ПРОЈА НАС ЈЕ ХРАНИЛА И БРАНИЛА: Традиционална кулинарска смотра одржана у селу Ратина код Краљева
Под већ добро познатим слоганом “Лепша наша проја него туђа погача, проја нас је хранила и бранила“ у поморавском селу Ратина надомак Краљева одржана је традиционална, 17. по реду „Пројада“, кулинарска манифестација посвећена овој народној ђаконији од кукурузног брашна.
Г.Шљивић
Овогодишња манифестација окупила је тридесетак учесника и излагача из овог, али и околних села и из града на Ибру. Бројни посетиоци, радозналци, „дегустатори“ и кибицери, могли су да на украшеним штандовима (ис)пробају разне специјалитете прекаљених кувара, искуснох домаћица и домаћина, као и кувара-аматера који су за ову прилику припремили традиционалну проју, пројару, качамак и стара народна јела.
Г.Шљивић
- Проја се припрема само од кукурузног брашна, вруће воде и соли, док се пројара, или како би се рекло господскија проја, меси са “киселом” водом, маслацем, сиром, кајмаком или чварцима, међутим свака домћица има неки свој рецепт или тајни зачин који никако неће открити – појашњавају чланице КУД „Ратина“, редовне учеснице ове манифестације.
Г.Шљивић
Како то доликује и већ по традицији, и овогодишња „Пројада“ зачињена је богатим културно-уметничким програмом. Тако је, док се селом и долином оближње Западне мораве ширио опојни мирис проје, качамака, пршуте, сланинице, купуса и других сланих и слатких домаћих специјалитета, одржана и 35. Смотра дечјег народног стваралаштва.
Г.Шљивић
- Уз уобичајени кулинарски део, „Пројадом“ чувамо традицију свог села, краљевачкг краја, Шумадије и читаве Србије – каже Драгиша Радевић, председник МЗ Ратина. - Истовремено обележавмо и годишњицу пробоја солунског фронта. Зна се шта је проја значила српском војнку и српском становништву у Првом светском, и касније у Другом светском рату. Зато и кажемо да нас је проја и хранила и бранила.
Г.Шљивић
СЕЋАЊЕ
ПРЕ званичног почетка „Пројаде“ положени су венци на споменик мештанима Ратине и војницима Црвене армије настрадалим у борбама за ослобођење овог села и краљевачког краја у Другом светском рату, као и на спомен-обележје мештанину Ивици Буцку Драгањцу који је као редован војник погинуо у рату на Космету 1999. године.
Препоручујемо
ПОЛИЦИЈУ ЗВАЛИ ЗБОГ - ИГРАЧКЕ: Родитељи из Врања револтирани реакцијом школе
24. 02. 2026. у 14:47
ВИШЕ ОД 1.100 ПРЕКРШАЈА: Ефекти појачане контроле саобраћаја ПУ Јагодина
24. 02. 2026. у 14:45
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ШОК: 2017. био 3. на изборима за председника, сад наступио на ПЗЕ - освојио 350.000 гласова, 10%
КО ће представљати Србију на "Евровизији 2026" у Бечу?
24. 02. 2026. у 21:28
КСЕНИЈА БУЈИШИЋ СЛОМЉЕНА Умро је њен Милош: "Све смо се договорили, не брини"
"СВЕ смо се договорили, не брини. Твоје Симона и Ксенија."
24. 02. 2026. у 13:44
"ПЛАНИРАЈУ НАПАДЕ НА ГАСОВОДЕ ИСПОД ЦРНОГ МОРА, АЛИ ПОСЛЕДИЦЕ ЋЕ БИТИ КАСТАСТРОФАЛНЕ И ПО ЕВРОПУ" Путин упозорио на нападе на Турски ток
ПРЕДСЕДНИК Русије Владимир Путин је на састанку колегијума Федералне безбедносне службе (ФСБ) изнео тврдње о томе да непријатељи Русије планирају саботажу и терористичке нападе на кључну енергетску инфраструктуру земље, укључујући гасоводе "Турски ток" и "Плави ток", који се протежу под Црним морем и снабдевају гасом јужне регионе Европе и Турску.
24. 02. 2026. у 15:26
"ХОЋУ ДА ПОСТАНЕМ СРБИН 100%!" Ђанфилипо Матераци обукао дрес Србије и поручио: Ех, да ме прабаба сада види!
