СТАРЕ ОБИЧАЈЕ ШТИТЕ ОД ЗАБОРАВА: Традиционална Кобасицијада код Зрењанина (ФОТО)
МЕШТАНИ Белог Блата, села надомак Зрењанина, јединствени су и одлучни у идеји да од заборава отргну старе обичаје везане за традиционални сеоски свињокољ и обреде од момента прљења сламом, до испраћања гостију после вечере.
М. Недељков
Разноврсним активностима у оквиру традиционалне Кобасицијаде, која се почетком фебруара по девети пут одржава, Белоблаћани желе да сачувају наслеђе и задрже култ и лепоту диснатора по банатски.
- Баш као што кобасица може имати стотину различитих укуса, од мало љуте, пеглане до прељуте, тако се и свињокољски обичаји разликују од села до села, али заједничка и јединствена је жеља да остану сачувани и пренети на генерације које стасавају - каже Милан Недељков, пензионисани дугогодишњи директор основне школе у Белом Блату и члан организационог одбора традиционалне Кобасицијаде.
- Како би предупредили уништавање свега наслеђеног од наших очева, дедова и прадедова, покушавамо да аутентично, баш као што су они некада, обавимо обред свињокоља - додаје Мирослав Маркуш, председник Савета месне заједнице Бело Блато, напомињући да су стари обичаји везани за исхрану људи и никако не представљају било какво наметање и промовисање насилних или непримерених радњи према било којој животињи.
Белоблатски домаћини, да би били оригинални и јединствени, осмислили су манифестацију са елементима преносиво наследног садржаја, а Кобасицијада, као својеврсни гастрономски каледиоскоп, од прошле године је тематски и радно подељена у два дана, један је показно свињокољски дан, са враћањем времена мало уназад, како би се осетили мириси и укуси прошлости.
Баш како су то радили њихови преци, Белоблаћани ће прљити сламом, топити чварке у бакрачу на дрва и шапурике, пећи гроник уз неизбежан доснаторски паприкаш, џигерицу, шварглу и наравно беле и црвене кобасице.
- Неће изостати ни кувана ракија и вино, а другог кобасичарског дана, у недељу 5. фебруара, очекујемо хиљаде и хиљаде туриста, како је било претходних година - додаје Милан Недељков, истичући да ће специјални жири, по традицији, на крају прогласити најукуснију кобасицу.
Препоручујемо
НАЈВИШЕ ПРИЗНАЊА ЗА ОДБОЈКАШИЦЕ: Бела Црква прогласила најбоље спортисте у 2025. години
11. 03. 2026. у 20:01
ЖЕНСКИ “РУКОПИС“ СЕНЗИБИЛНИЈИ: Изложба „Жене уметнице“ пред параћинском публиком (ФОТО)
11. 03. 2026. у 17:47
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПУНИ ГОРЧИНЕ И МРЗОВОЉЕ: Ово су ТРИ најнегативнија хороскопска знака
АСТРОЛОЗИ су издвојили три знака Зодијака који су вечито нерасположени, имају кратак фитиљ и виши праг фрустрације, а лоше вибрације преносе и на околину.
11. 03. 2026. у 08:32
СВЕТ ЈЕ ЗАПАЊЕН! Нико не може да верује шта је Рус урадио у Србији! (ВИДЕО)
У најновије вести везане за Русију - "уплела" се и Србија.
11. 03. 2026. у 17:01 >> 17:43
СРПСКИ ДУО ЧИНИ ЧУДА: Николић и Јовић у комшилуку настављају пут ка европском трофеју
ФУДБАБЛЕРИ Цеља у четвртак увече на стадиону "З'дежеле" дочекују атински АЕК у првом мечу осмине финала Лиге конференције (21.00). Словеначки шампион покушаће да се по друи пут заредом нађе међу осам најбољих у овом такмичењу, док грчки представник жели да одличне наступе у Суперлиги употпуни идентичним резултатом у Европи.
12. 03. 2026. у 06:30
МЛАДИ СРБИН ЗАПРЕПАСТИО АМЕРИКУ! Биће сензација НБА драфта, шутира боље од свих Срба - и не, није син Пеђе Стојаковића (ВИДЕО)
Поздрав из земље кошарке. Тако волимо да се хвалимо када неко наш, или наши, ураде нешто кошаркашки сјајно. А нови српски кошаркашки бисер је ту. И опчинио је Америку.
11. 03. 2026. у 12:11
НОВИ ДЕТАЉИ УДЕСА У КОМ ЈЕ ПОГИНУО БРАТ ДАРКА ЛАЗИЋА: Преминуо на путу до болнице, тело послато на обдукцију, а полиција узела узорке крви
ДРАГАН Лазић преминуо је на путу до болнице, полиција узела крв возачу аутомобила.
