НАЈЈЕДНОСТАВНИЈИ РЕЦЕПТ ЗА ПОТАЖ ОД КАРФИОЛА: Лагани оброк у којем ћете уживати
Потаж од карфиола, укусан и ароматичан не може да буде бољи оброк током топлих дана. Расхладите га пре сервирања и имаћете савршен ручак.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 велика главица карфиола исечена на цветове (око 900 г)
- 3 кашике маслиновог уља
- 1 црни лук сецкани
- 4 чена белог лука ситно насецкана
- 960 мл повртног бујона
- 1½ кашичице соли
- ½ кашичице млевеног црног бибера
- 1½ кашике свежег лимуновог сока
- 125 мл павлаке за кување
За украшавање:
- сецкани свеж першун
- црни бибер
Припрема:
Како бисте направили потаж од карфиола, прво загрејте рерну на 218 °C. Ставите карфиол на плех, покапајте са 2 кашике уља и премажите га, па распоредите у једном слоју. Пеците док карфиол не омекша и не порумени по ивицама, око 35 минута, окрећући плех на пола печења. Одвојите 6 цветића за сервирање. У великом лонцу загрејте 1 кашику уља на средње јакој ватри. Додајте лук и пржите док не омекша, око 5 минута. Додајте бели лук и кувајте док не замирише, око 30 секунди. Додајте бујон, карфиол, со и бибер. Пустите да проври и кувајте 15 минута, повремено мешајући. Оставите да се мало охлади, око 5 минута.
Пажљиво пребаците мешавину карфиола у блендер и блендирајте док смеса не постане глатка. Вратите у шерпу и умешајте сок од лимуна и павлаку за кување. Ако желите, пустите да се потпуно охлади, промешајте, украсите резервисаним цветовима карфиола, сецканим першуном, и црним бибером. Уживајте!
(stvar ukusa)
Препоручујемо
ЧОРБА ОД БАТАТА И ЈАБУКЕ: Пуна је витамина и идеална за топле дане
14. 08. 2024. у 09:00
ГУСТА ЧОРБА СА ШАРГАРЕПОМ И РЕЗАНЦИМА: Једноставна и врло укусна чорба
01. 08. 2024. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА ХЛАДНУ ЧОРБУ ОД ДИЊЕ И ЂУМБИРА: Савршено освежавајућа и укусна
23. 07. 2024. у 09:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ОДНОСИ СУ НАМ ЛАЖНИ" Наташа сурово о родитељима: "Сину су дали наследство, нек им он носи презиме - ја нећу!"
НАТАША је изразила неразумевање понашања својих родитеља и описала породичне односе као бурне и пуни неискрених осмеха.
10. 04. 2026. у 10:39
ТРИКОВИ ЗЛАТА ВРЕДНИ: Домаћице, никако не бацајте воду у којој сте скувале јаја за Ускрс – ево и зашто
ЗАШТО је вода од куваних јаја корисна?
10. 04. 2026. у 11:47
САХРАЊЕНА ДОКТОРКА ТАМАРА ЛАЗИЋ: Супруг скрхан, поделио потресне деетаље - "Била је у великим боловима..."
ДР Тамара Лазић сахрањена је у Њујорку, где је годинама живела и радила.
11. 04. 2026. у 08:45
ЗАШТО ЈЕ ЧОЛА ОДБИО НОВЕ КОНЦЕРТЕ БиХ? Огласио се, а разлог је запањио многе
ЗДРАВКО Чолић је током боравка у Сарајеву одбио додатне концерте, а уживао је у вежбању и посетама местима из своје младости.
10. 04. 2026. у 08:45
"НОСИЛА САМ БЛИЗАНЦЕ": Јелисавета Орашанин ИЗГУБИЛА БЕБУ у саобараћајци - "Рад ми је био једини начин да то преживим"
ЈЕЛИСАВЕТА Орашанин, говорила је у једном интервју са чиме се све носила у животу током каријере али и приватног живота.
11. 04. 2026. у 12:42
"САЗНАЛА САМ ДА МОЈ СУПРУГ ИМА РАК": Иванка скрхана, плаче пред камерама (ВИДЕО)
ИВАНКА је рекла да није лако изгубити родитеља.
10. 04. 2026. у 12:34
ЦНН ОБЈАВИО ДА ЈЕ ИРАН ПРОГЛАСИО ВЕЛИКУ ПОБЕДУ, ТРАМП ПОЛУДЕО Саопштење је велика превара, надлежни утврђују да ли је почињено кривично дело
ИРАН је саопштио да је остварио велику победу и приморао Сједињене Америчке Државе да прихвате његов план у 10 тачака, наводи се у саопштењу Врховног савета за националну безбедност Ирана које су пренели државни медији, тврди ЦНН. Трамп је на обајву ЦНН-а експресно реаговао и оптужио их за превару.
08. 04. 2026. у 02:39
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
ОТАЦ ЉУБА РАНКОВИЋ ТУГУЈЕ: Син му преминуо у 41. години - "На споменику му пише..."
НЕМА већег искушења, нити већег бола него надживети своје дете. И не постоји човек, био он верник или атеиста, који се у тако страшном тренутку неће запитати зашто је Бог то дозволио.
11. 04. 2026. у 11:40
Најновије из рубрике
ХРСКАВ ОСЛИЋ ИЗ РЕРНЕ СА ЗЛАТНИМ КРОМПИРОМ: Идеалан за свакодневни ручак, али и за посне дане
Ако тражите једноставан, укусан и посни ручак који ће сви обожавати — овај рецепт је прави избор! Споља хрскав ослић, а изнутра сочан, уз савршено зачињен печени кромпир који се топи у устима.
11. 04. 2026. у 17:00
ПОСНА ПИТА СА ЈАБУКАМА И ПЛАЗМОМ: Мирис детињства на вашем столу
У наставку вам доносимо проверен рецепт за посну питу која успева свима – хрскава кора, богат фил и неодољив мирис који ће испунити вашу кухињу.
11. 04. 2026. у 09:00
ПОСНА ПИТА СА ПЕЧУРКАМА, СПАНАЋЕМ И КРОМПИРОМ: Мирис из рерне који мами све укућане за сто
У наставку следи рецепт за домаћу посну питу која ће вас освојити већ на први залогај – хрскава кора и сочан, ароматичан фил.
11. 04. 2026. у 10:00 >> 08:29
ПУН ПОВРЋА И МЕСА: Шпански лонац, здрав и укусан оброк који ће сви радо јести
Са говедином, пиринчем и најразличитијим врстама поврћа ово јело је сасвим другачије од свега на шта сте навикли, те се вреди малчице помучити око припреме.
11. 04. 2026. у 07:00
САВРШЕН ДЕСЕРТ ЗА СВЕ ПРИЛИКЕ: Богата, освежавајућа и потпуно посна посластица која ће вас одушевити
САВРШЕН десерт за све прилике – богата, освежавајућа и потпуно посна посластица која ће одушевити и најпробирљивија непца.
10. 04. 2026. у 12:03
Коментари (0)