УЗ ЊИХ СВАКИ РЕЦЕПТ УСПЕВА: Шест трикова за савршени чизкејк, последњи многи не знају, а кључан је
АКО волите чизкејк, сигурно сте испробали гомилу рецепата, и можда сте се срели са неким од честих проблема - подлога се мрвила, желатин стврднуо, крем једноставно није био како треба?
Foto: Shutterstock
Ево трикова за савршени чизкејк који успева сваки пут!
1. Подлога
Мрвљени кекс и истопљени путер направиће савршену подлогу, али када их ставите у калуп, искористите дно чаше да баш, баш јако утиснете мешавину у њега. На тај начин, док се буде хладила у фрижидеру, подлога вашег чизкејка ће постати компактна и неће се мрвити.
2. Масноћа је важна
Чизкејк је богат, луксузан десерт с разлогом, и ако рецепт предвиђа коришћење пуномасних састојака, немојте да експериментишете са мање масном павлаком или сиром. Нећете добити крем савршеног укуса и текстуре ако направите ову грешку. Дакле, никада не мењајте састојке чизкејка мање масним.
Foto: Jutjub/Printskrin/
3. Температура је важна
Било да правите печени, или чизкејк који се не пече, нека сви састојци буду собне температуре. Ово нарочито важи за маслац, јаја и сир, једино би павлака за шлаг требала да буде из фрижидера.
4. Трик за печење
Ако правите чизкејк који се пече, увек је добро да на дно рерне ставите посуду са водом. Она помаже да се ваш чизкејк пече равномерно, и да се не исуши.
5. Један "круг" ножем
Свака домаћица зна тренутак нервозе, када би чизкејк требало извадити из калупа. Било да сте правили печени, или чизкејк који се само хлади, један "круг" ножем око ивица омогућава да се лако извади у једном комаду, и изгледа баш како треба.
Фото Shutterstock
6. Не сервирајте одмах
Овај трик многи забораве, а као и свака храна, и чизкејк има своју савршену температуру сервирања. За хладну варијанту овог популарног колача, извадите га из фрижидера најмање 20 минута пре сервирања, како би имао идеалан укус. Пријатно!
(Ствар укуса)
Препоручујемо
БОЉА ОД ПРОЈЕ: Пита са поврћем и младим сиром, савршена за доручак, или вечеру
27. 08. 2024. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ТРАМП НИ НЕ ПОМИШЉА ДА УДАРИ НА ОВО ОСТРВО: Кад би се то десило Иран би пропао - бомбе одјекују по целој земљи, само тај део не дирају ФОТО
ВЕЋ више од недељу дана, из Техерана и остатка Ирана стижу драматичне слике уништених складишта горива и стубова црног дима који су настали услед израелско-америчког бомбардовања. Али једно место у северном Персијском заливу остало је нетакнуто.
10. 03. 2026. у 21:47
ШТА СЕ ДЕШАВА СА ЗОРИЦОМ: Последње информације о здравственом стању певачице
ЗДРАВСТВЕНО стање певачице Зорице Брунцлик и даље је у фокусу јавности, након што је недавно имала још једну медицинску интервенцију. О њој брине тим лекара из болнице „Драгиша Мишовић“.
11. 03. 2026. у 12:32
ЧУЛА ЗА СМРТ ДАРКОВОГ БРАТА: Ани се СЛОШИЛО на снимању ЗГ - једва издржала до краја снимања
ПЕВАЧИЦА Ана Севић, како наводи извор који се данас нашао на снимању емисије Звезде Гранда, након што је у току снимања сазнала да је њен бивши девер Драган Лазић погинуо, тешко је поднела ову вест.
11. 03. 2026. у 20:29
ТОНИЈЕВ КРАХ: Цетинском отказују наступе после скандала
ЗБОГ отказивања наступа и нетачног изношења информација да је у хали у Новом Саду некад био логор, промењен је и однос према потенцијалној сарадњи с музичарем из Хрватске.
11. 03. 2026. у 10:46
"ИЗБРИСАНИ С ЛИЦА ЗЕМЉЕ": Стравичан план - ако Иран УБИЈЕ Трампа
ЈЕДАН од најмоћнијих иранских званичника, који формално обавља посао секретара Врховног савета за националну безбедност, Али Лариџани, јуче је америчком председнику Доналду Трампу запретио "елиминацијом".
11. 03. 2026. у 09:41
Министар рата САД читао Библију током конференције: "Бог учи руке моје рату и прсте моје борби - он је љубав моја и тврђава моја"
ЦИТИРАО је стих који се традиционално приписује библијском краљу Давиду.
10. 03. 2026. у 15:59 >> 16:10
АМЕРИКАНЦИ ПИШУ: Србија прва набавила хиперсоничне балистичке ракете у Европи, револуција у повећању ватрене моћи (ФОТО)
ФОТОГРАФИЈЕ које приказују ловачки авион МиГ-29 Ратног ваздухопловства Србије са две балистичке ракете CM-400AKG кинеске производње указују на то да је Србија постала други страни корисник овог типа ракета, што значајно мења раније веома ограничене ударне могућности ових авиона, пише амерички специјализовани магазин "Милитари воч" у тексту под називом "Прве хиперсоничне балистичке ракете у Европи: Српски ловци МиГ-29 интегрисали кинеско наоружање за револуционарно повећање ватрене моћи".
11. 03. 2026. у 16:26
ХАОС У ЦРНОГОРСКОМ ПАРЛАМЕНТУ: Прекинута седница, посланици ДПС-а опколили сто председавајућег
СЕДНИЦА Скупштине Црне Горе прекинута је данас након што је председавајући у том моменту потпредседник парламнета Борис Пејовић (ПЕС) одузео реч посланици опозиционе Демократске партије социјалиста Александри Вуковић Куч.
11. 03. 2026. у 17:06
"У ХРВАТСКОЈ ИРАНСКА ТЕРОРИСТИЧКА ЈАЗБИНА" Милановић љут на Израелца: "Брацо, ово је Загреб - не Тел Авив!"
ПРЕДСЕДНИК Хрватске Зоран Милановић коментарисао је наводе израелског амбасадора Герија Корена да се усред Загреба налази терористичка јазбина у иранској амбасади.
11. 03. 2026. у 13:59
Најновије из рубрике
СТАРИНСКА ПРОЈАРА СА СИРОМ: Укус који враћа у детињство
Мирис тек печене пројаре некада је био знак да се породица окупља за столом. Ова старинска пројара са сиром припрема се од једноставних, домаћих намирница, али доноси богат укус и мекану, сочну текстуру.
11. 03. 2026. у 09:00
СА КИВИЈЕМ И БАНАНАМА: Јогурт слаткиш
УКОЛИКО желите здрав а укусан колач, ово је прави рецепт за вас.
11. 03. 2026. у 07:00
ХРСКАВИ УШТИПЦИ СА СИРОМ: Брз доручак готов за неколико минута
У наставку доносимо рецепт за мекане и укусне уштипке са фетом, гаудом и першуном који се припремају за кратко време, а нестају са стола још брже.
11. 03. 2026. у 07:00
ВИТАМИНСКА БОМБА ИДЕАЛНА ЗА ДАНЕ ПОСТА: Организам ће вам бити захвалан на овом оброку
ТОКОМ поста веома је важно узимати нутритивно богате оброке, а ова оброк салата је чиста витаминска бомба.
10. 03. 2026. у 17:16
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ: Биће спремне за мање од сат времена
ПУЊЕНЕ паприке су једно од оних јела које се генерацијама припрема у српској кухињи.
10. 03. 2026. у 11:37
Коментари (0)