Торте и колачи

СОЧНА, КРЕМАСТА, ТОПИ СЕ У УСТИМА: Чоколадна торта са чизкејк и воћним филом (ВИДЕО)

Novosti online

27. 01. 2024. у 18:00

ТОРТЕ и колачи су украс сваке свечане трпезе и ниједна прослава не може да прође без њих.

СОЧНА, КРЕМАСТА, ТОПИ СЕ У УСТИМА: Чоколадна торта са чизкејк и воћним филом (ВИДЕО)

Фото: Принтскрин Јујтуб/Cookrate - Cakes

Постоје оне домаћице којима припрема посластица иде од руке, али и оне које се не сналазе баш најбоље. Ако желите да научите како се праве, онда крените од лакших рецепата. Наш предлог је да направите чоколадну торту са воћним и чизкејк филом. Није много компликована, а укус је фантастичан.

Састојци:

За кору:

4 јајета 
прстохват соли
40 г шећера
50 г брашна 
25 г какаоа
100 мл млека 

Фото: Принтскрин Јујтуб/Cookrate - Cakes

 За воћни фил:

150 г малина
70 г шећера
20 г кукурузног скроба

За бели фил:

100 г рикоте или крем сира 
50 г шећера у праху 
150 мл слатке павлаке

За глазуру: 

200 г млечне чоколаде 
30 мл уља 
100 г кикирикија

Фото: Принтскрин Јујтуб/Cookrate - Cakes

Рецепт за чоколадну торту са чизкејк и воћним филом:

Одвојите беланца и жуманца, а онда беланца умутите са прстохватом соли. Постепено додајте и шећер, па наставите да мутите. У беланца додајте и жуманца, па мутите. На крају додајте просејано брашно и какао, па лагано промешајте да се сви састојци лепо сједине. Сипајте смесу у плех обложен пек папиром, поравнајте и пеците у загрејаној рерни на 180°Ц око 20 минута. Извадите кору из плеха, па скините пек папир и оставите да се охлади. Када се кора охлади, исеците ивице и пресеците кору на пола по дужини.

Умутите крем или рикота сира са шећером у праху, па додајте умућену слатку павлаку и све добро сједините миксером.  У шерпу додајте малине и шећер, па кувајте на тихој ватри неких 10 минута, уз константно мешање. На крају додајте скроб и промешајте да се састојци лепо сједине. Сипајте у посуду, покријте провидном фолијом и оставите да се охлади пола сата. 

Фото: Принтскрин Јујтуб/Cookrate - Cakes

Кору добро премажите млеком, па оставите да упије 5 минута. Затим премажите половину белог фила, а на то иде цео воћни фил. Ставите кору, премажите млеком, а онда и преосталим белим филом. Поравнајте и оставите у фрижидеру неких пола сата. 

Чоколаду истопите са уље, а кикирики испржите или купите пржени. Исецкајте га и додајте у глазуру. На тацну ставите издигнуту решетку и на њу ставите торту, па прелијте чоколадну глазуру. Шпатулом премажите целу торту и оставите да се охлади још неких сат времена у фрижидеру. 

(Мондо/Ствар укуса)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови
САД И ТЗВ. КОСОВО ХОЋЕ ДА ИМА СОПСТВЕНУ СРЕБРЕНИЦУ! Председница лажне државе у перфидној игри оптужила Београд
Политика

0 17

САД И ТЗВ. КОСОВО ХОЋЕ ДА ИМА СОПСТВЕНУ СРЕБРЕНИЦУ! Председница лажне државе у перфидној игри оптужила Београд

ПРЕДСЕДНИЦА лажне државе Косово Вљоса Османи, и поред тога што још нису прескочили последњу станицу ка чланству у Савету Европе - гласање на Комитету министара 17. маја најављује да ће породице несталих моћи да туже Србију Европском суду за људска права за повреду права на живот њихових најмилијих.

29. 04. 2024. у 07:00

Прочитајте више

ТИТО ТРАЖИО БАТИ ДА МУ ИСПРИЧА ВИЦ О ЊЕМУ: Овај одговор је добио од глумца (ВИДЕО)
Познати

0 0

ТИТО ТРАЖИО БАТИ ДА МУ ИСПРИЧА ВИЦ О ЊЕМУ: Овај одговор је добио од глумца (ВИДЕО)

ПРЕ 90 година рођена је глумачка легенда Велимир Бата Живоиновић, а о његовом животу и раду у подкасту "Новости" под називом "Мислим да је важно" говорио је његов син Миљко Живоиновић.

30. 04. 2024. у 13:12 >> 13:12

Други пишу

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ТИТО ТРАЖИО БАТИ ДА МУ ИСПРИЧА ВИЦ О ЊЕМУ: Овај одговор је добио од глумца (ВИДЕО)

ТИТО ТРАЖИО БАТИ ДА МУ ИСПРИЧА ВИЦ О ЊЕМУ: Овај одговор је добио од глумца (ВИДЕО)