КАКО ДА СТОЈИ ЧВРСТО, А И ДА БУДЕ ПУФНАСТА У ИСТО ВРЕМЕ: Кремпита - савршен спој кремасте ваниле и хрскаве коре (ВИДЕО)
ЈЕДАН од сигурно омиљених колача свих нас је свакако КРЕМПИТА. Најсавршенији, а уједно и вероватно најлакши рецепт за ову укусну посластицу.
Састојци:
* лиснато тесто (1 паковање замрзнутог - 500 гр или два паковања свежег)
* 1,5 л млека
* 150 гр густина
* 350 - 400 гр шећера
* 30 гр ванилин шећера или 2 кашике ароме од ваниле
* 30 гр желатина (чаша воде)
* ако волите мало лимунове корице
Припрема:
На самом почетку ћемо испећи кору од лиснатог теста, можете користити замрзнуто или свезе тесто, по вашем избору, печемо је 10-ак минута. Једну кору печемо у комаду, а другу ћемо исећи на једнаке коцке.
Затим прелазимо на припрему фила. Безмало целу количину млека ћемо ставити да се кува, а ми ћемо у међувремену раздвојити жуманца од беланаца 10 јаја. У жуманца стављамо шећер, ванилин шећер, густин и остатак млека, то ћемо размутити док не нестану грудвице. У другој посуди ћемо помешати желатин са водом и оставити да желатин набубри 10-ак минута. Када млеко прокува спојићемо га са смесом коју смо направили са жуманцима и мешати непрестано на рингли док се не згусне. Фил ћемо сада умешати са густином и оставити 15-ак минута да се прохлади. Након тога прелазимо на мућење беланаца док не добијемо чврст снег и онда све сјединимо заједно и прелијемо преко доње горе, на врх ставимо исечене коцкице од коре па оставимо у фрижидеру да се стегне преко ноћи.
Сутрадан посипамо шећер у праху преко нашег колача, исечемо и кремпита је спремна за сервирање. Сада не преостаје ништа друго него да уживамо у овој изврсној посластици.
(Stil)
СТЕПА КОД ЈЕДРЕНА ОСВЕТИО УГЉЕШУ И ВУКАШИНА: Пре 85 година у Чачку преминуо војвода Степа Степановић, велики српски војсковођа
БРИЖЉИВО упаковане две нагореле воштанице и једна раскошна османска сабља пронађене у скромној соби Степе Степановића после његове смрти 27. априла 1929. откриле су да велики војсковођа није сматрао победе на Церу и Солунском фронту најважнијим биткама које је водио, већ освета средњовековних српских витезова изгинулих у Маричкој бици.
28. 04. 2024. у 06:30
РЕЗОЛУЦИЈОМ О СРЕБРЕНИЦИ ПРИКРИВАЈУ СВОЈЕ ЗЛОЧИНЕ: Немачка историјски фалсификат потура на годишњицу ослобођења Дахауа, фабрике смрти
НЕМАЧКА која је главни спонзор сарајевске „Резолуције о Сребреници“ покушава да прогура тај цинични историјски фалсификат кроз Генералну скупштину УН у време једне трагичне годишњице, ослобођења концентрационог логора Дахау, неспорног сведочанства о највећем геноцидном програму у историји човечанства чији је аутор – Немачка.
28. 04. 2024. у 07:00
ЉУДИ СЕ ЧУДЕ: Жика прима ОГРОМНУ пензију - "службеник три пута проверавао, није могао да верује"
"ТАЈНА је у томе што је мене покојни Александар Тијанић научио да то тако радим..."
26. 04. 2024. у 22:32
Коментари (0)