ТРАДИЦИОНАЛНИ РЕЦЕПТ ЗА ПРЖЕНИ КИСЕЛИ КУПУС: Бољи од подварка, а спрема се брже и лакше
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
СТАРИНСКИ пржени кисели купус је јело које је данас помало заборављено, а припрема се много брже од подварка и има сјајан укус.
FOTO: Depositphotos
Кисели купус је изузетно здрав и има много више витамина Ц у односу на лимун. Пожељно је да га једете што више током хладних дана како бисте ојачали имунитет. Ово је најбољи природни начин да се заштите од вируса током зиме.
Састојци:
- 1 главица киселог купуса
- 200 мл уља
- 1 главица црног лука
- 300 г свежег меса по избору
- 200 г сувог меса (сланина, кобасица, суви врат )
- бибер, бели лук у праху
- першунов лист и босиљак
- ловоров лист
Припрема:
Исеците кисели купус као за подварак, потопите са 1 литром воде и оставите да одстоји 30 минута, а потом га добро исцедите.
У дубљу шерпу динстајте црни лук на уљу, додајте на коцкице исчено месо, наспите воду и оставите да се месо добро скува.
Додати оцеђен купус, зачине и сипајте око 1 л воде и оставите да се купа поклопљено на тихој ватри. Додајте зачине и све добро измешајте.
Након што вода потпуно уври додајте мало уља и наставите да пржите купус 10 минута.
Додајте сецкану суву сланину и наставите да пржите купус док не добије фину златно жућкасту боју.
Припрема се много брже од подварка, има сјајан укус а може да се комбинује и са другим јелима рецимо са куваним кромпиром или пире кромпиром. По жељи можете додати суво месо, димљене кобасице или као у нашем рецепту суву сланину.
(Информер)
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ЋУФТЕ У СОСУ ОД МИРОЂИЈЕ: Старински ручак који увек осваја укусом
19. 07. 2026. у 23:00
КРЕМАСТА ПАСТА СА ПИЛЕТИНОМ И ШАМПИЊОНИМА: Ручак готов за двадесетак минута
19. 07. 2026. у 23:30 >> 22:13
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ВОЈНИ ВРХ ХИТНО ДОШАО У КИЈЕВ: Протести Зеленском дрмају фотељу, излаз тражи - у крају рата у Украјини
ПРЕДСЕДНИК Украјине Володимир Зеленски саопштио је данас да је наставио консултације са украјинским војним званичницима о ситуацији на фронту и даљој стратегији која би требало да примора Русију да оконча рат под условима прихватљивим за Украјину.
19. 07. 2026. у 17:02
ЕКСПЛОЗИЈА У СУДИЈИНОМ ЏЕПУ: Најзанимљивији детаљ финала СП (ВИДЕО)
"То је било занимљивије него оно што је показано на полувремену"
19. 07. 2026. у 23:37
ПЛАШИ СЕ ДА ГА ОН СМЕНИ НА МЕСТУ ПРЕДСЕДНИКА Кличко: "Зеленски, у шоку сам што си урадио - то је велика грешка"
ГРАДОНАЧЕЛНИК Кијева поручио да кадровске смене усред рата слабе Украјину и затражио од председника да објасни због чега је смењен министар одбране Михаил Федоров.
19. 07. 2026. у 21:17
СТРАДАЛА ТАКО МЛАДА: Ово је Невенина кћи која је погинула у ужасном удесу у Борчи
"БИЛА си моје срце, моја највећа срећа и смисао мог живота. Од тренутка када си дошла на свет, учинила си ме најсрећнијом особом и показала ми шта значи безусловна љубав."
19. 07. 2026. у 18:03
КОЛИНА ПРИЗНАО О ПОНИШТЕНОМ ГОЛУ ХРВАТСКЕ: "Није тачно да је ВАР реаговао због додира косом! ВАР ни не детектује контакт са косом"
ПРЕДСЕДНИК Судијске комисије ФИФА говорио је о контроверзи и разјаснио недоумице око дуела Светског првенства који је подигао прашину.
19. 07. 2026. у 20:12
ЖЕНА УШЛА У СУПРОТАН СМЕР НА АУТО-ПУТУ: Двоје мртвих, деца критично - судар при великој брзини код Франкфурта
ТРОЈЕ деце 34-годишње жене возача из Баварске налази се у критичном стању, саопштила је полиција.
19. 07. 2026. у 22:37 >> 22:38
СВЕ КЉУЧА ОКО ФОКЛАНДСКИХ ОСТРВА: Аргентински председник послао поруку која ће разбеснети Британце
ПРЕДСЕДНИК Аргентине Хавијер Милеј изјавио је да је његова влада "сваким даном све ближе" повратку суверенитета над Фокландским острвима, продубљујући дипломатски спор изазван политички обојеним слављем репрезентације Аргентине након победе над Енглеском на Светском првенству раније ове седмице, пише бриселски портал Политико.
17. 07. 2026. у 14:37
НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!
ИРАН је саопштио да је у петак извео нове нападе на америчке објекте на Блиском истоку, укључујући и први директан напад у Сирији, након шесте узастопне ноћи америчких удара на иранске војне објекте.
17. 07. 2026. у 12:51
Гром ударио директно у стадо оваца, убио 97 са црним носем - не памте смртоноснији удар у историји
ИЗГУБИЛИ године мукотрпног рада и традиције.
18. 07. 2026. у 18:35
Најновије из рубрике
ЋУФТЕ У СОСУ ОД МИРОЂИЈЕ: Старински ручак који увек осваја укусом
Мекане, сочне и преливене мирисним сосом, одлично се слажу са пире кромпиром, бареним кромпиром или пиринчем. У наставку вас чека једноставан рецепт који ће сигурно постати један од ваших омиљених.
19. 07. 2026. у 23:00
КРЕМАСТА ПАСТА СА ПИЛЕТИНОМ И ШАМПИЊОНИМА: Ручак готов за двадесетак минута
Када немате много времена, а желите укусан и заситан оброк, кремаста паста са пилетином и шампињонима је идеално решење. Неколико једноставних састојака и свега двадесетак минута довољни су да на трпезу стигне мирисан ручак који ће волети и одрасли и деца.
19. 07. 2026. у 23:30 >> 22:13
ДА ЛИ СЕ ПРОБАЛИ ХОЛАНДСКЕ ПАЛАЧИНКЕ? Потпуно су дургачије од оних на које смо навикли
ХОЛАНДСКЕ палачинке се пеку у рерни и можете да убаците воће које је актуелно у сезони.
19. 07. 2026. у 18:30
РЕЦЕПТ ЗА ПУЊЕНИ ПАРАДАЈЗ: Летњи ручак коме ћете се враћати
ДА ЛИ се на вашем менију до сада нашао пуњени парадајз? Ако није, право је време да испробате.
19. 07. 2026. у 13:55
ДОМАЋИ КРОАСАНИ СА ЏЕМОМ: Домаће пециво које изгледа као из посластичарнице
Нема лепшег почетка дана од мириса тек испечених домаћих кроасана. Мекани, лиснати и пуњени омиљеним џемом од вишања или кајсија, они су савршен избор за доручак, ужину или слатко послужење уз кафу и чај.
16. 07. 2026. у 14:00
Коментари (0)