КАКО ДА ИСПРЖИТЕ САВРШЕНУ РИБУ: Један састојак прави велику разлику
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
РЕШЕЊЕ за рибу са превише уља је врло једноставно, уместо класичног брашна, користите кукурузни скроб, познат и као густин. Он ствара танак слој око рибе који спречава продор уља у месо током пржења.
ФОТО: Novosti
Захваљујући томе, риба остаје мекана и сочна изнутра, док споља добија фину, хрскаву корицу без вишка масноће.
Припрема је лака:
У посуди помешајте густин са мало соли, бибера и зачинима по жељи. Комаде рибе уваљајте у ову мешавину и одмах их стављајте у добро загрејано уље.
Важно је да уље буде довољно врело како би се заштитни слој брзо формирао и "затворио" рибу. Такође, водите рачуна да не стављате превише комада одједном и да температура уља остане стабилна.
На крају, пар капи лимуновог сока након пржења додатно ће освежити укус.
Крајњи резултат је риба са златно-хрскавом спољашњошћу и сочном унутрашњошћу, без сувишне масноће, једноставан трик који можете применити на разне врсте рибе.
(Информер)
Препоручујемо
ДОМАЋА СУПРА СА ПИЛЕТИНОМ И ПОВРЋЕМ: Оброк који прија у свако доба године
06. 07. 2026. у 11:00
ТОРТА СА КОКОСОМ И МАЛИНАМА: Савршена летња посластица
06. 07. 2026. у 07:00 >> 06:27
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
НАТО СЕ МЕЊА ИЗ КОРЕНА: Почиње кључни самит - тектонске промене и редефинисање одбране Запада
ЛИДЕРИ држава НАТО-а окупиће се у уторак и среду у турској престоници Анкари на самиту на којем би европске чланице требало да преузму главни терет за одбрану сопственог континента.
06. 07. 2026. у 10:21
ЛУДНИЦА НА МЕЧУ МЕКСИКО - ЕНГЛЕСКА! Пет голова, два пенала и црвени картон - ово се први пут догодило на Астеки!
Репрезентација Енглеске пласирала се у четвртфинале Светског првенства након победе над Мексиком 3:2.
06. 07. 2026. у 05:07
ПРИНЦ ХАРИ ДОЛАЗИ У БРИТАНИЈУ, АЛИ ИПАК БЕЗ МЕГАН И ДЕЦЕ: Одбио понуду краља Чарлса
КАКО пишу британски медији, принц Хари је одбио понуду свог оца пре предстојец́е посете Великој Британији.
06. 07. 2026. у 13:09
УДАЛА СЕ ТАМАРА КАЛИНИЋ: Изговорила судбоносно "да" на језеру Комо, а о њеној венчаници ће се причати (ФОТО)
НАЈПОЗНАТИЈА модна инфлуенсерка са наших простора, Тамара Калинић, изговорила је судбоносно “да” свом дугогодишњем партнеру Филиппу Тести, на једној од најромантичнијих локација у Италији, на обали језера Комо.
06. 07. 2026. у 09:01
"ЈЕСТЕ, ШЕСТ ГОДИНА СМО ГЛУМИЛИ ПАР" Рада о вези са Миланом, ставила тачку на спекулаије: "Поповић нас је натерао..."
"МЕНЕ је то тада сметало, нисам се сналазила..."
05. 07. 2026. у 21:20
"ОВДЕ ЈЕ СВЕ ПОЧЕЛО, ОВДЕ СЕ И ЗАВРШИЛО..." Најбољи стрелац у историји Бразила, Нејмар, опростио се од репрезентације у сузама (ФОТО)
Један од најбољих фудбалера свих времена, Нејмар, након испадања Бразила од Норвешке у осмини финала Мундијала, обелоданио је своју одлуку да заврши репрезентативну каријеру
06. 07. 2026. у 01:36
ДРАМА НА НЕБУ: Руски авиони избацили уређаје близу британског носача авиона, хитно дигнути Ф-35
ВЕЛИКА Британија пресрела је два руска авиона након што је преместила носач авиона ка Арктичком кругу ради подршке мисијама НАТО.
06. 07. 2026. у 09:38
НОВИНАРКА МАРИЈА НАЂЕНА МРТВА У АУТУ: Камере снимиле последње тренутке
ГРЧКУ је потресла вест о изненадној смрти новинарке Марије Антонијанаки, која је пронађена мртва у свом аутомобилу у Ираклиону на Криту.
06. 07. 2026. у 10:26
СТРАШНО: Предозирао се унук Ере Ојданића - драма у Реснику
УНУК Ере Ојданића, Андрија Ојданић данас се предозирао наркотицима, због чега је морала да реагује хитна помоћ.
03. 07. 2026. у 18:30
Најновије из рубрике
ДОМАЋА СУПРА СА ПИЛЕТИНОМ И ПОВРЋЕМ: Оброк који прија у свако доба године
Богатство поврћа, нежно пилеће месо и пармезан дају супи посебан шмек, док је лимунов сок на крају чини још свежијом и укуснијом.
06. 07. 2026. у 11:00
ТОРТА СА КОКОСОМ И МАЛИНАМА: Савршена летња посластица
Кремаста текстура, освежавајући укус малина и нежна арома кокоса чине је идеалном посластицом за топле летње дане. Припрема је брза, а резултат је десерт који ће одушевити и укућане и госте.
06. 07. 2026. у 07:00 >> 06:27
ТРИК ЗА ПРАВЉЕЊЕ ТЕСТА: Остаће мекано и трећи дан, а тајна је у следеће две намирнице
ДВЕ намирнице из сваке кухиње мењају све.
05. 07. 2026. у 16:00
ЧОКО-РУМ ТОРТА СА ВИШЊАМА: Осваја на први залогај
Богат укус чоколаде, освежавајуће вишње и лагани шлаг чине комбинацију којој је тешко одолети.
05. 07. 2026. у 14:00
ШТАПИЋИ СА СИРОМ: Хрскави споља, мекани изнутра
Драги љубитељи домаћих пецива, ако желите мирисне и укусне штапиће који ће нестати са стола за трен, испробајте овај једноставан рецепт. Савршени су за доручак, вечеру или као грицкалица уз јогурт.
05. 07. 2026. у 12:00
Коментари (0)