СЛАТКИ КУВАНИ КУПУС: Богат, сочан и пун укуса
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Некада су најлепши ручкови били они који се дуго и полако крчкају у једном лонцу. Мирис купуса, меса и домаћих зачина шири се кухињом и најављује прави породични оброк.
ФОТО: Novosti
- 1 главица купуса, око 1 кг
- 2 главице црног лука
- 1 шаргарепа
- 1 паприка
- пола љуте папричице
- 400 гр сувих ребара
- 500 гр меса
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица сувог зачина
- бибер по укусу
- лист целера
- 2 кашике масти
- 1 кашика млевене црвене паприке
- 1 шољица млевеног парадајза
Припрема:
Купус очистите од спољних листова, оперите и исеците на крупније комаде. Црни лук ситно исецкајте, шаргарепу нарендајте или исеците на колутове, а паприку на комадиће.
У већој шерпи загрејте маст, па пропржите црни лук и шаргарепу док поврће не омекша. Додајте паприку и, по жељи, ситно исецкану љуту папричицу.
Месо исеците на веће комаде и додајте у шерпу. Кратко га пропржите са поврћем, а затим склоните шерпу са рингле и додајте млевену црвену паприку.
Убаците исечени купус, сува ребра и лист целера. Додајте со, суви зачин и бибер, па све прелијте млевеним парадајзом. Налијте са мало воде, тек толико да се састојци лепо крчкају.
Поклопите шерпу и кувајте на умереној температури, уз повремено мешање, док купус и месо потпуно не омекшају. По потреби током кувања додајте још мало воде.
Када је купус скуван, а месо мекано, оставите јело још неколико минута да се укуси сједине.
Пријатно!
Препоручујемо
КОЛАЧ СА ШЉИВАМА И ВАНИЛА КРЕМОМ: Мирис домаће посластице за најлепше тренутке
11. 08. 2026. у 22:30
ПРХКА ПИТА СА СИРОМ И БРЕСКВАМА: Лагана посластица која осваја
11. 08. 2026. у 11:00
ЗАПЕЧЕНА ТИКВИЦА СА ПИЛЕТИНОМ И ПАРАДАЈЗОМ: Лако, сезонско и једноставно!
10. 08. 2026. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
СВИ ДОБИТНИЦИ НАГРАДА НА 83. ФИЛМСКОМ ФЕСТИВАЛУ У ВЕНЕЦИЈИ: Џорџ Клуни и Елен Берстин добили су почасне Златне лавове
НА 83. Венецијанском филмском фестивалу додељене су престижне награде.
13. 09. 2026. у 15:05
БРУКЛИН БЕКАМ И НИКОЛА ПЕЛЦ ИМАЈУ ПРОБЛЕМЕ У БРАКУ? Један снимак са црвеног тепиха покренуо гласине (ВИДЕО)
БРУКЛИН Бекам и Никола Пелц поново су се нашли у центру пажње, и то због свега неколико секунди са црвеног тепиха.
13. 09. 2026. у 14:05
ВЕРИЦА РАКОЧЕВИЋ ЈЕ СТАРИЈА ОД СВОЈЕ СВЕКРВЕ: Ево како је Вељкова мајка реаговала када јој је рекао да су заједно
ВЕРИЦА је две године старија од Вељкове мајке Душанке Кузманчевић која је својевремено отворено говорила о тренутку када је сазнала за избор свог сина.
13. 09. 2026. у 12:08
ПРЕМИНУО СЛАВНИ ОСКАРОВАЦ: Изгубио животну битку само неколико дана пред премијеру свог новог филма
ЏЕРЕМИ Томас био је једна од најугледнијих фигура светске филмске индустрије.
13. 09. 2026. у 10:33
НАША ЛЕПА ГЛУМИЦА СТАЛА НА "ЛУДИ КАМЕН": Звезда серије "Тврђава" се удала за успешног бизнисмена
ЈАНА Бјелица, звезда серије 'Тврђава', удала се за бизнисмена Саву Павловића који живи у Мадриду.
13. 09. 2026. у 09:04
МОЛИТВА ПРЕСВЕТОЈ БОГОРОДИЦИ: Све жене које се боре за потомство данас треба да је изговоре
ДАНАС славимо Полагање часног појаса Пресвете Богородице, празник важан за жене које моле за здравље и потомство.
13. 09. 2026. у 10:03
ТРАМП ОБАВЕШТЕН О ПРИСИЛНОЈ МОБИЛИЗАЦИЈИ У УКРАЈИНИ: Хитно се огласио по том питању
АМЕРИЧКИ лидер Доналд Трамп изјавио је да је упознат са примерима присилне мобилизације у Украјини.
02. 09. 2026. у 20:45
Србију чека лига нација: Ево колико коштају улазнице за мечеве против Грчке и Холандије
Репрезентацију Србије чекају мечеви против Грчке и Холандије, а од петка, 11. септембра, почиње продаја појединачних улазница за прве две утакмице као и пакета улазница који обухватају оба септембарска меча на стадиону „Рајко Митић“ у Београду.
11. 09. 2026. у 12:43
Нашли џиновску анаконду у трави крај Дунава: Полиција ухватила змију - сад се сви питају једно
ОБИЧНА шетња обалом Дунава у Баварској претворила се у застрашујући сусрет када је једна жена у трави угледала огромну змију, дебелу најмање колико и људска рука. Испоставило се да је реч о анаконди дугој више од два метра.
11. 09. 2026. у 18:41
Најновије из рубрике
БАРЕНЕ ПАПРИКЕ: Богат укус и мирис домаће кухиње
Овај рецепт посебно ће обрадовати оне који воле да паприке остану лепе, мирисне и довољно чврсте. А најбоље од свега — не морате дуго да чекате, јер су спремне за употребу већ после неколико дана.
13. 09. 2026. у 08:00
ПИТА СА ВИШЊАМА: Сочна, мирисна и освежавајућа
Ако волите домаће посластице које подсећају на детињство, ова пита са вишњама сигурно ће вам измамити осмех. Танке коре, сочне вишње и слатки прелив савршено се допуњују, а најлепша је када се добро охлади и поспе шећером у праху.
12. 09. 2026. у 15:00
СОЧНЕ КРМЕНАДЛЕ У БОГАТОМ СОСУ ОД СЕНФА И ПИВА: Рецепт који ће вас очарати при првом залогају
ПРЕТВОРИТЕ обичне крменадле у кафански специјалитет за само 20 минута – тајна је у густом, слаткасто-пикантном сосу који месо чини невероватно меканим и сочним.
12. 09. 2026. у 14:04
КРЕМАСТЕ ТАЉАТЕЛЕ СА ЧЕРИ ПАРАДАЈЗОМ И ПАРМЕЗАНОМ: Једноставан, брз и предивно укусан рецепт
Ако волите комбинацију мирисног белог лука, сочног чери парадајза и богатог пармезана, ове кремасте таљателе су прави избор за вас. За припрему вам не треба много састојака, а за свега двадесетак минута добићете укусан и ароматичан оброк који можете послужити за ручак или вечеру.
12. 09. 2026. у 12:00
ХРСКАВИ ПРОТЕИНСКИ WRAP: Припрема је једноставна и не захтева много времена
Ако волите брзе, укусне и хранљиве оброке, а притом желите да испробате нешто мало другачије, овај wrap је прави избор за вас. Комбинација јаја, кремасте фете, хрскавих краставчића, поврћа и бадемових протеинских љуспица доноси занимљив спој укуса и текстура.
12. 09. 2026. у 09:00
Коментари (0)