ТИРАМИСУ РОЛ: Лаган, кремаст и неодољив десерт

Нежан бисквит натопљен кафом, у комбинацији са кремастим маскарпоне филом, чини овај тирамису рол савршеним избором за све љубитеље класичних италијанских посластица. Једноставан за припрему, а изузетно ефектан на трпези, овај десерт осваја већ на први залогај.

ТИРАМИСУ РОЛ: Лаган, кремаст и неодољив десерт

ФОТО: Novosti

Састојци

За бисквит:

  • 4 јаја 
  • 100 гр шећера
  • 10 гр ванилин шећера
  • прстохват соли
  • 140 гр глатког брашна
  • 50 мл млека
  • какао или рендана чоколада за декорацију

За крем:

  • 200 мл слатке павлаке (30–33% мм)
  • 250 гр маскарпоне сира
  • 50 гр шећера у праху

Додатно:

  • око 150 мл јаке кафе (охлађене)

Припрема

Јаја умутити са шећером, ванилин шећером и прстохватом соли док маса не постане светла, пенаста и лагана. Мутити миксером великом брзином око 7 минута.

Додати половину просејаног брашна и пажљиво умешати шпатулом, лаганим покретима одоздо нагоре. Затим сипати загрејано млеко (да почне да пари), кратко промешати и додати другу половину брашна.

Смесу излити у плех обложен папиром за печење и поравнати. Пећи у претходно загрејаној рерни на 175 °C, 12–13 минута. Важно је да бисквит остане мек и еластичан. Печен бисквит покрити влажном крпом и оставити да се охлади.

За крем умутити слатку павлаку, маскарпоне и шећер у праху док се не добије густ и стабилан крем. Састојци морају бити добро охлађени.

Са охлађеног бисквита пажљиво скинути папир, равномерно га натопити кафом и премазати већим делом крема, остављајући неколико кашика за декорацију. Увијати у ролат, па ставити у фрижидер на најмање један сат.

Пре служења рол украсити преосталим кремом и посути какаом или чоколадом.

Уживајте!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

САРАЈЕВСКИ МЕДИЈИ БРУЈЕ - ВУЧИЋ НАС ЈЕ СПАСИО У ЗАДЊИ ЧАС: Омогућио нам да гледамо Светско првенство, док Конаковић бљује ватру

САРАЈЕВСКИ МЕДИЈИ БРУЈЕ - ВУЧИЋ НАС ЈЕ СПАСИО У ЗАДЊИ ЧАС: Омогућио нам да гледамо Светско првенство, док Конаковић "бљује ватру"

САРАЈЕВСКИ Дневни аваз објавио је текст у којем су признали да је председник Србије Александар Вучић, преко сагласности за подршку Телекома Србија, практично омогућио да грађани Босне и Херцеговине гледају утакмицу своје репрезентације против Канаде на Светском првенству.

12. 06. 2026. у 17:33

Коментари (0)

Да ли стрес и пад имунитета утичу на појаву брадавица?