ПОГЛАВАРУ СПЦ СЕРВИРАО ПАЛЕНТУ: Кулинар Горан Радивојевић кувао за патријарха у манастиру Ковиљ
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
САН сваког професионалног кувара је да припреми јело за неку познату личност.
ФОТО: Приватна архива и Н КАРЛИЋ
Међу српским кулинарима је већ знано да им је (не)скривена жеља да своје специјалитете сервирају планетарно популарном тенисеру Новаку Ђоковићу и патријарху српском Порфирију. Новосађанин Горан Радивојевић (45), наставник вештина на Катедри за гастрономију Природно-математичког факултета у Новом Саду, недавно је имао велику част да у манастиру Ковиљ, кува и сервира храну управо патријарху српском Порфирију.
- Професионална знатижеља и припремање посне хране, посебно оне манастирске, у септембру ме довела у манастир Ковиљ - казује нам још под утисцима Радивојевић. - Нисам ни слутио да ће баш тих дана у манастир доћи и патријарх српски Порфирије. Не могу да опишем своје изненађење, али и срећу, када су ми монаси рекли да је ту и Његова светост и да ће присуствовати заједничком обеду.
Цењена посна јела
- ПОСНА јела, посебно она која се спремају у манастирима су врло цењена - каже Радивојевић. - Жеља нам је да посетимо што више наших манастира и да сакупимо њихова искуства и откријемо начине на које припремају храну. Можда се све то једнога дана нађе међу корицама будућег манастирског кувара.
Мада кувар са великим искуством и сребрном медаљом освојеном на недавном Светском надметању кувара у Сингапуру, где је био једини представник Србије, Радивојевић је, признаје, имао трему.
- Било је време строгог поста, значи, храна се могла припремати само на води. Док смо припремали јела, у кихињу је ушао патријарх, поздравио нас је - са узбуђењем прича наш саговорник. - Направили смо паленту са сотеом од печурака, парадајиз салату и чорбу од бундеве и шаргарепе и зачинили је каријем и црвеном млевеном паприком. Док смо сви заједно јели, кришом сам "бацао" поглед према столу за којим је седео патријарх, како бих видео његову реакцију. По изразу његовог, али и лица других, закључио сам да су задовољни. Тада ми је, признајем, лакнуло.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
НЕКИ НОВИ ПАРТИЗАН: Легендарни Саша Илић против Земуна започиње своју авантуру на клупи "црно-белих"
ЗВАНИЧНИ деби на клупи Партизана, Саша Илић имаће вечерас на "гостовању" Земуну у првом колу Суперлиге Србије (19.00).
18. 07. 2026. у 07:30
"ДЕРБИ" РАЗОЧАРАНИХ ВЕЛИКАНА: Уместо финала, Француска и Енглеска играју меч који се никоме не игра
ИАКО утакмица за треће место ретко коју репрезентацију истински радује, Француска и Енглеска ће ове вечери на "Хард рок стадиону" (23.00) имати прилику да бар делимично поправе утисак после болних полуфиналних пораза на Светском првенству 2026.
18. 07. 2026. у 07:00
АНА ИВАНОВИЋ ГОДИНАМА ИМАЛА ВЕЛИКИ ПРОБЛЕМ: "Никада нисам причала о томе..."
АНА Ивановић је у последње време честа тема медија, а сада је признала са чим се дуго борила.
18. 07. 2026. у 09:08
ОД ЊЕНЕ СМРТИ СЕ НИКАДА НИЈЕ ОПОРАВИО: Живот Ђолета Балашевића обележила велика трагедија
ЖИВОТ Ђорђа Балашевића обележиле су неизмерне среће, али нажалост и огромне туге.
18. 07. 2026. у 09:33
У СЛАВУ ЦАРСКИХ РОМАНОВА: Јединствена православна светиња, у Бачевцима поред Дрине, прославила храмовну светковину
МАНАСТИР Светих царствених мученика Романових, у месту Бачевци поред Дрине, јединствена је православна светиња посвећена последњој руској царској породици.
