina kašičice ove soli sadrži oko 71 mikrograma joda, što je 47 odsto preporučenog dnevnog unosa.
Škampi su niskokalorični, bogati proteinima i dobar izvor joda. Tako 85 grama škampa sadrži oko 35 mikrograma, odnosno 23 odsto preporučenog dnevnog unosa.
Tuna je takođe izvor joda, ali ga sadrži manje u poređenju sa niskokaloričnim ribama kao što je bakalar. Ako pojedete 85 grama tune unećete oko 17 mikrograma joda, što je oko 11 odsto preporučenog dnevnog unosa.
Jaja su dobar izvor joda, posebno žumance. Jedno veliko jaje sadrži oko 24 mikrograma, što je 16 odsto preporučenog dnevnog unosa.
Suve šljive su odličan izvor joda za vegetarijance i vegane. Samo pet suvih šljiva sadrži oko 13 mikrograma joda, odnosno devet odsto preporučenog dnevnog unosa.
Lima pasulj je dobar izvor vlakana, magnezijuma i folne kiseline, kao i joda. Jedna šolja kuvanog lima pasulja sadrži oko 16 mikrograma joda, što je 10 odsto preporučenog dnevnog unosa.
Međutim, važno je napomenuti da prekomerni unos joda takođe može izazvati zdravstvene probleme, kao što su poremećaji rada štitne žlezde. Zbog toga bi trebalo da se konsultujete sa doktorom pre nego što napravite značajne promene u ishrani.
Preporučujemo
JAPANSKI NAUČNICI RAZREŠILI MISTERIJU: Evo zašto se mačke uvek dočekaju na noge
11. 03. 2026. u 23:00
NOVČANIK VAS ODAJE: Evo šta način na koji slažete papirne apoene govori o vama
11. 03. 2026. u 22:50
Kupili kuću, a u podrumu 13.000 NEOTVORENIH FLAŠA PIVA - sad imaju PROBLEM (VIDEO)
11. 03. 2026. u 22:35
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KARLOS ALKARAZ RAZBIO NOVAKA! Đoković ne može da dođe sebi! "Ja sam u fazonu - ŠTA SE OVDE DEŠAVA?!"
Najnovije vesti iz tenisa tiču se ATP turnira u Indijan Velsu, na koji je sa velikim ambicijama stigao i Novak Đoković.
11. 03. 2026. u 20:06
MLADI SRBIN ZAPREPASTIO AMERIKU! Biće senzacija NBA drafta, šutira bolje od svih Srba - i ne, nije sin Peđe Stojakovića (VIDEO)
Pozdrav iz zemlje košarke. Tako volimo da se hvalimo kada neko naš, ili naši, urade nešto košarkaški sjajno. A novi srpski košarkaški biser je tu. I opčinio je Ameriku.
11. 03. 2026. u 12:11
SVET JE ZAPANjEN! Niko ne može da veruje šta je Rus uradio u Srbiji! (VIDEO)
U najnovije vesti vezane za Rusiju - "uplela" se i Srbija.
11. 03. 2026. u 17:01 >> 17:43
ŽESTOKO SE UVREDILA: Đorđe David četiri meseca nije pričao sa Snežanom Đurišić - roker otkrio detalje
PEVAČ progovorio o svom odnosu sa kolegama iz žirija "Zvezda Granda".
11. 03. 2026. u 08:06
PUNI GORČINE I MRZOVOLjE: Ovo su TRI najnegativnija horoskopska znaka
ASTROLOZI su izdvojili tri znaka Zodijaka koji su večito neraspoloženi, imaju kratak fitilj i viši prag frustracije, a loše vibracije prenose i na okolinu.
11. 03. 2026. u 08:32
VODENI TRIGON DONOSI LjUBAV I NOVAC Astro savet za sredu, 11. mart: Evo koji znaci horoskopa mogu da očekuju zaradu
PERIOD od 11. marta do 10. aprila, kada se obrazuje vodeni trigon između Merkura u Ribama i Jupitera koji kreće direktnim hodom preko znaka Raka, dobar je za sklapanje dogovora ili potpisivanje ugovora o kupovini/prodaji nekretnina i prevoznih sredstava.
11. 03. 2026. u 07:00
AMERIKANCI PIŠU: Srbija prva nabavila hipersonične balističke rakete u Evropi, revolucija u povećanju vatrene moći (FOTO)
FOTOGRAFIJE koje prikazuju lovački avion MiG-29 Ratnog vazduhoplovstva Srbije sa dve balističke rakete CM-400AKG kineske proizvodnje ukazuju na to da je Srbija postala drugi strani korisnik ovog tipa raketa, što značajno menja ranije veoma ograničene udarne mogućnosti ovih aviona, piše američki specijalizovani magazin "Militari voč" u tekstu pod nazivom "Prve hipersonične balističke rakete u Evropi: Srpski lovci MiG-29 integrisali kinesko naoružanje za revolucionarno povećanje vatrene moći".
11. 03. 2026. u 16:26
HAOS U CRNOGORSKOM PARLAMENTU: Prekinuta sednica, poslanici DPS-a opkolili sto predsedavajućeg
SEDNICA Skupštine Crne Gore prekinuta je danas nakon što je predsedavajući u tom momentu potpredsednik parlamneta Boris Pejović (PES) oduzeo reč poslanici opozicione Demokratske partije socijalista Aleksandri Vuković Kuč.
11. 03. 2026. u 17:06
"U HRVATSKOJ IRANSKA TERORISTIČKA JAZBINA" Milanović ljut na Izraelca: "Braco, ovo je Zagreb - ne Tel Aviv!"
PREDSEDNIK Hrvatske Zoran Milanović komentarisao je navode izraelskog ambasadora Gerija Korena da se usred Zagreba nalazi teroristička jazbina u iranskoj ambasadi.
11. 03. 2026. u 13:59
Najnovije iz rubrike
JAPANSKI NAUČNICI RAZREŠILI MISTERIJU: Evo zašto se mačke uvek dočekaju na noge
KADA mačke padaju, one se obično dočekaju na noge. Ova neverovatna sposobnost ovih životinja da se isprave pre nego što udare o tlo dugo je zbunjivala naučnike.
11. 03. 2026. u 23:00
NOVČANIK VAS ODAJE: Evo šta način na koji slažete papirne apoene govori o vama
ORGANIZOVANjE novca po rastućem redosledu povezano je sa mentalnim obrascima koji odražavaju unutrašnji red, potrebu za kontrolom i stalnu potragu za sigurnošću.
11. 03. 2026. u 22:50
Kupili kuću, a u podrumu 13.000 NEOTVORENIH FLAŠA PIVA - sad imaju PROBLEM (VIDEO)
KADA je porodica Morš kupila staru kuću u nemačkom Cilpihu, nije ni slutila šta ih čeka, prenosi WDR.
11. 03. 2026. u 22:35
Satelit težak 600 kilograma pada na Zemlju
NASA-in satelit Van Alen Probe A, koji je više od decenije proučavao radijacione pojaseve oko Zemlje, uskoro će se vratiti u atmosferu naše planete nakon skoro 14 godina provedenih u orbiti.
11. 03. 2026. u 22:07
STIŽE NAM PETAK 13.: Svi ga se plaše, a jednom horoskopskom znaku donosi dobre vesti, nove susrete i neočekivane promene
PREMA astrološkim tumačenjima, određene kombinacije planeta i datuma mogu posebno snažno uticati na neke znakove.
11. 03. 2026. u 22:00
Komentari (0)