КЛАСИК КОЈИ ОСВАЈА: Оригинални биф Строганов на вашем столу
Биф Строганов је класично јело руске кухиње, познато по свом богатом и кремастом укусу. Прави се од танко сечених трака говеђег меса које се кратко прже на јакој ватри, како би остале мекане и сочне. Затим се припрема ароматичан сос са луком, шампињонима и киселим краставцима, који јелу дају благу киселкасту ноту.
FOTO: Novosti
Састојци:
- 500 гр говеђег филеа (исеците на тракице)
- 2 средње главице лука ситно исеците
- 400 гр свежих шампињона, исеците
- 6 средњих киселих краставаца, исеците на тракице
- 300 мл месног бујона
- 1/2 кашичице шећера
- со и свеже млевени бели бибер
- 250 мл павлаке
- 2 кашике маслаца или масти за пржење
- мало брашна
- сецкани першун
Припрема:
Исеците месо на танке траке и лагано га уваљајте у мало брашна. Загрејте масноћу у тигању, па брзо испржите месо на јакој ватри. Извадите га и оставите са стране.
У истом тигању пропржите лук, затим додајте шампињоне и динстајте док не омекшају. Додајте киселе краставце и кратко промешајте. Вратите месо у тигањ, сипајте бујон, додајте шећер, со и бибер, па све кратко прокувајте. Смањите ватру, додајте павлаку и лагано мешајте док се сос не згусне (пазите да не прокључа јако).
Уживајте!
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ПОСНИ ПЛАЗМА-МАК-МАЛИНА КОЛАЧ: Комбинација која осваја на први залогај
29. 03. 2026. у 09:00
ХРСКАВИ ШТАПИЋИ ОД ЛЕБЛЕБИЈА И СИРА: Здрави, укусни и савршено хрскави
28. 03. 2026. у 14:00
КОЛАЧ СА МАЛИНАМА, ПУДИНГОМ ОД ВАНИЛЕ И ПРХКИМ МРВИЦАМА: Слаткиш за памћење
28. 03. 2026. у 12:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РУСКИ АГЕНТИ СТИГЛИ И ДО ХРВАТСКЕ: Пуковник ФСБ бежао у лешу краве, тражили га на јахти у Јадрану
БИВШИ официр руске Федералне службе безбедности (ФСБ), Дмитриј Сенин, тврди да је у драматичном бекству од руских служби безбедности прешао границу Казахстана скривајући се – унутар угинуле краве, у покушају да избегне надзор термалних камера и граничних патрола.
15. 05. 2026. у 12:39
ЗАШТО МУШКАРЦИ НАПУШТАЈУ ИЗУЗЕТНЕ ЖЕНЕ? Фројд је сматрао да су ове три ствари кључне
ОТАЦ психоанализе сматрао је да несвесни процеси воде наше одлуке и понашање.
14. 05. 2026. у 12:49
ДА ЛИ ЈЕ ОВО ДОВОЉНО ЗА ПОБЕДУ? Заводљив плес и латекс - видите наступ главног фаворита
ДАНСКА је наступила десета по реду, а важи за једног од главних фаворита за победу.
14. 05. 2026. у 22:09
БРАТ ЈЕ ВЕЗАО ЧАРШАФ И ОБЕСИО СЕ О ЦЕВ ОД РАДИЈАТОРА: Водитељ проговорио о највећој трагедији - "Мој отац га је малтретирао цео живот"
МИЛАН Милошевић изнео стравичне породичне детаље.
14. 05. 2026. у 08:46
ШВЕДСКА СЕ ПОВЛАЧИ СА ЕВРОВИЗИЈЕ? Огласили се из тима, отказано све
ОГЛАСИО се јавни сервис...
14. 05. 2026. у 16:29
"ЕЛЕМИНИШИ ИХ СВЕ! ЗЕЛЕНСКИ ТЕ ЧУВА" Хаос на суђењу Јермаку - необично име и порука: "Или они или ти!"
У КИЈЕВУ ове недеље почело је суђење Андрију Јермаку, донедавном шефу Кабинета председника Украјине који је важио за другу најмоћнију особу у земљи. Тако је било барем до тренутка када је у јавност испливала информација да је потенцијално уплетен у велики корупцијски скандал.
15. 05. 2026. у 14:32
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ФАРМЕР ОСТАВИО 5 КРАВА НА ПУСТОМ ОСТРВУ: 130 година касније научници нису могли да верују шта виде
ПРИЧА о пет крава остављених на изолованом острву Амстердам у Јужном океану прерасла је у једно од најнеобичнијих поглавља модерне биологије.
14. 05. 2026. у 14:24 >> 20:55
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА КАУБОЈСКИ ПАСУЉ: Мирише на дивљи запад и домаћу кухињу
ПРИПРЕМА је једноставна, а укус богат и пун.
15. 05. 2026. у 18:51
ХРСКАВИ ПОХОВАНЈИ КАЧКАВАЉ СА ПОВРЋЕМ: Савршен ручак који спаја хрскаво, кремасто и освежавајуће
Ако желите брз и укусан оброк који ће сви обожавати, пробајте комбинацију похованог качкаваља, печеног медитеранског поврћа и домаћег цацики соса. Споља златно и хрскаво, а изнутра мекано и растегљиво — овај рецепт је прави ужитак за љубитеље сира.
15. 05. 2026. у 13:00
СУШИ ТОРТА СА АВОКАДОМ: Необично, модерно и невероватно укусно
Ако волите суши и желите да испробате нешто другачије, ова суши торта са авокадом је идеалан избор. Савршен спој кремастог авокада, сочне туњевине, свежег поврћа и ароматичног суши пиринча претвара обичан оброк у праву малу гастрономску атракцију.
15. 05. 2026. у 11:00
НА ИТАЛИЈАНСКИ НАЧИН: Тестенина са тиквицама и песто сосом
Право је време за припрему овог јела ком грашак даје посебну чар.
15. 05. 2026. у 07:00
КРЕМАСТИ НАМАЗ ОД ЦВЕКЕЛ И ТАХИНИЈА: Савршен спој здравља, боје и укуса
Ако желите брз, здрав и освежавајући намаз који изгледа подједнако лепо колико је и укусан, пробајте овај кремасти намаз од цвекле и тахинија. Богат је витаминима, нежне текстуре и идеалан за доручак, ужину или лагану вечеру.
15. 05. 2026. у 07:00
Коментари (0)