САВРШЕНСТВО У СВАКОМ ЗАЛОГАЈУ: Домаћи чоколадни колач који успева свима (РЕЦЕПТ)
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
АКО сте у потрази за десертом који спаја богат, кремаст укус и апсолутну једноставност припреме, на правом сте месту.
FOTO: GROK AI
Овај домаћи чоколадни колач постаће ваш главни адут за сваку прилику, јер тајна лежи у непогрешивој комбинацији сочне коре и свиленкастог ганаш прелива који гарантује успех чак и апсолутним почетницима у кухињи.
Састојци:
- 200 г чоколаде за кување
- 125 г путера
- 4 јаја
- 150 г шећера
- пшенично брашно - 4 кашике
- 1/2 кесице прашка за пециво
- 250 мл слатке павлаке
- 150г црне чоколаде
Припрема:
На тихој ватри или на пари заједно отопите 200 г чоколаде за кување и 125 г путера. Када добијете глатку смесу, склоните је са шпорета и оставите да се мало прохлади.
Раздвојте беланца од жуманаца. Умутите беланца у чврст снег. У другој посуди пенасто умутите жуманца са 150 г шећера, док смеса не побели. У умућена жуманца полако, уз непрекидно мешање шпатулом, додајте отопљену чоколаду са путером. Затим додајте 4 кашике брашна помешане са половином прашка за пециво. На самом крају, у три наврата, лагано шпатулом (никако миксером) умешајте снег од беланаца, мешајући од дна ка врху како би смеса задржала ваздушастост.
Излијте смесу у подмазан и брашном посут плех (или обложен папиром за печење) димензија око 20x30 цм. Пеците у рерни загрејаној на 180°Ц тачно 20 минута. Кора треба да остане мекана на додир.
Док се колач пече, загрејте 250 мл слатке павлаке до кључања (али не сме да прокључа). Склоните са ватре и убаците 150 г изломљене црне чоколаде. Мешајте док се потпуно не отопи и сједини. Врућ колач избоците виљушком на неколико места, па га одмах прелијте овим топлим чоколадним преливом.
Оставите колач да се прво охлади на собној температури, а затим га пребаците у фрижидер на најмање 2 сата пре сечења.
Препоручујемо
ДА ЛИ ЗНАТЕ КАДА СЕ КИСЕЛИ КУПУС? У народу важи једно правило - ево тачног датума
02. 10. 2026. у 22:22
ВАЗДУШАСТИ УШТИПЦИ: Доручак због ког се бије битка око последњег залогаја
27. 09. 2026. у 08:47
ДОМАЋИ СПЕЦИЈАЛИТЕТ КОЈИ СВИ ОБОЖАВАЈУ: Најбољи старински рецепт за царску питу
22. 09. 2026. у 15:58
РЕЦЕПТ ЗА КОХ ОД ГРИЗА: Вратите се у детињство уз најсочнији десерт са млеком
20. 09. 2026. у 16:43
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
НОВИ ПОСАО НЕМА ВЕЗЕ СА ПОЛИТИКОМ: Од чега данас живи Чеда Јовановић?
КАКО је Чеда Јовановић својевремено истакао, његов нови посао нема везе са политиком.
14. 10. 2026. у 10:04
ТРАМП НАЈАВИО СВОЈЕ ПЛАНОВЕ ЗА ГРЕНЛАНД: "На нашем новом и предивном острву..."
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп објавио је да на Гренланду почињу масовна истраживања нафте, гаса и минерала. У објави на својој платформи Truth Social написао је: „Масовна истраживања нафте, гаса и минерала ускоро почињу на нашем новом и предивном Гренланду.” Није понудио додатне детаље.
14. 10. 2026. у 09:31
Био међу 5 најпопуларнијих певача Југе: Умро отац Тонија Цетинског
ПОСЕБНУ радост у позним годинама доносили су му унуци, а захваљујући Тонију постао је и прадеда девојчице Елене.
15. 10. 2026. у 18:46
"ЖЕЛИМ ЗРЕЛОГ МУШКАРЦА КОЈИ ЗНА ШТА ЖЕЛИ": Цеца Ражнатовић открила да ли би се поново удала
"БРАК може да буде фантастичан и препун лепих момената."
15. 10. 2026. у 12:56
Објављена нова карта Европе, на њој Србија има ДРУГО ИМЕ - Није грешка!
НА ИНСТАГРАМУ страници Форуммаппинг објављена је занимљива карта Европе, која је привукла пажњу корисника, посебно у земљама нашег региона.
15. 10. 2026. у 12:48
КАКО ФУНКЦИОНИШЕ Д'ОНТОВ СИСТЕМ У СРБИЈИ? Ево како се гласови претварају у посланичке мандате
ОД ШТАМПАРИЈЕ до бирачког места, гласачки листић пролази дуг пут, а да би се претворио у посланички мандат, кључну улогу игра математика.
14. 10. 2026. у 08:30
ВУЧИЋ О ВОЈНОЈ ДОКТРИНИ: Морамо бити јачи од 7 армија да би били сигурни, наша војска данас је веома снажна
АЛЕКСАНДАР Вучић, носилац листе "Александар Вучић - Уједињена Србија", рекао је вечерас у емисији "Хит Твит" на ТВ Пинк,
11. 10. 2026. у 22:13
"Није нас брига за фер-плеј, одј**и!" Капитен Србије открио скандалозну сцену са Европског првенства
Мушка одбојкашка репрезентација Србије победила је Холандију у трећем колу групне фазе Европског првенства после преокрета епских размера 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Изјава након меча капитена Србије Николе Јововића никога није оставила равнодушним.
14. 09. 2026. у 22:51
Након можданог удара: Жика Јакшић оперисан у Загребу
ВОДИТЕЉ Жика Јакшић средином прошле године претрпео је мождани удар, а сада се поново сусрео са још једним здравственим проблемом, додуше, много блажим.
14. 10. 2026. у 18:41
Најновије из рубрике
ПРОЛЕЋНА ЧОРБИЦА: Са пилећим ћуфтама, ситном тестенином и лимуном
Сочне пилеће ћуфте, ситна тестенина и мирисна чорба са свежом нотом лимуна чине савршен спој за лаган, а хранљив оброк.
15. 10. 2026. у 16:00
ЗАЧИЊЕНИ РЕЗАНЦИ СА ГОВЕДИНОМ: Ово морате да пробате
Брзи резанци са млевеном говедином, свежом паприком и љутом чили папричицом, преливени богатим слатко-сланим сосом, савршен су избор за ручак или вечеру.
15. 10. 2026. у 07:00
ШТАНГЛИЦЕ СА МАКОМ: Кремаста тестура и елегантан изглед
Беле штангле идеалне су за славске трпезе, празнична окупљања, породичне прославе, али и за све оне тренутке када желите да своје укућане и госте почастите домаћим слаткишем који изгледа отмено, а осваја већ при првом залогају.
15. 10. 2026. у 13:00 >> 20:40
ГОВЕЂЕ ПЕЧЕЊЕ У БОГАТОМ СОСУ: Рецепт за говедину у богатом сосу
Послужите га уз пире кромпир, домаће њоке или свеж хлеб којим ћете покупити сваки капљицу укусног соса!
14. 10. 2026. у 16:00
КАКО СЕ СПРЕМА ОРИГИНАЛНА КАРБОНАРА? Италијани не могу да виде павлаку за кување
РЕЦЕПТ за традиционалну италијанску пасту карбонару, припремљену од шпагета, сланине, жуманаца, сира и свеже млевеног црног бибера.
14. 10. 2026. у 15:02
Коментари (0)