ПИТА СА МЕСОМ: Специјалитет који осваја укусом
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Мирисна, сочна и богатог укуса, туркменска пита припрема се од домаћег теста, зачињеног млевеног меса и путера који јој даје неодољиву мекоћу. Иако изгледа раскошно, припрема је једноставна, а резултат је савршен оброк за целу породицу.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 4 шоље брашна
- 1 шоља јогурта
- 1/2 шоље уља
- 1 кашичица соли
- 1 прашак за пециво
- вода по потреби
За фил:
- 300 гр млевеног меса
- 2 главице црног лука, ситно сецкане
- 1 кашичица соли
- црни бибер и млевена љута паприка по укусу
- по жељи мало ситно сецканог першуна
За премазивање:
- 150 гр растопљеног путера
- 1/2 шоље уља
Припрема
Помешајте брашно, јогурт, уље, со и прашак за пециво, па постепено додајте воду док не добијете мекано и глатко тесто. Поделите тесто на шест једнаких лоптица, покријте их и оставите да одморе око 20 минута.
За то време пропржите млевено месо, додајте ситно сецкан лук, со, бибер и љуту паприку. По жељи умешајте и першун, па оставите фил да се прохлади.
Сваку лоптицу теста танко развуците оклагијом. Премажите мешавином путера и уља, затим сложите три коре једну преко друге.
Преко треће коре равномерно распоредите фил, а затим прекријте преостале три коре, премазујући сваку мешавином путера и уља.
Пребаците питу у подмазан плех, премажите остатком масноће и пеците у претходно загрејаној рерни на 180 степени око 35–40 минута, док не добије лепу златно-смеђу боју.
Уживајте!
Препоручујемо
ЧОКОЛАДНА ТОРТА СА ВИШЊАМА: Кремасти десерт који осваја већ на први залогај
22. 07. 2026. у 07:00
ДОМАЋИ КРОАСАНИ СА ЏЕМОМ: Домаће пециво које изгледа као из посластичарнице
16. 07. 2026. у 14:00
КОЛАЧ СА ЈАБУКАМА И ПУДИНГ КРЕМОМ: Летњи десерт који се топи у устима
28. 07. 2026. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
Крај за Велику Британију? Договор лидера Шкотске, Велса и Северне Ирске - огласио се британски премијер, али и Доналд Трамп
ЛИДЕРИ Шкотске, Велса и Северне Ирске поручили су да се "време Вестминстера ближи крају" и да се "политички пејзаж широм тих острва мења", након што су у Кардифу потписали споразум о сарадњи.
14. 09. 2026. у 18:41
Бивши играч Црвене звезде признао: Хтео сам у Партизан, не могу да лажем
Ново појачање Железничара из Панчева, Милош Пантовић, открио је да је постојала могућност да уместо тима из Панчева појача београдски Партизан.
14. 09. 2026. у 17:20 >> 17:23
ДАНАС СТИЖЕ ЦРНИ МЕСЕЦ У ЈАРЦУ: Потиснуте жеље ће испливати на површину - највише ће утицати на 3 знака
ДАНАС наступа Црни Месец у Јарцу, а у овом пољу ће се задржати девет месеци, током којих ће утицати на свет, али највише на три знака Зодијака.
14. 09. 2026. у 15:36
КО ЈЕ УНУКА БРАНКЕ ПЕТРИЋ КОЈА СЕ ПОРОДИЛА: У њој су измешане 3 религије, а погледајте чиме се бави
НИКА Фехмиу завршила је међународне односе и људска права, али ради у филмској индустрији.
14. 09. 2026. у 11:32
Упозорење НАТО адмирала: "Не говорим ово да бих уплашио људе, али руски удар прети много раније него што смо мислили!"
БИВШИ председник Војног одбора НАТО алијансе, Роб Бауер, каже да би Русија могла да обнови способност напада на овај савез у року од отприлике три године, чак и док траје рат у Украјини, као и да би могла да има подстицај да тестира Северноатлантски савез ограниченим нападом.
14. 09. 2026. у 17:48
КУШНЕР: "План за крај рата је скоро готов, али Украјина неће да потпише" Трампов зет открио и због чега
„СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе припремиле су главни део мировног споразума Русија – Украјина, али његово потписивање омета украјинска невољност да учини територијалне уступке које тражи Русија“, открио је у Кијеву Џеред Кушнер, специјални изасланик америчког председника Доналда Трампа.
14. 09. 2026. у 12:11
ТРАМП ОБАВЕШТЕН О ПРИСИЛНОЈ МОБИЛИЗАЦИЈИ У УКРАЈИНИ: Хитно се огласио по том питању
АМЕРИЧКИ лидер Доналд Трамп изјавио је да је упознат са примерима присилне мобилизације у Украјини.
02. 09. 2026. у 20:45
Србију чека лига нација: Ево колико коштају улазнице за мечеве против Грчке и Холандије
Репрезентацију Србије чекају мечеви против Грчке и Холандије, а од петка, 11. септембра, почиње продаја појединачних улазница за прве две утакмице као и пакета улазница који обухватају оба септембарска меча на стадиону „Рајко Митић“ у Београду.
11. 09. 2026. у 12:43
Упозорење НАТО адмирала: "Не говорим ово да бих уплашио људе, али руски удар прети много раније него што смо мислили!"
БИВШИ председник Војног одбора НАТО алијансе, Роб Бауер, каже да би Русија могла да обнови способност напада на овај савез у року од отприлике три године, чак и док траје рат у Украјини, као и да би могла да има подстицај да тестира Северноатлантски савез ограниченим нападом.
14. 09. 2026. у 17:48
Најновије из рубрике
ЧОРБА КОЈА ОСВАЈА: Богат оброк са говедином, пасуљем и кукурузом
Кремаста, мирисна и богата укусима, ова чорба је идеалан избор за све који воле обилне оброке на кашику. Млевена говедина, две врсте пасуља, кукуруз, паприка и парадајз, уз одабране зачине, дају јој препознатљив и домаћи укус.
14. 09. 2026. у 07:00
МАЛО НАМИРНИЦА, А ВЕЛИКИ УЖИТАК: Шпагете са белим луком
Италијанске шпагете са белим луком и маслиновим уљем доказују да се од свега неколико састојака може направити одличан оброк.
13. 09. 2026. у 15:30
РИБА И КРОМПИР ИЗ ЈЕДНЕ ТЕПСИЈЕ: Брз, лаган и укусан ручак
Драги читаоци, ако тражите идеју за укусан ручак који се припрема једноставно, без много посуђа и дугог стајања поред шпорета, овај рецепт је прави избор.
13. 09. 2026. у 12:00
БАРЕНЕ ПАПРИКЕ: Богат укус и мирис домаће кухиње
Овај рецепт посебно ће обрадовати оне који воле да паприке остану лепе, мирисне и довољно чврсте. А најбоље од свега — не морате дуго да чекате, јер су спремне за употребу већ после неколико дана.
13. 09. 2026. у 08:00
ПИТА СА ВИШЊАМА: Сочна, мирисна и освежавајућа
Ако волите домаће посластице које подсећају на детињство, ова пита са вишњама сигурно ће вам измамити осмех. Танке коре, сочне вишње и слатки прелив савршено се допуњују, а најлепша је када се добро охлади и поспе шећером у праху.
12. 09. 2026. у 15:00
Коментари (0)