ЧУВАРИ ТРАДИЦИЈЕ ПОМЕЉАРСТВА: Кнежевића воденица у нововарошком селу Бистрица међу реткима која је одолела времену
НЕКАДА су воденице широм Србије храниле на стотине гладних уста и биле својеврсни "информациони биро", место где су се вредни мештани села окупљали, разговарали о проблемима и препричавали приче о вампирима.
Кнежевића воденица, једна од ретких у нововарошком крају која још ради / Фото А. Ровчанин
Пре пола века на свакој реци начичкане једна до друге стајале су десетине малих дрвених грађевина у којима је млео воденички камен, а данас је то изузетна реткост.
Једна од њих је и Кнежевића воденица у нововарошком селу Бистрица, која би могла да меље дан и ноћ, али нема за кога.
КНЕЖЕВИЋИ су остали доследни идеји свога оца да камен који већ деценијама котрља не продају, већ му дају нови живот и праву намену.
- Камен је купио мој отац још 1957. године у нади да ће саградити воденицу. Међутим, после тога смо се ми његова деца разишли свако на ствоју страну, неко у школу, неко на посао у град. Камен је стајао ту годинама, долазили су људи да га откупе, али нисам могао то да дозволим. Желећи да сачувам породичну традицију, воденицу смо пустили у рад 1994. године. Нема много посла, јер нема народа за кога да меље, а све слабије има и жита. Али рекао сам свом оцу да сам успео воденицу да обновим и моја мисија је била завршена - прича Милан Кнежевић.
НЕКАДА је Бистрица била позната по воденицама и воденичарима, а ова у власништву породице Кнежевић, иако је најмлађа у селу, очигледно ће надживети свог власника и тако избећи судбину многих.
Милан Кнежевић испунио очев аманет / Фото А. Ровчанин
- Само у нашем селу било је девет поточара од Дражевића до Бистрице, нажалост, само две су остале да раде. Крђанска, која је тренутно остала без воде и Стојића воденица која има два витла на реци - наводи Милан.
МЛЕТИ жито и претварати га у брашно није лак посао, воденичар мора знати да не треба журити јер тада брашно гори. Што спорије се меље, то је боље, а укус хлеба од брашна из оваквих воденица далеко је бољи од ониог из продавнице.
- Правим домаћи хлеб од пшеничног и хељдиног брашна и није само што је укусније, већ је и здравије - истиче супруга Славица.
Након одласка у пензију брачни пар Кнежевића вратио се на село пре 15 година, јер ту, како кажу, имају све што им је потребно за себе и своју децу.
Препоручујемо
СКОК ЗАРАЖЕНИХ У НОВОЈ ВАРОШИ И АРИЉУ: Најновији корона пресек за Златиборски округ
04. 05. 2021. у 12:55
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
АКО ВУЧИЋ НЕ ПОБЕДИ, СРБИЈУ ЧЕКАЈУ ТЕШКИ ДАНИ ПО СВИМ ПИТАЊИМА... Дарко Миличић послао важну поруку о актуелној политичкој ситуацији (ВИДЕО)
ДАРКО Миличић, прослављени српски кошаркаш и освајач НБА прстена, огласио се коментаришући ударне политичке теме у Србији.
07. 05. 2024. у 12:54
КИНЕСКИ АВИОН ИСПАЛИО РАКЕТЕ НА АУСТРАЛИЈСКИ ХЕЛИКОПТЕР: Драма изнад Жутог мора, хитно се огласио премијер
АУСТРАЛИЈА је оптужила кинески борбени авион да је прошлог викенда испалио сигналне ракете у правцу поморског хеликоптера који се кретао изнад међународних вода Жутог мора, у акцији коју је премијер Ентони Албаниз оценио као „потпуно неприхватљиву“, пише Си-Ен-Ен.
07. 05. 2024. у 09:13
ПЕВАЧИЦА НАЈВЕЋА ПОДРШКА: Ово је жена Си Ђинпинга - прати га свуда, а помогла му је као што нико није (ФОТО)
КИНЕСКИ председник Си Ђинпинг стигао је у Европу први пут после пет година. Јуче је слетео у Париз, а осим Француске, посетиће и Мађарску и Србију.
06. 05. 2024. у 12:36
Прочитајте више
АКО ВУЧИЋ НЕ ПОБЕДИ, СРБИЈУ ЧЕКАЈУ ТЕШКИ ДАНИ ПО СВИМ ПИТАЊИМА... Дарко Миличић послао важну поруку о актуелној политичкој ситуацији (ВИДЕО)
ДАРКО Миличић, прослављени српски кошаркаш и освајач НБА прстена, огласио се коментаришући ударне политичке теме у Србији.
