Србија

ВАЈДА ОД ПАПРИКЕ ЈЕДИНО НАКУПЦИМА! Произвођачи ајваруше из Руског Крстура жале се да откупном ценом неће покрити трошкове

З. Рајић

29. 08. 2022. у 07:25

НА пољима у Руском Крстуру захуктала се берба паприке ајваруше, али је спласнуо елан произвођача због ниске откупне цене коју нуде накупци и трговци.

ВАЈДА ОД ПАПРИКЕ ЈЕДИНО НАКУПЦИМА! Произвођачи ајваруше из Руског Крстура жале се да откупном ценом неће покрити трошкове

Надалеко чувена тамноцрвена рога, која је бренд овог села, плаћа се тренутно 70 динара по килограму за прву класу. Та паприка се у маркетима продаје по цени од 260, а на кванташким пијацама у Новом Саду и Београду достиже и 300 динара.

- Испада да више зараде они који дођу на готово и само превезу паприку до пијаце или продавнице, него произвођачи који је негују целе године и гледају у небо у страху да им не пропадне род. Откупна цена требало би да буде најмање 100 динара да би могли да се покрију трошкови производње, који су и трипут већи него прошле године - истиче Душица Орос, директорка ЗЗ "Крстурска паприка".

Она напомиње да је квалитет паприке одличан, јер је нису захватиле никакве болести, а и принос ће бити добар, али само код оних произвођача који имају мреже за засењивање повртњака.

- Мреже штите паприку од прејаког сунца, али и од невремена. Тамо где нема мреже, на плодовима се појаве ожеготине, због чега се они сврставају у другу класу, коју наша задруга откупљује по цени од 40 динара и испоручује фабрикама за прераду - наводи Оросова.

Елемир Нађ, који гаји паприку на два јутра, нема мрежу, јер је, каже, за њу потребно издвојити 1.000 евра по јутру.

- Не очекујем добар род, а још више су га умањили лопови, који су почели да беру пре нас.

На то су дошли накупци, који нас понижавају ценом од 70 динара. Само су један дан, и то пред "Дане крстурске паприке", плаћали 85 динара. Ја нећу дати паприку испод те цене - одлучан је Нађ.

Произвођачи се жале да им велики издаци одлазе и на сезонце.

- Лане је сатница за бераче била 300, а сада је 350 и 400 динара. Уз то плаћамо и њихов превоз, јер долазе не само из наше кулске, него и апатинске, сомборске, оџачке и врбаске општине, а двоструку сатницу узимају груповође, иако многима од њих нисмо задовољни, јер више причају телефоном, него што контролишу посао - каже Оросова.

СА ЕТИКЕТОМ ЛЕСКОВАЧКА

ВЛАДИМИР Варга, председник Удружења паприкара у Руском Крстуру, каже да је рога, која се у овом селу и околини гаји на око 500 хектара, настала селекцијом семена цењених сорти куртовска капија, слоново уво и љубов длан. Иако је по квалитету одавно на добром гласу, препродавци је на пијацама у Београду и другим великим градовима продају као лесковачку, која је и даље синоним за најбољу паприку.