ТЕЛЕТИНА СА ГРАШКОМ: Топло породично јело пуно укуса
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Када пожелите укусан, хранљив и мирисан ручак, ова телетина са грашком и бататом биће прави избор. Сочно месо, поврће и пажљиво одабрани зачини стварају богато јело које се лако припрема и увек радо служи за породичном трпезом.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 700–800 гр телећег бута, исеченог на коцке
- мало брашна за уваљање меса
- маслиново уље
- 1 кашика путера
- 1/2 главице црног лука, ситно исецканог
- 1 велика и 2 мање шаргарепе, исечене на коцкице
- 2 чена белог лука, благо згњечена
- 1 лист ловора
- 2 гранчице рузмарина
- 1 кашика концентрата парадајза
- топао повртни бујон (по потреби)
- 2 батата, исечена на коцке
- 150 гр грашка
- со и свеже млевени црни бибер по укусу
Припрема:
У дубљем тигању загрејте маслиново уље и путер. Комаде телећег меса лагано уваљајте у брашно, па их пржите док не добију лепу златно-смеђу боју.
Додајте ситно исецкан црни лук, шаргарепу, благо згњечен бели лук, ловоров лист и рузмарин. Све заједно динстајте око три минута.
Умешајте концентрат парадајза, кратко пропржите, а затим налијте топлим повртним бујоном тако да покрије месо. Кувајте око 15 минута.
Додајте батат исечен на коцке, грашак, посолите и побиберите. Поклопите и наставите да кувате још 20–25 минута, повремено контролишући количину течности и по потреби доливајући мало бујона.
Јело је готово када је месо мекано, а сос благо густ и сочан, али не превише редак. Послужите топло уз свеж хлеб или сезонску салату.
Пријатно!
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ВЕРУЈУ У ЧУДО: Египат прави "НОВИ НИЛ" и мења лице пустиње за 15 милијарди долара - упозоравају их на КАТАСТРОФАЛАН сценарио
ЕГИПАТ је покренуо један од највећих инфраструктурних пројеката у својој историји. Вештачки канал дуг око 170 километара, који многи називају "Новим Нилом", требало би да доведе воду у западни део земље и претвори хиљаде квадратних километара пустиње у обрадиво земљиште.
15. 07. 2026. у 16:30
ТАЈНА ПЕСМЕ "ТУЖНО ЛЕТО" ТОМЕ ЗДРАВКОВИЋА: Ево коме је посветио ове ванвременске стихове
ИЗА ове песме се крије посебна прича о чему је Тома једном приликом говорио.
14. 07. 2026. у 08:35
"ТРАЖИО ЈЕ ДА ЛИЖЕМ МЛЕКО ИЗ ПОСУДЕ НА ПОДУ И ДА МЕ ШЕТА ГОЛУ НА ПОВОДЦУ": Карлеуша добила бизарне захтеве од светске звезде
ЈЕЛЕНА Карлеуша открила у емисији код Огњена Амиџића бизарне захтеве Кањеа Веста.
15. 07. 2026. у 12:39
3.000 ЖЕНА И 7 МУШКАРАЦА: Најчудније племе на свету - мушки припадници се скривају по дрвећу, а имају само једну сврху (ВИДЕО)
ЖИВОТ племена које броји невероватних 3.000 жена и само 7 мушкараца све оставља без даха, посебно када виде у каквом су положају припадници јачег пола.
15. 07. 2026. у 14:13
13 ПРИЈАТЕЉА ЈОЈ ПОГИНУЛО У СТРАВИЧНОМ ПОЖАРУ: Живот Гркиње која је освојила Европу је обележила велика трагедија
ЕЛЕНА Папаризу је победила на Евровизији 2005. године са песмом 'Мy Нумбер Оне', након чега је постала највећа балканска звезда.
15. 07. 2026. у 13:34
КАТАНАЦ НА "ЗЕТОР": Чеси укидају домаћу производњу трактора
ПРОШЛЕ године продали 1.500 трактора.
14. 07. 2026. у 23:01
РУСКА ВОЈСКА ЗАТВАРА ОБРУЧ ОКО КРАСНОГ ЛИМАНА: Украјинцима остала само два-три канала снабдевања
РУСКИ оператери беспилотних летелица уништавају преостале канале снабдевања Оружаних снага Украјине у Красном Лиману, изјавио је командир посаде извиђачког дрона 25. комбиноване армије групе трупа „Запад“, познат под кодним именом „Морјак“.
15. 07. 2026. у 16:04
НОВИ ЈЕЗИВ СНИМАК ДРАМЕ У АВИОНУ: Супруга држи Србина да не испадне из авиона (ВИДЕО)
НА лету из Солуна за Михнен прошлог петка догодио се инцидент када је током лета пукао прозор авиона, а онда је дошло до декомпресије кабине.
14. 07. 2026. у 17:57
ВОДИТЕЉКА ГОДИНАМА НЕ СПАВА СА МУЖЕМ: "То је за мене трауматично!"
ВОДИТЕЉКА са супругом већ годинама не спава у истом кревету...
14. 07. 2026. у 11:17
Најновије из рубрике
ЛАЗАЊЕ СА БУНДЕВОМ, СПАНАЋЕМ И РИКОТОМ: Савршен избор за породични ручак
Кремаста текстура, нежан укус печене бундеве и мирисни прелив од прженог путера, жалфије и ораха претварају ово јело у прави гастрономски ужитак.
15. 07. 2026. у 15:00
ПОКРЕНУТ ЛОВ НА НЕТАЊАХУА ПРЕКО ИНТЕРПОЛА: Турска претворила суд у политичко оружје
ОДНОСИ између Израела и Турске се константно погоршавају, а правни притисак на израелско руководство постаје ново средство у том сукобу.
15. 07. 2026. у 13:38
МИЛОПИТА: Кремасти колач од јабука и ораха
Ако волите сочне колаче са јабукама и богатим кремом, Милопита је посластица коју вреди испробати. Спој хрскаве подлоге од ораха, нежног ванила крема, мирисних јабука и лагане коре од беланаца чини овај колач правим ужитком за све генерације.
15. 07. 2026. у 11:00
РЕЦЕПТ ЗА ЛЕТЊИ ТИРАМИСУ СА КАЈСИЈАМА: Спреман је за 15 минута
ПРАВИ се без јаја и без компликованих поступака, а за само 15 минута добијате освежавајући десерт који савршено иде уз поподневну кафу.
14. 07. 2026. у 15:38
ЛИМУНАДА СА МАЛИНАМА: Најлепше летње освежење
У наставку вам доносимо рецепт за домаћу лимунаду са малинама – природно, мирисно и освежавајуће пиће које ће постати неизоставан део ваших летњих дана.
14. 07. 2026. у 14:00
Коментари (0)