07. 05. 2024. у 12:54
ДВОЈЕ, АКО СЕ НАЂУ, МОГУ СВЕ! Осам парова у Врбасу овог пролећа заједнички прославило златну и дијамантску свадбу
ЛАКО је заљубити се, али је тешко остати у пару пет или шест деценија упркос свим изазовима које време носи. Успева то само онима који кроз живот корачају руку под руку и са срцем у срцу, додаје Милић Мијовић, председник Општинског удружења пензионера у Врбасу, по чијој се идеји заједнички прослављају златне и дијамантске свадбе парова са брачним "стажом" од 50 и 60 година.
07. 05. 2024. у 07:00
У ПАРАЋИНУ СЕ ДАНАС ВАШАРИЛО: На тезгама од свега по мало и за сваког по нешто (ФОТО)
ПАРАЋИНЦИ ретко кад пропуштају први вашар у години који је увек на Ђурђевдан, када се у град на Црници сјате продавци из целе Србије.
06. 05. 2024. у 16:40
ТЕЛЕЧКА КОСА СТАЛНА ПРЕТЊА: Куљане опет узнемирило одроњавање висоравни на којој лежи тзв. Горњи град
ТЕЛЕЧКА коса у центру Куле одронила се на Велики петак и оштетила неколико помоћних објеката, али срећом нико није повређен, иако је догађај узнемирио становнике који живе на рубу ове падине, јер није први пут да се она обрушава и тресе стамбене и јавне објекте изнад ње, а прети и нижим деловима града.
07. 05. 2024. у 07:00
УПОЗОРЕЊЕ ВОЈСКЕ СРБИЈЕ: Вежбе на полигону „Пескови“
Јединице Војске Србије изводиће гађање из пешадијског наоружања на војном полигону „Пескови“ у атару села Кусиће, 8, 9, 13, 15, 16, 21, 22, 27, 28. и 29. маја.
07. 05. 2024. у 11:42
У ПАРАЋИНУ ЗАВРШЕН 17. КАДЕТСКО-ОМЛАДИНСКИ ФЕСТИВАЛ: Србија добила шаховске шампионе
ДОДЕЛОМ пехара и медаља дан пред Васкрс у Параћину је завршен 17. Кадетско-омладински фестивал Шаховског савеза Србије, у коме се више од 300 деце и младих борило у својим старосним групама за титуле државних првака.
06. 05. 2024. у 23:25
Најновије из рубрике
НИСУ ОКРЕНУЛИ ГЛАВУ: Ђурић похвалио тројицу радника "Чистоће" који су спасили живот непознатом човеку
ГРАДОНАЧЕЛНИК Новог Сада Милан Ђурић састао се у Градској кући са радницима ЈКП „Чистоћа“ Данијелом Николићем, Хаљитом Безјаком и Сабитом Итајем из Новог Сада, који су протеклог петка, у време обављања својих радних задатака, спасили живот човеку који је хтео да га оконча скоком са Варадинског моста у Дунав.
07. 05. 2024. у 13:43
КРИСТИНА БОЈА И НЕНАД ЗАКИЋ ОСВЕТЛАЛИ ОБРАЗ ДОМАЋИНИМА: На Палићу одржана традиционална Првомајска једриличарска регата
На Палићком језеру одржана је традиционална „Првомајска регата“, 78. по реду, која је ове године окупила 78 једриличара из Србије и Мађарске. Током тродневног надметања одржано је девет трка, а од домаћих такмичара најбољи су били Кристина Боја и Ненад Закић.
07. 05. 2024. у 13:39
КОНЦЕРТ У ЧАСТ ВЕЛИКОГ КОМПОЗИТОРА: Наступ у лесковачкој Свечаној сали
У Свечаној сали Скупштине града Лесковца сутра ће бити одржан концерт у част Ђакома Пучинија.
07. 05. 2024. у 11:49
УПОЗОРЕЊЕ ВОЈСКЕ СРБИЈЕ: Вежбе на полигону „Пескови“
Јединице Војске Србије изводиће гађање из пешадијског наоружања на војном полигону „Пескови“ у атару села Кусиће, 8, 9, 13, 15, 16, 21, 22, 27, 28. и 29. маја.
07. 05. 2024. у 11:42
НАРЦИСУ У ПОХОДЕ: Краљевчани припремају традиционалну планинарску манифестацију
После једногодишње паузе, у организацији краљевачког ПСД „Гвоздац“, а под покровитељством овдашње Туристичке организације и локалне самоуправе, на планини Столови повише Краљева у недељу, 12. маја, биће одржана традиционална планинарско-туристичка манифестација „Нарцису у походе“.
07. 05. 2024. у 11:41
Коментари (0)