СЛАТКИ КУВАНИ КУПУС: Богат, сочан и пун укуса
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Некада су најлепши ручкови били они који се дуго и полако крчкају у једном лонцу. Мирис купуса, меса и домаћих зачина шири се кухињом и најављује прави породични оброк.
ФОТО: Novosti
- 1 главица купуса, око 1 кг
- 2 главице црног лука
- 1 шаргарепа
- 1 паприка
- пола љуте папричице
- 400 гр сувих ребара
- 500 гр меса
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица сувог зачина
- бибер по укусу
- лист целера
- 2 кашике масти
- 1 кашика млевене црвене паприке
- 1 шољица млевеног парадајза
Припрема:
Купус очистите од спољних листова, оперите и исеците на крупније комаде. Црни лук ситно исецкајте, шаргарепу нарендајте или исеците на колутове, а паприку на комадиће.
У већој шерпи загрејте маст, па пропржите црни лук и шаргарепу док поврће не омекша. Додајте паприку и, по жељи, ситно исецкану љуту папричицу.
Месо исеците на веће комаде и додајте у шерпу. Кратко га пропржите са поврћем, а затим склоните шерпу са рингле и додајте млевену црвену паприку.
Убаците исечени купус, сува ребра и лист целера. Додајте со, суви зачин и бибер, па све прелијте млевеним парадајзом. Налијте са мало воде, тек толико да се састојци лепо крчкају.
Поклопите шерпу и кувајте на умереној температури, уз повремено мешање, док купус и месо потпуно не омекшају. По потреби током кувања додајте још мало воде.
Када је купус скуван, а месо мекано, оставите јело још неколико минута да се укуси сједине.
Пријатно!
Препоручујемо
КОЛАЧ СА ШЉИВАМА И ВАНИЛА КРЕМОМ: Мирис домаће посластице за најлепше тренутке
11. 08. 2026. у 22:30
ПРХКА ПИТА СА СИРОМ И БРЕСКВАМА: Лагана посластица која осваја
11. 08. 2026. у 11:00
ЗАПЕЧЕНА ТИКВИЦА СА ПИЛЕТИНОМ И ПАРАДАЈЗОМ: Лако, сезонско и једноставно!
10. 08. 2026. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
КАКО СЕ ТРАМП КРИО ОД ИРАНА: У возилу за доставу хране тајно пребачен до авиона - цуре детаљи евакуације из Турске
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп прошлог је месеца тајно напустио Турску војним авионом док је Бела кућа тврдила да лети председничким авионом Еер Форс Ван, а та безбедносна мера предузета је због иранске претње атентатом, известио је у понедељак Вашингтон пост.
11. 08. 2026. у 09:16
НИЗАК ВОДОСТАЈ ОТКРИО "САВСКИ ТИТАНИК" Немачка мина га послала на дно реке 1945. пред сам крај рата - због суше поново видљив (ФОТО)
ИЗУЗЕТНО низак водостај Саве код Сремске Митровице поново је открио један од најпознатијих призора скривених у њеном кориту - остатке пароброда "Словенац", брода који је потопљен пред сам крај Другог светског рата 1945. године.
11. 08. 2026. у 14:18
НАКОН ОДЛУКЕ ХРВАТА ДА ЈОЈ СЕ ЗАБРАНИ КОНЦЕРТ: Огласила се Јелена Карлеуша - послала бруталну поруку
ПЕВАЧИЦА је послала оштру поруку након отказаног концерта.
11. 08. 2026. у 10:00
КРАЈ: Лионел Меси прекинуо каријеру после породичне трагедије
ТРЕНУТНО, бивша звезда Барселоне жели да проведе што више времена са породицом, а постоје индиције да су га Анхел ди Марија, Леандро Паредес, Николас Отаменди или Родриго де Пол, саиграчи из успеха у Катару пре четири године, посетили или ће га посетити у наредном периоду.
11. 08. 2026. у 19:10
"Забранио ми је да вечерам са породицом - 2 пута ме је напустио и отишао"
НЕКАДАШЊА прва тенисерка света и шампионка Ролан Гароса, Ана Ивановић, оставила је неизбрисив траг у историји српског спорта.
11. 08. 2026. у 19:39
"Ја мученица дала отказ - израбљена и уништена, сусрет с Митровићем био преломан"
ВОДИТЕЉКА Јована Јеремић изненадила је јавност када се јуче у програму уживо опростила од гледалаца Пинка, а сада је гостујући на другој телевизији открила детаље сусрета са Жељком Митровићем.
11. 08. 2026. у 20:10
ОТАЦ ПОЗВАО 911: Језив снимак – мајка убила две ћеркице
Двадесетдвогодишња Кајли Ерхарт из Северне Дакоте оптужена је за убиство две своје малолетне ћерке и покушај убиства једногодишњег сина, након трагедије која је потресла град Мандан.
11. 08. 2026. у 23:49
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда
НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.
24. 07. 2026. у 16:00
Александри Пријовић забранили да уђе у ресторан у Хрватској: Хостеса јој рекла да потражи други локал, певачица је бесно погледала
"ДА ЛИ је могуће да сам ја данас Александри Пријовић рекла да не може да седне код мене на пиће у ресторан."
10. 08. 2026. у 19:12
Најновије из рубрике
КОЛАЧ СА ШЉИВАМА И ВАНИЛА КРЕМОМ: Мирис домаће посластице за најлепше тренутке
Постоје колачи којима је тешко одолети већ на први поглед. Овај сочни колач са зрелим шљивама и нежним ванила кремом управо је такав – мекан, мирисан и богатог укуса, а шећер у праху на врху даје му посебну, домаћу ноту.
11. 08. 2026. у 22:30
ГРЧКА ЛЕТЊА ПИТА: Спрема се брзо и нису вам потребне коре
КАДА вам се једе нешто заситно, али једноставно за припрему, ова грчка пита без кора је одличан избор.
11. 08. 2026. у 12:05
ПРХКА ПИТА СА СИРОМ И БРЕСКВАМА: Лагана посластица која осваја
Нежно, прхко тесто, кремасти фил од свежег сира и ваниле и сочни комадићи брескве савршено се допуњују, стварајући освежавајућу посластицу идеалну за топле дане. Припрема је једноставна, а резултат је колач који изгледа раскошно и без много труда
11. 08. 2026. у 11:00
ПИЛЕЋИ СОТЕ: Брз, кремаст и идеалан за целу породицу
Комбинација нежне пилетине, шампињона, празилука и кремастог соса учиниће да овај рецепт врло брзо постане један од ваших омиљених. А ако желите додатну арому и мало богатији укус, јело можете запећи са сланином или димљеним вратом.
11. 08. 2026. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА ЈАПАНСКЕ ПАЛАЧИНКЕ: У смесу се додаје један састојак по коме се разликују од свих других
ДА ЛИ сте јели јапанске палачинке?
10. 08. 2026. у 15:30
Коментари (0)