Спортски центар Фудбалског савеза Србије у Старој Пазови добио је новог госта, младог Ђанфилипа Матерација, члана чувене фудбалске породице, који је, вођен мајчиним пореклом и снажним породичним везама са Србијом, донео одлуку да у будућности наступа за нашу репрезентацију.
24. 02. 2026. у 16:00
"ХИТНО МОРАШ ДА НАПУСТИШ УКРАЈИНУ" Амерички председник упозорио Зеленског: Владимире, постоји претња
БИВШИ председник САД Џозеф Бајден затражио је да напустим Украјину одмах након почетка рата, рекао је Владимир Зеленски.
24. 02. 2026. у 19:21
ПОТВРЂЕНО: Кос купио кућу на Кипру захваљујући Чеди! Раскинуо веридбу са Рускињом у Немачкој
ЈАВНО проговорио о њиховом блиском односу и темама које су последњих дана узбуркале јавност.
24. 02. 2026. у 14:41
МЕДВЕДЕВ БРУТАЛНО ЗАПРЕТИО УКРАЈИНИ, ФРАНЦУСКОЈ И БРИТАНИЈИ: Русија би морала одговорити нуклеарним ударом
ЗАМЕНИК председника руског Савета безбедности Дмитриј Медведев запретио је да би Русија могла употребити тактичко нуклеарно оружје против Украјине, Француске и Уједињеног Краљевства уколико би Париз и Лондон Кијеву пружили нуклеарну технологију.
24. 02. 2026. у 13:45
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
"НЕМА КО ДА НАСЕЧЕ ДРВА": Руско село изгубило скоро све мушкарце у рату у Украјини
У РИБАРСКОМ селу Седанка, на руском далеком истоку, свакодневни живот је био тежак и пре рата у Украјини. Већина кућа нема основну инфраструктуру, као што су вода, унутрашњи тоалети или централно грејање, иако зимске температуре често падну и на -10 степени Целзијуса.
24. 02. 2026. у 09:43
Најновије из рубрике
ДЕО НАГРАДЕ ДАР ЗА БЕБЕ: Александар Николић, лауреат „11. јануара“ и Епархија нишка донирали апарат УКЦ
ДОЦ. др Александар Николић, овогодишњи добитник награде "11. јануар", део новчаног износа који му је припао уз највише признање Града Ниша определио је за набавку савремене фото-лампе за лечење новорођенчади, док је преостала средства обезбедила Епархија нишка. Захваљујући овој заједничкој донацији, Универзитетски клинички центар Ниш добио је апарат намењен Клиници за дечју неонатологију.
24. 02. 2026. у 16:00
ЂУРАЂ, ПРОКЛЕТА ЈЕРИНА И НУШИЋ ИЗАЗВАЛИ ВЕЛИКУ ПАЖЊУ НА САЈМУ ТУРИЗМА: Успешан наступ Смедерева на 47. манифестацији
Туристичка организација града Смедерева успешно се представила на 47. Међународном сајму туризма у Београду, а штанд ТО забележио је значајну посећеност током свих сајамских дана.
24. 02. 2026. у 14:57
ПОЛИЦИЈУ ЗВАЛИ ЗБОГ - ИГРАЧКЕ: Родитељи из Врања револтирани реакцијом школе
ПОСЛЕ завршетка наставе у Основној школи "Јован Јовановић Змај" у Врању, ученик шестог разреда јавио се родитељима да ће након часова остати у школском дворишту са пријатељима. Мајка Данијела Благојевић је рекла да је то у реду не слутећи да ће се из тога изродити прави хаос и то због, како каже, играчке.
24. 02. 2026. у 14:47
ВИШЕ ОД 1.100 ПРЕКРШАЈА: Ефекти појачане контроле саобраћаја ПУ Јагодина
НА ПУТЕВИМА на подручју Поморавског округа и Полицијске управе Јагодина током недавне појачане контроле саобраћаја, спроведене у читавој Србији од 13. до 22. фебруара, евидентирано је укупно 1.107 саобраћајних прекршаја.
24. 02. 2026. у 14:45
ЗАДУЖБИНАРСКИ КОНЦЕРТ У ЋУПРИЈИ: У част предака, за будућност потомака
ПРАВОСЛАВНО-спортско удружење „Свети Срб и ја“ у сарадњи са Крфским друштвом грчко-српског пријатељства и ћупријском Установом културе, организују у том гради концерт 28. фебруара.
24. 02. 2026. у 14:36
Коментари (0)