ПЕГЛАНА КОБАСИЦА ОСВОЈИЛА ИЗМИР: Пироћанци за свој деликатес добили својеврсно признање у Турској (ФОТО)
ЧУВЕНА пиротска пеглана кобасица, наћи ће се са још двадесетак сличних специјалитета од посних меса, на презентацији у Измиру у Турској.
Фото: Приватна архива
Ово је први озбиљнији пробој пиротског бренда ван граница Србије, а у Турској ће је представити Нинослав Стојадиновић. Презентацију светских деликатеса организује Министарство пољопривреде и шумарства Турске, са тамошњим удружењима произвбођача меса из Измира, Манисе и Тургутлуа.
Ово је, за сада једини српски производ који може да добије прилику да се појави на захтевном и великом турском тржишту, напомиње Стојадиновић.
- Пеглана кобасица се у мојој фамилији производила одавно, а ја сам лично прву направио 2005. године и од тада сам стално у овом послу. Традицију сам наследио од деде који је био велики мајстор. За разлику од пре неколико деценија или година, данас се пеглана производи по далеко строжим захтевима. Једноставно такво је време. Води се рачуна о свему и свачему, почев од сировинског састава до облика, тежине, паковања и сличних детаља. Охрабрујуће је то, што се повећава производња из године у годину. На моје изненађење мене су прво позвали сами организатори да им пошаљем узорке што сам и учинио. Очигледно је прошла прву проверу и прихваћена је за званични програм. Драго ми ше што ће се паглана наћи "у друштву" са димљеним лососима који коштају 200 евра по килограму, са француским винима и кобасица, са даламатинском и сушеном овчетином из БиХ - каже Стојадиновић.
Осим нашег деликатеса, на презентацијуи у Туској ће се наћи и произвођачи из Киргистана, Грчке, већ поменуте Француске, БиХ, Норвешке, Кипра, Ирске, Немачке, Швајцарске, Хрватске, Финске и још неколико земаља.
Како наводи Стојадиновић, специјалитете који ће се наћи у Турској оцењиваће водећи тамошњи кулинари. Производи који задовоље захтеве Турака моћи ће да се продају у овој земљи. Презентацији ће уз њега присуствовати и Марјан Савић, председеник Удружења произвођача пеглане кобасице.
Иначе, због општепознате ситуације са короном у Пироту ове године није приређиван традиционални Сајам пеглане кобасице, али је он ипак одржан у некој врсти видо формата, односно преко интернета. Пироћанци су отпочели неопходне послове за заштиту овог бренда.
Препоручујемо
ОТКРИВАЈУ ГМО У ХРАНИ: Нова опрема новосадском Институту за прехрамбене технологије
20. 01. 2021. у 07:26
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Нови Samsung Neo QLED телевизори померају границе кућне забаве
У СВЕТУ кућне забаве, где сваки пиксел, боја и детаљ чине разлику, нови Самсунг телевизори, недавно представљени на Унбоx&Дисцовер догађају, ступају на сцену са револуционарним иновацијама.
26. 04. 2024. у 16:00
САД И ТЗВ. КОСОВО ХОЋЕ ДА ИМА СОПСТВЕНУ СРЕБРЕНИЦУ! Председница лажне државе у перфидној игри оптужила Београд
ПРЕДСЕДНИЦА лажне државе Косово Вљоса Османи, и поред тога што још нису прескочили последњу станицу ка чланству у Савету Европе - гласање на Комитету министара 17. маја најављује да ће породице несталих моћи да туже Србију Европском суду за људска права за повреду права на живот њихових најмилијих.
29. 04. 2024. у 07:00
ПОСЛЕ ОПТУЖБИ ДА КРИЈЕ НАЦИОНАЛНОСТ И ВЕРОИСПОВЕСТ: "Ја сам Српкиња, крстићу сина у Храму!" Маја Беровић о ПРАВОМ имену и пореклу
"ЈА САМ Српкиња и поносим се тиме!"
01. 05. 2024. у 13:14
Прочитајте више
17 ГОДИНА ЈЕ ТУГОВАО: Преминуо отац Тошета Проеског
ДО ПОСЛЕДЊЕГ дана је туговао за сином.
