КАКО ДА ИСПРЖИТЕ САВРШЕНУ РИБУ: Један састојак прави велику разлику
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
РЕШЕЊЕ за рибу са превише уља је врло једноставно, уместо класичног брашна, користите кукурузни скроб, познат и као густин. Он ствара танак слој око рибе који спречава продор уља у месо током пржења.
ФОТО: Novosti
Захваљујући томе, риба остаје мекана и сочна изнутра, док споља добија фину, хрскаву корицу без вишка масноће.
Припрема је лака:
У посуди помешајте густин са мало соли, бибера и зачинима по жељи. Комаде рибе уваљајте у ову мешавину и одмах их стављајте у добро загрејано уље.
Важно је да уље буде довољно врело како би се заштитни слој брзо формирао и "затворио" рибу. Такође, водите рачуна да не стављате превише комада одједном и да температура уља остане стабилна.
На крају, пар капи лимуновог сока након пржења додатно ће освежити укус.
Крајњи резултат је риба са златно-хрскавом спољашњошћу и сочном унутрашњошћу, без сувишне масноће, једноставан трик који можете применити на разне врсте рибе.
(Информер)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
КО ЈЕ ЖЕНА КОЈА ЈЕ МАРИЈИ РОДИЛА СИНА? "Високо је образована, има и мужа и дете"
"КАКВЕ је она услове дала тој жени, тој сурогат мајци, то је нестварно."
30. 06. 2026. у 07:50
ПУНИ ГОРЧИНЕ И МРЗОВОЉЕ: Три најнегативнија хороскопска знака
АСТРОЛОЗИ су издвојили три знака Зодијака који су вечито нерасположени, имају кратак фитиљ и виши праг фрустрације, а лоше вибрације преносе и на околину.
01. 07. 2026. у 13:11
"УЖАСНО ВОЛИМ ЏЕЈЛУ!" Јаков признао шта осећа према певачици
ЈАКОВ Јозиновић отворено признаје љубав према Џејли Рамовић, а њихова емотивна веза привлачи пажњу јавности.
30. 06. 2026. у 09:05
"ДРАГО МИ ЈЕ ШТО ЈЕ ИРАН ИСПАО СА МУНДИЈАЛА!" Амерички секретар Малин не крије задовољство
Амерички секретар за унутрашњу безбедност Марквејн Малин изјавио је да му је драго што је репрезентација Ирана елиминисана са Светског првенства у фудбалу и да је веома сретан што су отишли.
30. 06. 2026. у 11:51
МИКИ ИСПРОЗИВАО ЈАВНИ СЕРВИС: "Срамота је то што ради РТС - молим одговорите, зашто не пушта и дигитализује серију Вук Караџић"
ГЛУМАЦ открио да је много поносан на ту своју улогу, а говорио и о сусрету и пријатељству с председником Француске
30. 06. 2026. у 10:18
ОД ЧЕГА ТРАМП НАЈВИШЕ ЗАРАЂУЈЕ: То је трансформирало његово богатство - прошле године згрнуо 1,4 милијарде
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп прошле је године пријавио више од 1,4 милијарде долара прихода од крипто улагања своје породице, што показује како сада већину својих прихода остварује од дигиталне имовине која је имала користи од његових политика, пише Ројтерс.
01. 07. 2026. у 11:27
КЛАНИЦА У КОНСТАНТИНОВКИ: Украјинци беже, Руси јуришају са исуканим бајонетима
КОМАНДАНТ батаљона је изјавио да украјинске оружане снаге избегавају борбу лаког оружја у Константиновки. Према његовим речима, током чишћења насеља, украјински војници покушавају да избегну блиску борбу, јер су инфериорни у односу на руске јединице у ватреним обрачунима.
01. 07. 2026. у 15:48 >> 15:55
ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине
ВАЛЕРИЈ Залужни, бивши врховни командант и тренутни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству, рекао је садашњем председнику земље, Володимиру Зеленском, да намерава да постане нови председник Украјине.
01. 07. 2026. у 15:45
ЈЕЗИВ СНИМАК ИЗ ХРВАТСКЕ, ДЕВОЈКЕ ВИКАЛЕ: "Не у аутобус, не!"
ДРУШТВЕНИМ мрежама кружи снимак који приказује забрињавајућу вожњу возача камиона.
30. 06. 2026. у 11:05
Најновије из рубрике
ОСЕВЕЖАВАЈУЋА КРОМИР САЛАТА: Савршен летњи оброк
Комбинација младог кромпира, зелене бораније, леблебија и маслина, уз ароматични песто од свежег босиљка, доноси богатство укуса и боја на тањиру. Одлична је као самосталан оброк, али и као прилог уз рибу, пилетину или месо са роштиља.
01. 07. 2026. у 15:00
ХРСКАВА ЛЕТЊА ПИТА СА ТИКВИЦАМА: Укусан оброк без много труда
Ова хрскава пита, налик веома танкој пици, припрема се за свега неколико минута, а комбинација кремастог намаза, тиквица, козјег сира и сланине осваја већ на први залогај.
01. 07. 2026. у 11:00
ПУЊЕНИ ШАМПИЊОНИ: Рецепт за савршено предјело
У наставку вам доносимо рецепт који успева и почетницима. Спој хрскаве сланине, крем сира, паприке, црног лука и запеченог сира претвара обичне печурке у прави гастрономски ужитак.
01. 07. 2026. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА СЛАТКО ОД КУПИНА: Бобице остају целе, а сируп испада савршен
СЛАТКО од купина једно је од оних традиционалних посластица које никада не губе своју популарност.
30. 06. 2026. у 17:01
ЦАРСКА ПИТА СА ПАЛЕНТОМ: Сочна, издашна и готова за трен
Комбинација паленте, фета сира, пилетине, паприке и киселих краставаца даје савршено сочну и укусну питу која је подједнако добра за доручак, вечеру или као слано послужење за госте.
30. 06. 2026. у 14:00
Коментари (0)