Ручак дана

РЕБАРЦА ИЗ РЕРНЕ: Никад боља ребарца – мекана, сочна и са домаћом глазуром којој је немогуће одолети

Milena Tomasevic

14. 01. 2026. у 22:00 >> 21:37

Ако тражите идеју за ручак који изгледа и мирише као из врхунског ресторана, а припрема се једноставно – овај рецепт је прави избор. Свињска ребарца печена споро у рерни постају невероватно мека, док их слатко-димљена глазура претвара у праву гастрономску сензацију. Јело које се топи у устима и без грешке постаје главна звезда трпезе.

РЕБАРЦА ИЗ РЕРНЕ: Никад боља ребарца – мекана, сочна и са домаћом глазуром којој је немогуће одолети

Састојци:

1,5–2 кг свињских ребара

Зачини:

1 кашика соли
½ кашичице бибера
1 кашичица димљене соли
1 кашика вегете
2 кашике млевене паприке
2 кашике белог лука у праху
½ кашике кима
1 кашичица сушеног тимијана
1 кашичица сушеног босиљка

За глазуру:

2 кашике смеђег шећера
2 кашике меда
2 кашике кечапа
1 кашичица Worcester соса
2 кашике парадајз пиреа
сок од пола лимуна
прстохват димљене соли
1 кашика јабуковог сирћета

Припрема:

Са ребара уклонити горњу опну, затим их добро утрљати припремљеном мешавином зачина са свих страна. Ребарца умотати у папир за печење, па затим у алуминијумску фолију. Пећи у претходно загрејаној рерни на 150–180°C (вентилатор) око 2,5 до 3 сата.

За то време припремити глазуру: све састојке добро измешати док се не добије сос средње густине.

Пажљиво извадити ребарца из рерне, одмотати и обилно их премазати припремљеном глазуром. Вратити ребарца у рерну и пећи још око 30 минута на 190°C, док не добију лепу, карамелизовану и хрскаву корицу.

Послужити топло, уз додатни сос и прилоге по жељи.

Пријатно!

Препоручујемо

ГУЛАШ СА МАКАРОНАМА: Заситан ручак на кашику

Ручак дана

0 51

ГУЛАШ СА МАКАРОНАМА: Заситан ручак на кашику

11. 01. 2026. у 11:25

КРОМПИР ПАПРИКАШ СА ЋУРЕЋИМ МЕСОМ: Укусан, домаћи и заситан ручак

Салате и чорбе

0 15

КРОМПИР ПАПРИКАШ СА ЋУРЕЋИМ МЕСОМ: Укусан, домаћи и заситан ручак

10. 01. 2026. у 06:00 >> 21:18

ПИЛЕЋА ЏИГЕРИЦА СА ЦРНИМ ЛУКОМ: Скромно, а пуно укуса

Ручак дана

0 23

ПИЛЕЋА ЏИГЕРИЦА СА ЦРНИМ ЛУКОМ: Скромно, а пуно укуса

07. 01. 2026. у 18:10

СЛАНИ МАФИНИ: Брзо се праве, а још брже нестају!

Пецива и пите

0 80

СЛАНИ МАФИНИ: Брзо се праве, а још брже нестају!

02. 01. 2026. у 07:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ТРАМП ХИТНО ПОЗВАО ПУТИНА: Разговор трајао сат времена

Свет

0 3

ТРАМП ХИТНО ПОЗВАО ПУТИНА: Разговор трајао сат времена

РУСКИ председник Владимир Путин разговарао је телефоном са америчким колегом Доналдом Трампом.

09. 03. 2026. у 20:34

ШОК ИСТРАГА АМЕРИКАНАЦА: Ево ко је гађао иранску школу у којој су погинуле девојчице

Свет

0 12

ШОК ИСТРАГА АМЕРИКАНАЦА: Ево ко је гађао иранску школу у којој су погинуле девојчице

АМЕРИЧКИ војни истражитељи верују да је вероватно да су америчке снаге одговорне за напад на иранску школу за девојчице у којем је у суботу погинуло више десетина деце, али још нису донели коначан закључак нити су завршили истрагу, рекли су за Ројтерс двојица америчких званичника.

06. 03. 2026. у 08:23

НОВИ ЕКСПЛИЦИТНИ СНИМЦИ МИРЈАНЕ ПАЈКОВИЋ: Полиција сумња КО је на снимку, други мушкарац - одмах саслушана

Црна Гора

0 0

НОВИ ЕКСПЛИЦИТНИ СНИМЦИ МИРЈАНЕ ПАЈКОВИЋ: Полиција сумња КО је на снимку, други мушкарац - одмах саслушана

РАНИЈЕ је објављен и видео за који је део медија написао да је снимљен у просторијама Владе. Тим поводом огласили су се из Владе Црне Горе, и демантовали те наводе.

07. 03. 2026. у 22:55 >> 23:05