Салате и чорбе

САЛАТА ОД ТИКВИЦА И ШАРГАРЕПЕ: Шарена, хрскава и мирисна салата

Milena Tomasevic

27. 09. 2025. у 10:50

Савршено за сендвиче, за брз ручак или као освежавајућа ужина! Ова салата од тиквица и шаргарепе један је од оних рецепата који увек „нестане“ први из оставе. Хрскаво поврће, лагана киселост и мирис зачина чине је неодољивом. Ако је једном направите, постаће обавезан део ваше зимнице!

САЛАТА ОД ТИКВИЦА И ШАРГАРЕПЕ: Шарена, хрскава и мирисна салата

ФОТО: Novosti

Састојци:

  • 2 кг тиквица
  • 1 кг шаргарепе
  • 500 г црног лука
  • 1 шоља (200 мл) 10% сирћета
  • 1 шоља шећера
  • 1 кашика соли
  • 1 кашика семена сенфа
  • 1 кашика бибера у зрну
  • 1 кашика алеве паприке
  • 3 ловорова листа

Припрема:

Тиквице и шаргарепу оперите и изрендајте на крупно ренде. Лук исецкајте на танке полумесеце. У великој посуди помешајте поврће са кашиком соли и оставите да одстоји око 2 сата. Затим добро оцедите вишак воде. У шерпи прокувајте сирће, шећер и све зачине (сенф, бибер, алеву паприку, ловоров лист). Настануће мирисна маринада. Прелијте врућом маринадом припремљено поврће и пажљиво промешајте. Ставите салату у стерилисане тегле, добро је притисните да не остане ваздуха и затворите поклопце. Пастеризујте тегле око 15 минута.

Савет:
Ова салата је сјајна уз печење, као прилог уз рибу или једноставно на парчету свежег хлеба. Шаргарепа даје слаткасту ноту, тиквице хрскавост, а зачини богатство укуса.

Пријатно!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ТА КУЋА ЈЕ СТВАРНО УКЛЕТА Мајци и оцу пререзао гркљан, па себи исекао вене: Нови детаљи породичне трагедије у Чачку
Злочин

0 14

"ТА КУЋА ЈЕ СТВАРНО УКЛЕТА" Мајци и оцу пререзао гркљан, па себи исекао вене: Нови детаљи породичне трагедије у Чачку

ПРВИ резултати истраге трагедије која је откривена у суботу ујутру у породичној кући у близини „Слободине“ раскрснице у Чачку, говоре да је Владимир Чарапић (47) ножем преклао врат својој мајци Мили (72), а потом и свом оцу Неђу (79). Затим је себи истим сечивом нанео више убода по грудима и стомаку, а на крају је пререзао вене леве руке и тако на смрт искрварио.

07. 12. 2025. у 13:36

Завршио глуму, па радио на мешалици, рат га удаљио од љубави - животни пут Јова Максића
Познати

0 0

Завршио глуму, па радио на мешалици, рат га удаљио од љубави - животни пут Јова Максића

ДЕТИЊСТВО глумца Јова Максића обликовало се у малој сеоској средини подно Динаре, у селу Плавно код Книна, где је породица живела због очевог свештеничког службовања. Рани период живота описује као време потпуне слободе и радости, када је готово читаво село било простор за игру и маштарије. У таквој атмосфери формирала се његова емотивна структура — везаност за заједницу, топлина породичних односа и захвалност за једноставне ствари.

07. 12. 2025. у 11:41

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ПОСНА СЛАНА ТОРТА: Рецепт за укусну шарену посну торту
Пошаљи рецепт

0 37

ПОСНА СЛАНА ТОРТА: Рецепт за укусну шарену посну торту

Уколико желите декоративно, укусно и потпуно посно слано јело које ће улепшати сваку трпезу, ова слана торта је идеалан избор. Састоји се од три шарене коре и богатог филa, а припрема је једноставна.

08. 12. 2025. у 22:30

ХУМУС ОД ЛЕБЛЕБИЈА И ПАПРИКЕ: Кремасти посни намаз који осваја мирисом и укусом
Пошаљи рецепт

0 7

ХУМУС ОД ЛЕБЛЕБИЈА И ПАПРИКЕ: Кремасти посни намаз који осваја мирисом и укусом

За све љубитеље брзих, здравих и посних намаза, овај хумус са паприком биће прави погодак. Лаган, ароматичан и савршено кремаст, одлично иде уз свеже хлебове, тортиље или као додатак уз било који оброк.

08. 12. 2025. у 21:46

Политика
Тенис
Фудбал
ДР НОВОСТИ: Зашто је трансплантација обрва толико популарна међу женском популацијом?

ДР НОВОСТИ: Зашто је трансплантација обрва толико популарна међу женском популацијом?