02. 05. 2024. у 13:24
ПРЕПОЗНАЈЕТЕ ЛИ ПОЗНАТОГ ПОЛИТИЧАРА? Данас значајан државник, а слика из младости му је урнебесна (ФОТО)
ИАКО нема више бркове и дугу косу многи мисли да се није пуно променио.
02. 05. 2024. у 11:51
ИЗГУБИО САМ 400.000 ЕВРА, ДУЖАН САМ ЈОШ 80.000: Сурова исповест Александра бившег коцкара (ВИДЕО)
АЛЕКСАНДАР Радовац решио је да се избори са зависношћу од коцкања и гост је 13. епизоде подкаста "Новости" - "Приче из хронике"
29. 04. 2024. у 13:44 >> 13:44
"ЗАШТО, БРАЋО?!" Отказан наступ Карлеуше у Црној Гори, она се јавно огласила: "Нападају певаче из Србије" (ФОТО)
ПЕВАЧИЦА је исказала жаљење што се у њен рад, како каже, уплела политика суседне земље
02. 05. 2024. у 17:50
ПРГАВИ: Четири знака који се љуте за сваку ситницу
ПРЕМА астролозима, одређени хороскопски знаци познати су по својим изазовним ставовима, што чини интеракцију с њима мало сложенијом.
02. 05. 2024. у 14:16
ЗАР ЊИХ ДВОЈЕ ЗАЈЕДНО? КО БИ РЕКАО! Брега и Сандра Африка: "Она је баш добра" (ВИДЕО)
НА ДРУШТВЕНОЈ мрежи ТикТок освануо је снимак стар неколико година, на којем Горан Бреговић изводи добро познати хит Сандре Африке.
02. 05. 2024. у 16:17
Најновије из рубрике
РЕСТАУРИРАНИ ЈАВНИ САТОВИ У ВРШЦУ: Захваљујући мајстору Спаси, поново показују тачно време
ДВА јавна сата у Вршцу, која су пре више од две деценије постављена на Градском тргу и у Руском парку, поново показују тачно време захваљујући пензионисаном раднику ЈКП „Други октобар“ Спаси Филиповићу, који је некада био задужен за одржавање семафора.
02. 05. 2024. у 20:42
ГРАДЕ ЖЕЛЕЗНИЧКИ МОСТ ПРЕКО ТАМИША: Од укупно 16 железничких станица у Србији, реконструише се 14 у Војводини и три у Зрењанину (ФОТО)
ПРОЈЕКТОМ реконструкције 14 војвођанских, од укупно 16 железничких станица у Србији, у који ће бити уложено 202 милиона динара, предвиђена је и обнова две железничке станице у Зрењанину, Зрењанин Фабрика и Путничка, као и железничка станица у оближњем селу Меленци.
02. 05. 2024. у 20:17
ВОШТАНИЦЕ ЗА БОЉИ РОД НА ЊИВИ: По традицији "ратарске свеће" донете у манастир Троношу
ПО традицији која траје вековима, две велике "ратарске свеће", после дочека код чесме "Девет Југовића", где су их донели мештани из два правца, и литије, свечано су унете у црву Манастира Троноша, средњевековне задужбине Немањића, старе 707 лета. Нове, воштанице ће бити запаљење на Васкрс.Остаци прошлогодишњих свећа искоришћењи су за изливање нових, уз нови восак који су даровали верници и околних местаа.
02. 05. 2024. у 20:09
ГОЧ НАЧИЧКАН ИЗЛЕТНИЦИМА: Традиционална празнична окупљања на излетиштима у околини Краљева
И ове године на традиционалном првомајском уранку, али и током нерадних празничних дана, на познатим излетиштима у околини Краљева окупио се велики број излетника из свих крајева Србије.
02. 05. 2024. у 20:09
ВАСКРШЊА ПРОДАЈА У ПАРАЋИНУ: На тезгама свашта, купаца „онако“ (ФОТО)
ЦЕНОВНИК продаје васкршње декорације и боје за јаја исти је као прошлогодишњи, а купаца има - онако, најчешћи је одговор који смо чули од уличних продаваца на тезгама.
02. 05. 2024. у 20:08
Коментари (0)