12. 03. 2026. у 09:19
ЖЕСТОКО СЕ УВРЕДИЛА: Ђорђе Давид четири месеца није причао са Снежаном Ђуришић - рокер открио детаље
ПЕВАЧ проговорио о свом односу са колегама из жирија "Звезда Гранда".
11. 03. 2026. у 08:06
АМЕРИКАНЦИ ПИШУ: Србија прва набавила хиперсоничне балистичке ракете у Европи, револуција у повећању ватрене моћи (ФОТО)
ФОТОГРАФИЈЕ које приказују ловачки авион МиГ-29 Ратног ваздухопловства Србије са две балистичке ракете CM-400AKG кинеске производње указују на то да је Србија постала други страни корисник овог типа ракета, што значајно мења раније веома ограничене ударне могућности ових авиона, пише амерички специјализовани магазин "Милитари воч" у тексту под називом "Прве хиперсоничне балистичке ракете у Европи: Српски ловци МиГ-29 интегрисали кинеско наоружање за револуционарно повећање ватрене моћи".
11. 03. 2026. у 16:26
ХАОС У ЦРНОГОРСКОМ ПАРЛАМЕНТУ: Прекинута седница, посланици ДПС-а опколили сто председавајућег
СЕДНИЦА Скупштине Црне Горе прекинута је данас након што је председавајући у том моменту потпредседник парламнета Борис Пејовић (ПЕС) одузео реч посланици опозиционе Демократске партије социјалиста Александри Вуковић Куч.
11. 03. 2026. у 17:06
"У ХРВАТСКОЈ ИРАНСКА ТЕРОРИСТИЧКА ЈАЗБИНА" Милановић љут на Израелца: "Брацо, ово је Загреб - не Тел Авив!"
ПРЕДСЕДНИК Хрватске Зоран Милановић коментарисао је наводе израелског амбасадора Герија Корена да се усред Загреба налази терористичка јазбина у иранској амбасади.
11. 03. 2026. у 13:59
Најновије из рубрике
ИРЕНИНА БИТКА ПРОТИВ МУЛТИПЛЕ СКЛЕРОЗЕ: Новинарки из Параћина потребна помоћ за лечење у Русији (ФОТО)
ДУГОГОДИШЊА новинарка више локалних медија у Параћину и Крушевцу, Ирена Миленковић (42) рођена Параћинка, пуних осамнаест година води велику битку са мултиплом склерозом, а онда је болест толико узнапредовала да, када се ујутру пробуди, није сигурна да ли може сама до тоалета!
12. 03. 2026. у 08:31
ТРАНСПЛАНТАЦИЈУ БУБРЕГА ЧЕКА 700 ПАЦИЈЕНАТА: Захваљујући донору, Дарко Милановић (50) из Крагујевца живи нови живот
ПОСЛЕ готово две деценије живота са полицистичним бубрезима и више од четири године на дијализи, Дарку Милановићу (50) из Крагујевца у нишком Универзитетском клиничком центру успешно је обављена трансплантација.
12. 03. 2026. у 06:45
НАЈВИШЕ ПРИЗНАЊА ЗА ОДБОЈКАШИЦЕ: Бела Црква прогласила најбоље спортисте у 2025. години
СПОРТСКИ савез општине Бела Црква прогласио је најбоље спортисте у 2025. години, а уручење пехара уприличено је у великој сали зграде Општине.
11. 03. 2026. у 20:01
ЖЕНСКИ “РУКОПИС“ СЕНЗИБИЛНИЈИ: Изложба „Жене уметнице“ пред параћинском публиком (ФОТО)
ПЕТО издање осмомартовске изложбе „Жене, уметнице Параћина“, уприличено синоћ у Културном центру, потврдило је да је ликовно стваралаштво у граду на Црници све разноврсније, а женски „рукопис“ видно другачији од мушког по енергији, прецизности и сензибилитету.
11. 03. 2026. у 17:47
РАЗВОЈ ДИГИТАЛНЕ ИНФРАСТРУКТУРЕ КЉУЧАН ЗА ТЕХНОЛОШКИ НАПРЕДАК СРБИЈЕ: Жарко Мићин са представницима канцеларије за ИТ и Е-управу
ИЗГРАДЊА Државног дата центра у Новом Саду и разматрање потенцијалних локација за његову изградњу на територији града, била је тема данашњег радног састанка градоначелника Новог Сада Жарка Мићина са представницима Канцеларије за ИТ и еУправу, на челу са директором др Михаилом Јовановићем.
11. 03. 2026. у 15:35
Коментари (0)