ДИЈАНА ЂОКОВИЋ ОТКРИЛА РЕЦЕПТ ЗА ПИТУ ОД МЕДА КОЈУ ЈОЈ ЈЕ УВЕК БАКА ПРАВИЛА: Сви је у кући баш обожавају, а Ноле посебно
Рецепт Дијане Ђоковић за питу од меда морате да запишете, јер се ради о неодољивој посластици којој "не" не може да каже ни славни тенисер.
Foto: Jutjub/Printskrin/Reci Peci
Потребне намирнице за коре:
- 1 јаје
- 150 г шећера
- 3 кашике млека
- 3 кашике меда
- 60 г масти
- 450 г брашна
- кашичица соде бикарбоне
Производи за крем:
- 500 мл млека
- 5 кашика брашна
- 180 г шећера
- кесица ванилин-шећера
- 250 г маслаца
Прелив од чоколаде:
- 150 г чоколаде за кување (минимално са 60 одсто какаа)
- 150 мл павлаке за шлаг
Како се припремају коре?
Загрејте рерну на 160⁰C. У посуду ставите брашно и соду бикарбону. У посебној посуди миксером пенасто умутите јаје, шећер и ванилин шећер.
Лонац с дебљим дном ставите на ватру средње јачине. Успите измиксано јаје и шећер, а потом додајте маст и мед. Када се сви састојци загреју, за шта је потребно око два минута, смањите ватру, те додајте брашно. Мешајте да смеса постане компактна. Ово иде брзо, употребите мало снаге како бисте умешали брашно у течне састојке. Када је тесто повезано, склоните лонац са ватре и у њему оставите тесто јер ћемо га ваљати топло.
Плех за печење димензија 35 x 22 цм окрените наопако па га поспите брашном. Одвојте 1/3 топлог теста јер печемо три коре и разваљајте га на полеђини плеха. Тесто се ваља лагано. Пеците га тако разваљаног на окренутом плеху највише 7 минута, да кора поприми лепу светлорумену боју. Испечену кору ставите на папир за печење да се охлади. Поновите поступак са преостале две коре.
Поступак прављена крема:
Док се коре хладе направите крем тако што ћете брашно сипати у лонац и постепено му додавати млеко. Мешајте да се не би створиле грудвице. Када сте припремљену количину млека усули у брашно, смесу ставите на средње јаку ватру и све време мешајте. За неколико минута ће се скувати па га склоните с ватре и оставите да се охлади.
Маслац на собној температури добро умутите са шећером и ванилин-шећером да добијете кремасту структуру. Затим додајте охлађено млеко и брашно. Готов крем ставите са стране.
Чоколадни прелив:
Чоколаду изломите на мање коцке. Павлаку за шлаг угрејте скоро до кључања, али пазите да не проври. Улијте је у чоколаду и лагано мешајте да глазура постане компактна и повезана. Оставите да се мало охлади па глазуром прелијте колач.
Слагање посластице:
У плех или на лим за печење поставите прву кору. Половином крема равномерно премажите доњу кору. На њу ставите другу па је лагано притисните да се све сједини. Премажите је преосталом половином крема. Ставите последњу, трећу кору и њу такође лагано утисните рукама.
Последњу кору прелијте глазуром. Колач охладите и оставите да одстоји преко ноћи, а потом га исецкајте и послужите.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ВИДИТЕ СНИМАК - ШУТИРАЈУ ГА: Вујадин Савић нападнут у Београду - усред тржног центра (ВИДЕО)
БИВШИ фудбалер Црвене звезде наводно је нападнут у једном тржном центру у Београду.
18. 12. 2025. у 22:08
Како је Јово Максић дао сину име по глумцу Растку Лупуловићу - данас оцу Илариону
"НИЈЕ ми било чудно када се замонашио, он је тако чиста душа да свако пред њим може само да се постиди. Имао је велики утицај на мене, и ако има нешто добро, има у мени. То је његова заслуга"
19. 12. 2025. у 18:13 >> 18:13
СРБИ ЈЕ НЕ МИРИШУ, КРИВЕ ЗА БОМБАРДОВАЊЕ Добила Греми, а памте је и по прељубничком скандалу са Моником Левински и Билом Клинтоном
ПРИЛИКОМ преузимања награде некадашња прва дама САД се нашалила да није ни знала како људи који "немају слуха" могу добити Греми.
