ПРХКА ПИТА СА СИРОМ И БРЕСКВАМА: Лагана посластица која осваја
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Нежно, прхко тесто, кремасти фил од свежег сира и ваниле и сочни комадићи брескве савршено се допуњују, стварајући освежавајућу посластицу идеалну за топле дане. Припрема је једноставна, а резултат је колач који изгледа раскошно и без много труда
ФОТО: Novosti
Састојци
- 200 гр маргарина
- 2 жуманца
- 100 гр шећера
- 450 гр глатког брашна
- 1 прашак за пециво
- 4 кашике киселе павлаке
- рендана кора лимуна
За фил:
- 400 гр свежег сира
- 2 беланца
- 150 гр шећера
- 600 мл млека
- 2 кесице пудинга од ваниле
- компот од брескви
Припрема:
Пенасто умутите маргарин, жуманца и шећер. Додајте павлаку и рендану лимунову кору, а затим постепено умешајте брашно помешано са прашком за пециво. Замесите тесто и поделите га на два дела. Једну половину ставите у фрижидер, а другу у замрзивач, на око сат времена.
За то време припремите фил. Скувајте пудинг од ваниле у млеку, уз додатак четири кашике шећера, па га оставите да се прохлади.
Посебно умутите беланца у чврст снег, додајте преостали шећер и свежи сир, па на крају лагано умешајте охлађени пудинг. Додајте брескве из компота, исечене на ситне коцкице, и све пажљиво сједините.
Охлађену половину теста развуците и ставите у подмазан калуп. Избодите виљушком, па равномерно распоредите припремљени фил. Другу половину теста, коју сте држали у замрзивачу, изрендајте преко фила.
Питу пеците у претходно загрејаној рерни на 180 °C око 45 минута, односно док лепо не порумени. Оставите је да се охлади, исеците на коцке и послужите.
Уживајте!
Препоручујемо
ШПАНСКИ ПУДИНГ ОД ПИРИНЧА: Кремасти десерт који мирише на цимет и лимун
06. 08. 2026. у 11:00
КРЕМАСТА ТЕСТЕНИНА СА ТИКВИЦАМА И ПИЛЕТИНОМ: Ручак који осваја на први залогај
03. 08. 2026. у 12:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ПРЕМИНУО СЛАВНИ ОСКАРОВАЦ: Изгубио животну битку само неколико дана пред премијеру свог новог филма
ЏЕРЕМИ Томас био је једна од најугледнијих фигура светске филмске индустрије.
13. 09. 2026. у 10:33
ТРАГИЧНА СУДБИНА СЕСТРЕ ЏОНА КЕНЕДИЈА: Због једне одлуке оца од 23. године није могла да прича и хода
ДАНАС се њена судбина најчешће везује за једну одлуку њеног оца, лоботомију изведену 1941. године.
13. 09. 2026. у 11:04
ВЕРИЦА РАКОЧЕВИЋ ЈЕ СТАРИЈА ОД СВОЈЕ СВЕКРВЕ: Ево како је Вељкова мајка реаговала када јој је рекао да су заједно
ВЕРИЦА је две године старија од Вељкове мајке Душанке Кузманчевић која је својевремено отворено говорила о тренутку када је сазнала за избор свог сина.
13. 09. 2026. у 12:08
ПРЕМИНУЛА НОРВЕШКА ПРИНЦЕЗА: Само 2 дана после сахране краља стигла вест о њеној смрти
ПРИНЦЕЗА ће бити сахрањена о државном трошку, а заставе ће широм Норвешке бити спуштене на пола копља, потврдио је премијер Јонас Гар Стјоре.
13. 09. 2026. у 09:38
"ИМАЛА САМ 50 МАРАКА У ЏЕПУ...": Гоца Тржан о напуштању групе "Тап 011"
ПЕВАЧИЦА је недавно евоцирала успомене и присетила се деведеетих година, али и распада групе која јој је променила живот.
13. 09. 2026. у 11:31
МОЛИТВА ПРЕСВЕТОЈ БОГОРОДИЦИ: Све жене које се боре за потомство данас треба да је изговоре
ДАНАС славимо Полагање часног појаса Пресвете Богородице, празник важан за жене које моле за здравље и потомство.
13. 09. 2026. у 10:03
ТРАМП ОБАВЕШТЕН О ПРИСИЛНОЈ МОБИЛИЗАЦИЈИ У УКРАЈИНИ: Хитно се огласио по том питању
АМЕРИЧКИ лидер Доналд Трамп изјавио је да је упознат са примерима присилне мобилизације у Украјини.
02. 09. 2026. у 20:45
Србију чека лига нација: Ево колико коштају улазнице за мечеве против Грчке и Холандије
Репрезентацију Србије чекају мечеви против Грчке и Холандије, а од петка, 11. септембра, почиње продаја појединачних улазница за прве две утакмице као и пакета улазница који обухватају оба септембарска меча на стадиону „Рајко Митић“ у Београду.
11. 09. 2026. у 12:43
Нашли џиновску анаконду у трави крај Дунава: Полиција ухватила змију - сад се сви питају једно
ОБИЧНА шетња обалом Дунава у Баварској претворила се у застрашујући сусрет када је једна жена у трави угледала огромну змију, дебелу најмање колико и људска рука. Испоставило се да је реч о анаконди дугој више од два метра.
11. 09. 2026. у 18:41
Најновије из рубрике
РИБА И КРОМПИР ИЗ ЈЕДНЕ ТЕПСИЈЕ: Брз, лаган и укусан ручак
Драги читаоци, ако тражите идеју за укусан ручак који се припрема једноставно, без много посуђа и дугог стајања поред шпорета, овај рецепт је прави избор.
13. 09. 2026. у 12:00
БАРЕНЕ ПАПРИКЕ: Богат укус и мирис домаће кухиње
Овај рецепт посебно ће обрадовати оне који воле да паприке остану лепе, мирисне и довољно чврсте. А најбоље од свега — не морате дуго да чекате, јер су спремне за употребу већ после неколико дана.
13. 09. 2026. у 08:00
ПИТА СА ВИШЊАМА: Сочна, мирисна и освежавајућа
Ако волите домаће посластице које подсећају на детињство, ова пита са вишњама сигурно ће вам измамити осмех. Танке коре, сочне вишње и слатки прелив савршено се допуњују, а најлепша је када се добро охлади и поспе шећером у праху.
12. 09. 2026. у 15:00
СОЧНЕ КРМЕНАДЛЕ У БОГАТОМ СОСУ ОД СЕНФА И ПИВА: Рецепт који ће вас очарати при првом залогају
ПРЕТВОРИТЕ обичне крменадле у кафански специјалитет за само 20 минута – тајна је у густом, слаткасто-пикантном сосу који месо чини невероватно меканим и сочним.
12. 09. 2026. у 14:04
КРЕМАСТЕ ТАЉАТЕЛЕ СА ЧЕРИ ПАРАДАЈЗОМ И ПАРМЕЗАНОМ: Једноставан, брз и предивно укусан рецепт
Ако волите комбинацију мирисног белог лука, сочног чери парадајза и богатог пармезана, ове кремасте таљателе су прави избор за вас. За припрему вам не треба много састојака, а за свега двадесетак минута добићете укусан и ароматичан оброк који можете послужити за ручак или вечеру.
12. 09. 2026. у 12:00
Коментари (0)