ПОГЛАВАРУ СПЦ СЕРВИРАО ПАЛЕНТУ: Кулинар Горан Радивојевић кувао за патријарха у манастиру Ковиљ
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
САН сваког професионалног кувара је да припреми јело за неку познату личност.
ФОТО: Приватна архива и Н КАРЛИЋ
Међу српским кулинарима је већ знано да им је (не)скривена жеља да своје специјалитете сервирају планетарно популарном тенисеру Новаку Ђоковићу и патријарху српском Порфирију. Новосађанин Горан Радивојевић (45), наставник вештина на Катедри за гастрономију Природно-математичког факултета у Новом Саду, недавно је имао велику част да у манастиру Ковиљ, кува и сервира храну управо патријарху српском Порфирију.
- Професионална знатижеља и припремање посне хране, посебно оне манастирске, у септембру ме довела у манастир Ковиљ - казује нам још под утисцима Радивојевић. - Нисам ни слутио да ће баш тих дана у манастир доћи и патријарх српски Порфирије. Не могу да опишем своје изненађење, али и срећу, када су ми монаси рекли да је ту и Његова светост и да ће присуствовати заједничком обеду.
Цењена посна јела
- ПОСНА јела, посебно она која се спремају у манастирима су врло цењена - каже Радивојевић. - Жеља нам је да посетимо што више наших манастира и да сакупимо њихова искуства и откријемо начине на које припремају храну. Можда се све то једнога дана нађе међу корицама будућег манастирског кувара.
Мада кувар са великим искуством и сребрном медаљом освојеном на недавном Светском надметању кувара у Сингапуру, где је био једини представник Србије, Радивојевић је, признаје, имао трему.
- Било је време строгог поста, значи, храна се могла припремати само на води. Док смо припремали јела, у кихињу је ушао патријарх, поздравио нас је - са узбуђењем прича наш саговорник. - Направили смо паленту са сотеом од печурака, парадајиз салату и чорбу од бундеве и шаргарепе и зачинили је каријем и црвеном млевеном паприком. Док смо сви заједно јели, кришом сам "бацао" поглед према столу за којим је седео патријарх, како бих видео његову реакцију. По изразу његовог, али и лица других, закључио сам да су задовољни. Тада ми је, признајем, лакнуло.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ТЕСЛУ ЈЕДНА СТВАР ПОСЕБНО НЕРВИРАЛА: "Рекао сам себи - никад више!"
НЕОБИЧНЕ навике Николе Тесле и данас интригирају јавност, а посебно нам је запала једна анегдота коју је испричао у својој аутобиографији.
13. 07. 2026. у 09:12
"ОСВЕТА ЈЕ СИГУРНА!" Иранци објавили слику с метама на челу - на црној листи и четворо европска лидера (ФОТО)
КОНЗЕРВАТИВНЕ иранске новине Хамшахри објавиле су списак страних политичких лидера за које тврде да ће бити мета одмазде због убиства иранског врховног вође Алија Хамнеија.
13. 07. 2026. у 09:40
СКАНДАЛ! Алену Исламовићу отказали концерт у БиХ због наступа у Краљеву: "Није му место овде..."
ОДЛУКУ су донели организатори догађаја...
13. 07. 2026. у 10:48
ОПАСНОСТ ОД ЏИХАДА И БЛОКАДЕ: "Рат у Ирану је крај америчког пројекта Велики Израел" - како Техеран контролише Ормуз и чиме прети Западу?
ПУКОВНИК у пензији Мића Живојиновић оценио је данас да рат у Ирану представља завршницу америчког пројекта "Велики Блиски исток", чији је, како је рекао, циљ стварање "Великог Израела", који би запосео велики део Палестине, као и делове територија Либана и Сирије, као и да је то место "где се копља ломе".
13. 07. 2026. у 11:45
АНАСТАСИЈА ЈАВНО ОДБРУСИЛА: "Не исправљај будалу, мрзеће те!"
КОМЕ је порука била намењена?
13. 07. 2026. у 08:46
КАРЛЕУША РАСКРИНКАЛА ДУШКА: "Имају једно лице у кући, друго за јавност!"
"ИМАЈУ једно лице у кући, друго за јавност, треће лице за своју децу..."
