У ГРАДУ БИХ ПАТИО: Александар Жилић из Мартинаца, има најбоље газдинство у Србији
МОЈ радни дан траје често и по 15 сати, а моја супруга Марија некада ради и више.
Марија и Александар Жилић, Фото С. Костић
Касно лежемо, рано устајемо. Тако је када одлучите да се бавите пољопривредом.
Другачије не може. Али и од истовремено лепог и врло напорног посла, може пристојно да се живи.
Овако, за "Новости", говори Александар Жилић (34), из Мартинаца, надомак Сремске Митровице. Он је недавно, на такмичењу које су ради промовисања аграра, организовали Српско удружење младих пољопривредника (СУМП) и Привредна комора Војводине, добио прву награду у категорији за најбоље пољопривредно газдинство у Србији, у 2022.
Вредни Александар се са супругом Маријом већ шест година бави млечним говедарством и производњом сира - тврдог, младог и у кришкама. Има 14 крава и каже да нема довољну количину млека у односу на то колика му је потражња. Када је завршио средњу ветеринарску школу, шест година радио је у струци, а онда је решио да напусти тај посао и да се у потпуности посвети пољопривреди и сточарству.
- Прво сам држао крмаче, имао сам их 30. Када сам с тим послом кренуо цена је била добра. Један део прасади сам продавао, други део товио. Када је, међутим, цена кренула стрмоглаво да пада, све сам их распродао - прича нам Александар.
Три врсте сира, Фото С. Костић
Тада је одлучио да купи прву краву.
- Када сам добио ћеркицу, почео сам да купујем млеко по комшилуку, а онда сам се запитао зашто не бих купио краву када већ имам шталу. Од вишка млека, који је остајао од те једне краве, решили смо да припремамо сир и ево тако већ пуних шест година - вели Александар.
Каже и да му је супруга много помогла и да му је незамењив ослонац, јер је пре избеглиштва из Хрватске 1995, живела у Петрињи, у крају где су се традиционално држале краве и припремао квалитетан сир.
- Од 2019. ми смо на територији Сремског круга први регистровани произвођачи преко кућног прага, али, нажалост, једини смо легални произвођачи сира на пољопривредном газдинству. Млеко не продајем, већ све прерађујем - прича овај пољопривредни произвођач.
Син Душан, Фото С. Костић
Са својим производима већ је пуних пет година присутан на тржишту, али га тренутно највише изједа то што не може да припреми толико сирева колико му са свих страна траже.
- Са повећавањем броја крава сам, засада, стао. Конкурисао сам за средства код Светске банке да бих направио шталу за 30 крава, али још нисам добио никакав одговор. Тренутно немам места да бих проширио производњу, а волео бих - каже Александар и с поносом истиче да супрузи и њему већ увелико помажу ћеркица Нада (7) и син Душан (4).
Има фарму са 14 крава али жели да их има 30, Фото С. Костић
Од пољопривредне земље, наш домаћин обрађује својих шест хектара и исто толико државног које је добио као право пречег закупа на конту крава. Храну за стоку не купује, сеје сунцокрет, соју, кукуруз и луцерку.
- Од малих ногу волео сам животиње, никада нисам имао жељу да одем у Нови Сад или Београд. И док сам ишао у средњу школу тежио сам, да се вратим на село. Да сам отишао у неке градове, тамо бих патио - вели Александар не кријући да је одувек маштао да има неки свој породични бизнис и да је срећан што му се та жеља остварила.
Фото С. Костић
ЗЛАТНЕ МЕДАЉЕ ЗА КВАЛИТЕТ
НА Међународном сајму пољопривреде у Новом Саду, 2018. године, Жилићи су изложили свој сир на оцењивање и добили златну медаљу за квалитет и то међу 50 узорака који су били у конкуренцији. Да константно брину о квалитету својих прозвода показује и што су се ове године опет окитили Златном медаљом за квалитет на овом сајму.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СРБИ У ЦЕНТРУ СКАНДАЛА СВЕТСКИХ РАЗМЕРА! Још Срба хитно избачено из тениса, урадили оно што никако нису смели!?
Најновије вести из тениса су шокантне.
23. 02. 2026. у 15:18
Ове године се часовник ПОМЕРА РАНИЈЕ - ево када! Пазите да вас сат унапред не "превари"
ТАЧАН датум када ће сунце коначно почети да залази после 18 сати је последња недеља у марту. За разлику од прошле године дани ће почети да нам трају дуже дан раније. Тачније, последњег викенда у марту, односно у ноћи са суботе (28. март) на недељу (29. март) почиње летење рачунање времена и те ноћи казаљке на сату померамо један сат унапред. То значи да ће нам тај дан трајати сат мање, односно 23 сати, али ће нам зато мрак падати касније!
24. 02. 2026. у 16:16
НИЈЕ ПРЕЋУТАО Младен чуо да се Деа удала, послао поруку: "Нисмо у контакту, живи свој живот"
ДЕА Ђурђевић удала се 22. фебруара 2026. за партнера Лазара Петровића. Она је сада и открила пол бебе.