17. 07. 2026. у 21:52
НЕУСТРАШИВИ ЋУПРИЧАНИН НА КРОВУ ЕВРОПЕ: Игор Бајчета, најбољи млади високогорац Србије, попео се на Монблан (ФОТО)
БАШ као што је и најавио након што га је Планинарски савез Србије крајем прошле године прогласио за најбољег српског високогорца јуниора и најмлађег Србина који се попео на висину преко 5000 метара, Игор Бајчета (19) планинар из ПК „Зуброва“ из Ћуприје, пре неколико дана извео је свој први успон на Монблан, највиши врх Алпа и западне Европе.
18. 07. 2026. у 07:00
СВЕ КЉУЧА ОКО ФОКЛАНДСКИХ ОСТРВА: Аргентински председник послао поруку која ће разбеснети Британце
ПРЕДСЕДНИК Аргентине Хавијер Милеј изјавио је да је његова влада "сваким даном све ближе" повратку суверенитета над Фокландским острвима, продубљујући дипломатски спор изазван политички обојеним слављем репрезентације Аргентине након победе над Енглеском на Светском првенству раније ове седмице, пише бриселски портал Политико.
17. 07. 2026. у 14:37
НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!
ИРАН је саопштио да је у петак извео нове нападе на америчке објекте на Блиском истоку, укључујући и први директан напад у Сирији, након шесте узастопне ноћи америчких удара на иранске војне објекте.
17. 07. 2026. у 12:51
ВОДИТЕЉКА ГОДИНАМА НЕ СПАВА СА МУЖЕМ: "То је за мене трауматично!"
ВОДИТЕЉКА са супругом већ годинама не спава у истом кревету...
14. 07. 2026. у 11:17
Најновије из рубрике
НЕУСТРАШИВИ ЋУПРИЧАНИН НА КРОВУ ЕВРОПЕ: Игор Бајчета, најбољи млади високогорац Србије, попео се на Монблан (ФОТО)
БАШ као што је и најавио након што га је Планинарски савез Србије крајем прошле године прогласио за најбољег српског високогорца јуниора и најмлађег Србина који се попео на висину преко 5000 метара, Игор Бајчета (19) планинар из ПК „Зуброва“ из Ћуприје, пре неколико дана извео је свој први успон на Монблан, највиши врх Алпа и западне Европе.
18. 07. 2026. у 07:00
У СЛАВУ ЦАРСКИХ РОМАНОВА: Јединствена православна светиња, у Бачевцима поред Дрине, прославила храмовну светковину
МАНАСТИР Светих царствених мученика Романових, у месту Бачевци поред Дрине, јединствена је православна светиња посвећена последњој руској царској породици.
17. 07. 2026. у 21:52
СВОЈЕ ИМЕ, ПРВИ ПУТ, НАПИСАЛИ ЋИРИЛИЦОМ: Летњи камп у Чикагу и овог лета окупио српске малишане који живе или су рођени у САД
ЖИВО је и све врви од веселе граје у Летњем кампу „Свети Сава“ у Чикагу где се и овог лета окупило нешто више од стотину дечака и девојчица да се друже, уче српски језик и ћирилицу.
17. 07. 2026. у 06:45
ЗДРАВ ХОБИ ПОЛИЦИЈСКОГ ИНСПЕКТОРА МИЉАНА МИЉКОВИЋА: Ево чиме је одлучио да се бави кад ускоро оде у пензију (ФОТО)
ИНСПЕКТОР параћинске полиције Миљан Миљковић (55) почео је да пчелари још пре десетак година да би смањио стрес на послу и брже се опоравио од инфаркта, а да би свом животу додао нове садржаје након предстојећег одласка у пензију, месецима је истраживао које све бенефите пружа удисање свих пчелињих благодети из кошница.
16. 07. 2026. у 14:01
МОРАШ НА ПРУЗИ, БИТИ ПОНЕКАД И МУШКО И ЖЕНСКО: Даме машиновође за "Новости" о свом послу, породичној традицији, бризи о путницима
ВЕЧИТИ путници. Са ове две речи, своје занимање машиновође, описују Јелена Стојановић (35) из Суботице, Марија Стевановић (25) из Лапова и Силвија Кељац (24) из Азање код Смедеревске Паланке. Ове младе, лепе жене су насмејане, разговорљиве и духовите, али на свом радном месту одговорне и опрезне, јер неке од њих управљају и "соко" возовима које развијају брзине до 200 километара на час.
16. 07. 2026. у 11:54
Коментари (0)