13. 07. 2026. у 13:55
ПУТИН НАЈАВИО ПАКАО ЗА УКРАЈИНУ: Одговорићемо неколико пута снажније
ПРЕДСЕДНИК Русије Владимир Путин изјавио је да ће одговори Москве на ударе по руској територији бити „узајамни, али неколико пута снажнији“.
13. 07. 2026. у 17:41
ЗАШТО ЈЕ ДУБРАВКА МИЈАТОВИЋ ЗАИСТА НАПУСТИЛА СЕРИЈУ "СРЕЋНИ ЉУДИ"? "Морала сам да побегнем..."
ДУБРАВКА Мијатовић напустила је серију 'Срећни људи' из личних разлога, а не због хонорара.
10. 07. 2026. у 15:07
ОБЈАВЉЕНЕ ТАЧНЕ АДРЕСЕ У ЕУ: "Немачка главна база за производњу оружја за Украјину" Чека се реакција Москве
НЕМАЧКА је практично постала главна индустријска база украјинског војно-индустријског комплекса у рату против Русије, а управо Берлин стоји иза терористичких напада на руске цивилне циљеве, рекао је лидер покрета „Друга Украјина“ Виктор Медведчук. Истовремено, он је открио адресе најважнијих немачких компанија које производе оружје за Украјину.
13. 07. 2026. у 12:47
Најновије из рубрике
ПЛЕСАЛИ МЕКСИКО,КОСТАРИКА, ПЕРУ, ШПАНИЈА И СРБИЈА: Међнародни фестивал фоклора "Шајка" у Кисачу
НА четвртом међународном фестивалу фолклора "Шајка" у Кисачу, плесали су Мексико, Костарика, Перу Шпанија и Србија, Фестивал, који је творила Маја Черемиџић Шаиновић, чланица Градског већа за културу , рганизовали Културни центар Кисач и КУД "Исидор Бајић" из Шајкаша.
13. 07. 2026. у 19:40
СВЕТЛОСТ ЛИЛА ЈОШ ЈЕДНОМ ОБАСЈАЛА ЛОЗНИЦУ: Завршен девети ЛилаЛо фестивал у духу традиције, уметности и заједништва
Девети ЛилаЛо фестивал, одржан од 10. до 12. јула у Лозници, Бањи Ковиљачи и Тршићу, још једном је потврдио да је једна од најзначајнијих летњих културно-туристичких манифестација у овом делу западне Србије, успешно повезујући традицију, савремену уметност и садржаје намењене свим генерацијама
13. 07. 2026. у 16:46
ТЕСЛА ИЗМЕНИО ЛИЦЕ СВЕТА: У Србији, САД, Кини и Европи обележено 170 година од рођења великог научника
ПОВОДОМ 170 година од рођења Николе Тесле, у Србији, али и у САД, Европи, као и Кини где се издаје прва поштанска маркица са његовим ликом, одржане су разне манифестације и свечане академије у знак сећања на једног од највећих научника и изумитеља у историји човечанства.
10. 07. 2026. у 23:50
ЗАСТАВА КОЈА ЈЕ ДОЧЕКАЛА ЦАРА: Редак пример текстилне хералдике, стар 209 година, биће изложен у Градском музеју Вршац
ЦЕРЕМОНИЈАЛНА застава, којом су Вршчани октобра 1817. у свом граду дочекали цара Франца Првог, ускоро ће бити представљена посетиоцима Градског музеја, након вишемесечне конзервације и рестаурације. Реч је о једном од најдрагоценијих симбола Вршца из периода владавине Хабзбуршке монархије, због чега је тај захтеван процес финансијски подржало Министарство културе.
10. 07. 2026. у 20:48
"РАЗБИО" МАТЕМАТИКУ, ПА САД БЕРЕ БОРОВНИЦЕ: Гимназијалац из Шапца Милутин Пилиповић ниже успехе, из Сингапура донео бронзу
БРОНЗАНА медаља из математике на престижној STEMCO Global Finals Maths 2026. у Сингапуру још једна је у низу потврда изузетног талента Милутина Пилиповића, ученика трећег разреда Шабачке гимназије.
10. 07. 2026. у 15:04
Коментари (0)