23. 02. 2026. у 17:05
"НЕКА МЕ КАМЕНУЈУ НАСРЕД ТЕРАЗИЈА - НЕЋУ ОДУСТАТИ" Огласио се другопласирани Краљ - шта се заправо десило на избору за генералног РТС-а
"ДВА пута ући у најужи избор за генералног директора РТС-а велика је професионална част. На претходном конкурсу био сам и други кандидат по броју гласова. Пред Управним одбором оставио сам срце и душу"
23. 02. 2026. у 20:28
СНЕЖАНА НА ЛЕКОВИМА НАКОН МУЧЕЊА СИНА: "Какав год да је - мој је!" Марко задобио преломе ребара и модрице
СИН Снежане Ђуришић, Марко Гвозденовић, пре пет дана доживео је језиво мучење и злостављање у стану познаника на Врачару.
23. 02. 2026. у 12:05
КО ЈЕ УБИЈЕНИ НАРКО БОС: Бивши полицајац, депортован из САД, вођа најјачег картела-Амери давали милионe за њега, након убиствa талас насиљa
НАЈУТИЦАЈНИЈИ мексички криминални бос након хапшења Ел Чапа, упркос награди од 15 милиона долара коју су САД понудиле за информације које би довеле до његовог хватања, годинама је, вешто успевао да избегне органе реда.
23. 02. 2026. у 13:05
МЕДВЕДЕВ БРУТАЛНО ЗАПРЕТИО УКРАЈИНИ, ФРАНЦУСКОЈ И БРИТАНИЈИ: Русија би морала одговорити нуклеарним ударом
ЗАМЕНИК председника руског Савета безбедности Дмитриј Медведев запретио је да би Русија могла употребити тактичко нуклеарно оружје против Украјине, Француске и Уједињеног Краљевства уколико би Париз и Лондон Кијеву пружили нуклеарну технологију.
24. 02. 2026. у 13:45
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
"НЕМА КО ДА НАСЕЧЕ ДРВА": Руско село изгубило скоро све мушкарце у рату у Украјини
У РИБАРСКОМ селу Седанка, на руском далеком истоку, свакодневни живот је био тежак и пре рата у Украјини. Већина кућа нема основну инфраструктуру, као што су вода, унутрашњи тоалети или централно грејање, иако зимске температуре често падну и на -10 степени Целзијуса.
24. 02. 2026. у 09:43
Најновије из рубрике
ДЕО НАГРАДЕ ДАР ЗА БЕБЕ: Александар Николић, лауреат „11. јануара“ и Епархија нишка донирали апарат УКЦ
ДОЦ. др Александар Николић, овогодишњи добитник награде "11. јануар", део новчаног износа који му је припао уз највише признање Града Ниша определио је за набавку савремене фото-лампе за лечење новорођенчади, док је преостала средства обезбедила Епархија нишка. Захваљујући овој заједничкој донацији, Универзитетски клинички центар Ниш добио је апарат намењен Клиници за дечју неонатологију.
24. 02. 2026. у 16:00
ЂУРАЂ, ПРОКЛЕТА ЈЕРИНА И НУШИЋ ИЗАЗВАЛИ ВЕЛИКУ ПАЖЊУ НА САЈМУ ТУРИЗМА: Успешан наступ Смедерева на 47. манифестацији
Туристичка организација града Смедерева успешно се представила на 47. Међународном сајму туризма у Београду, а штанд ТО забележио је значајну посећеност током свих сајамских дана.
24. 02. 2026. у 14:57
ПОЛИЦИЈУ ЗВАЛИ ЗБОГ - ИГРАЧКЕ: Родитељи из Врања револтирани реакцијом школе
ПОСЛЕ завршетка наставе у Основној школи "Јован Јовановић Змај" у Врању, ученик шестог разреда јавио се родитељима да ће након часова остати у школском дворишту са пријатељима. Мајка Данијела Благојевић је рекла да је то у реду не слутећи да ће се из тога изродити прави хаос и то због, како каже, играчке.
24. 02. 2026. у 14:47
ВИШЕ ОД 1.100 ПРЕКРШАЈА: Ефекти појачане контроле саобраћаја ПУ Јагодина
НА ПУТЕВИМА на подручју Поморавског округа и Полицијске управе Јагодина током недавне појачане контроле саобраћаја, спроведене у читавој Србији од 13. до 22. фебруара, евидентирано је укупно 1.107 саобраћајних прекршаја.
24. 02. 2026. у 14:45
ЗАДУЖБИНАРСКИ КОНЦЕРТ У ЋУПРИЈИ: У част предака, за будућност потомака
ПРАВОСЛАВНО-спортско удружење „Свети Срб и ја“ у сарадњи са Крфским друштвом грчко-српског пријатељства и ћупријском Установом културе, организују у том гради концерт 28. фебруара.
24. 02. 2026. у 14:36
Коментари (1)