РОЛНИЦЕ СА БЕЛИМ ЛУКОМ И СИРОМ: Рецепт за мирисне ролнице
Меке, мирисне и пуне укуса – ове ролнице од теста са сиром и белим луком биће звезда сваког стола. Савршене су уз супу, ручак или као топла ужина.
ФОТО: Novosti
Састојци
За тесто:
- 1,5 кашичица сувог квасца
- 1 кашика топле воде
- 4 шоље брашна за хлеб (или тип 550)
- 1 кашика меда
- ¾ кашичице соли
- 1,5 јајета (1 цело + ½ умућеног)
- ¼ шоље шећера
- 1 шоља млека
- 3,5 кашике отопљеног путера
Фил од сира:
- 200 гр крем сира (нпр. Филаделфија)
- 1 кашика шећера у праху
Путер са белим луком:
- 70 гр отопљеног путера
- 2 кашике млека
- 1 јаје
- 5 ченова белог лука, пресованих
- 2 кашике сецканог першуна
- прстохват соли
Припрема
1. Тесто:
Растворити квасац у топлој води са медом, оставити 10 минута. Помешати брашно, со, шећер, млеко, јаје и смесу квасца. Месити док не постане глатко, затим додати путер и наставити док тесто не постане еластично. Покрити и оставити 1–1,5 сат да нарасте.
2. Обликовање и печење:
Поделити тесто на 8 делова, обликовати у куглице. Поређати на плех и оставити 30 минута да поново нарасту.
Пећи 18–20 минута на 180°C, док не порумене.
3. Фил од сира:
Помешати крем сир и шећер у праху. Охлађене лепиње засецати у облику звезде (не до краја) и напунити филом.
4. Путер од белог лука:
Сјединити све састојке.
Лепиње умочити или премазати путером, да попуни прорезе.
5. Завршетак:
Вратити у рерну на 10 минута на 180°C.
Служити топле, хрскаве споља и мекане изнутра!
Пријатно!
Препоручујемо
КРЕМАСТА ПАСТА СА КОБАСИЦОМ И МАСКАРПОНЕОМ: Брз, пикантан италијански ручак који осваја на први залогај
19. 01. 2026. у 11:30 >> 06:39
ЊОКИ СА БЕЛИМ ЛУКОМ, ПУТЕРОМ И КОБАСИЦОМ: Брза вечера из једног лонца
18. 01. 2026. у 20:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ГОДИНАМА МЕ КРАДУ, СВЕ ЋУ ИХ ПОХВАТАТИ!" Хасан Дудић бесан: "Биће тужби, ово је безвлашће"
"ГОДИНАМА ме краду"
19. 01. 2026. у 12:56
МЕМЕДОВИЋ ДОБИО НАПАД СМЕХА УСРЕД ЕМИСИЈЕ: Потпуно изгубио контролу, једва успео да прочита питања (ВИДЕО)
ЈОВАН Мемедовић доживео је невиђени напад смеха у квизу „Потера“.
19. 01. 2026. у 12:40
НЕУДАТЕ ДЕВОЈКЕ ДАНАС МЕСЕ ПОСЕБНО ТЕСТО: Према обичајима у њега стављају додатак који може открити њихову судбину
НЕУДАТЕ девојке на Богојављање праве четири лоптице од теста, у три стављају папирић са именом своје симпатије, а четврту остављају празну.
19. 01. 2026. у 11:31
КАКО ЈЕ МИЛША ОТКРИЛА ДА ИМА КАРЦИНОМ? Глумица апелује: "Идите на време, не одлажите!"
ГЛУМИЦА је открила како се осећала када је сазнала да има карцином...
18. 01. 2026. у 20:50
ПРЕКРСТИО СЕ И ТРИ ПУТА ЗАРОНИО: Путин обележио Богојављење - руски председник се традиционално окупао у леденој води (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Русије Владимир Путин се традиционално окупао у леденој води поводом православног празника Богојављење.
19. 01. 2026. у 17:02
ГДЕ ЈЕ ДАНАС КСЕНИЈА? Певачица у 38. години променила професију, све због неизлечиве болести
ПЕВАЧИЦА је данас потпуно променила професију...
18. 01. 2026. у 20:05
"СРПСКА СЕ ТРУБА С КОСОВА ЧУЈЕ" ЗА ПОБЕДНИКА МАТЕЈУ: Оборен рекорд на Газиводама - Стотине младића и девојака пливало за Часни крст (ВИДЕО)
ПЛИВАЊЕ за Часни крст одржано је традиционално на језеру Газиводе. Овогодишњи победник је Матеја Касаловић.
19. 01. 2026. у 13:55
КАЛИНКА ЈЕ ИМАЛА 14 ГОДИНА КАД ЈЕ БРУТАЛНО УБИЈЕНА: Отац 30 година истраживао злочин, сви га сматрали лудим - права истина је шокирала свет!
АНДРЕ Бамберски је пензионер, а три деценије живота је посветио разоткривању смрти своје ћерке.
19. 01. 2026. у 13:58
Шта значи кад је на Крстовдан ВЕДРО И ВЕТРОВИТО
КРСТОВДАН, који се обележава 18. јануара, један је од оних празника у српској традицији који тихо, али снажно повезује веру, природу и човека. Иако често остаје у сенци Богојављења, Крстовдан у народном памћењу носи једнаку симболику, као дан када се судбина године “запечати”, а вода, ветар и небо постају гласници онога што долази.
18. 01. 2026. у 11:39
Најновије из рубрике
КРЕМАСТИ НАМАЗ ОД КРЕМ СИРА И МАСЛИНА: Богат, ароматичан намаз, савршен као мезе уз крекере
Комбинација белог лука, зачинског биља и лимунове коре даје свежину, док плави сир доноси дубину укуса која осваја већ на први залогај.
19. 01. 2026. у 08:00
КРЕМАСТА ПАСТА СА КОБАСИЦОМ И МАСКАРПОНЕОМ: Брз, пикантан италијански ручак који осваја на први залогај
Ако тражите једноставан, а раскошан оброк готов за мање од пола сата, ова кремаста паста је прави избор. Идеална је и за ужурбане дане и за импресионирање гостију без много труда.
19. 01. 2026. у 11:30 >> 06:39
ФОКАЧА: Мекана изнутра, благо хрскава споља!
Фокача је класичан италијански хлеб, мекан изнутра и благо хрскав споља. Кључ је више воде у тесту за ваздушност, stretch & fold техника за развој глутена, споро хлађење преко ноћи за бољи укус и маслиново уље, чери парадајз, рузмарин и крупна со за арому и текстуру.
18. 01. 2026. у 21:00
ЊОКИ СА БЕЛИМ ЛУКОМ, ПУТЕРОМ И КОБАСИЦОМ: Брза вечера из једног лонца
Када вам је потребан укусан и заситан оброк који се припрема за мање од пола сата, ови њоки са белим луком, путером и кобасицом су идеалан избор. Једноставан рецепт из једног лонца, пун ароме и савршен је за ужурбане радне дане.
18. 01. 2026. у 20:30
ПОЛЕЋА ЧОРБА СА КУРКУМОМ И ПОВРЋЕМ: Здраво и заситно
Ова лагана, хранљива чорба идеална је за хладне дане или када вам је потребан топао, окрепљујући оброк. Куркума и ђумбир дају јој благу зачинску ноту и златну боју, док поврће и пилетина чине савршено уравнотежен оброк.
19. 01. 2026. у 07:00 >> 20:25
Коментари (0)