18. 12. 2025. у 18:34
ШОК ПОСЛЕ КОНЦЕРТА Српској певачици УНИШТИЛИ ауто у Македонији: "Сачекало ме је ово..." (ФОТО)
НАКОН успешног концерта, певачица је кренула ка свом ауту, а онда је видела да је полупан.
18. 12. 2025. у 16:45
У УК КАО У АПОКАЛИПСИ Откривено откуд РУЖИЧАСТА МАГЛА, људи у шоку: "Као да трчим кроз шећерну вуну!" (ФОТО)
СТАНОВНИЦИ Велике Британије јутрос су се пробудили и затекли ретку ружичасто-љубичасту маглу како се спушта над појединим деловима ове острвске земље.
18. 12. 2025. у 16:09 >> 18:49
ТЕШКЕ ОПТУЖБЕ, ПРОГОВОРИО ДИРЕКТОР ФБИ: "Кинески доктор је прокријумчарио опасну бактерију у САД"
"ОВО ЈЕ још један пример истраживача из Кине - коме је дата привилегија да ради на америчком универзитету - који је потом наводно одлучио да учествује у шеми заобилажења америчких закона и примања биолошких материјала скривених у пакету пореклом из Кине."
19. 12. 2025. у 19:24
ШТА СЕ ОВО ДЕШАВА У БРИСЕЛУ? ЕУ убеђује Белгију да прихвати план који би разбеснео Русију, воде се разговори ван главне сале самита
ЕВРОПСКА комисија и Белгија тренутно воде интензивне разговоре ван главне сале самита како би усагласиле најосетљивије делове плана Европске уније за коришћење 210 милијарди евра замрзнуте руске имовине у корист Украјине, рекло је за Политико пет дипломата и званичника ЕУ упознатих са током преговора.
18. 12. 2025. у 16:38
"СРБЕ СУ РАСТРГЛИ, РАСТРГЛИ СУ ЈЕДАН НАРОД" Путин жестоко ударио по Европи: Тамо нема цивилизације, само деградације!
ИСПОСТАВИЛО се да на Западу нема никакве цивилизације, већ само континуирана деградација, изјавио је председник Русије Владимир Путин на проширеном колегијуму Министарства одбране Русије.
17. 12. 2025. у 13:13
ВИДИТЕ СНИМАК - ШУТИРАЈУ ГА: Вујадин Савић нападнут у Београду - усред тржног центра (ВИДЕО)
БИВШИ фудбалер Црвене звезде наводно је нападнут у једном тржном центру у Београду.
18. 12. 2025. у 22:08
Најновије из рубрике
ПОСНА БАКЛАВА ОД 3 САСТОЈКА: Спрема се за 20 минута
ЗА време поста, проналажење десерта који је истовремено богат укусом и једноставан за припрему може деловати као немогућа мисија.
19. 12. 2025. у 13:30
ПОСНА ПОГАЧА ЗА СВЕТОГ НИКОЛУ: Рецепт за мекано и укусно тесто
БЕЗ погаче не може да се замисли славска трпеза
19. 12. 2025. у 10:46
ПОСНЕ ЛАЗАЊЕ: Брзо се спремају, а укус све обара са ногу
ПОСНЕ лазање су идеално јело за дане поста, али и за сваки породични ручак или вечеру. Уместо меса и бешамела, користе се поврће, пасуљ и ароматичан парадајз сос.
18. 12. 2025. у 16:31
ПОСНИ ХРСКАВИ ШТАПИЋИ: Рецепт за укусно посно пециво
ЈЕДНОСТАВНИ за припрему, преукусни и савршено хрскави, идеални су уз ТВ, дружење или као додатак сваком посном столу.
18. 12. 2025. у 07:00
ЈЕЛО КОЈЕ МИРИШЕ НА ДЕТИЊСТВО: Рецепт за посни паприкаш са домаћом тараном (ВИДЕО)
ИДЕАЛАН предлог за ручак.
17. 12. 2025. у 15:47
Коментари (0)