РЕБАРЦА ИЗ РЕРНЕ: Никад боља ребарца – мекана, сочна и са домаћом глазуром којој је немогуће одолети
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ако тражите идеју за ручак који изгледа и мирише као из врхунског ресторана, а припрема се једноставно – овај рецепт је прави избор. Свињска ребарца печена споро у рерни постају невероватно мека, док их слатко-димљена глазура претвара у праву гастрономску сензацију. Јело које се топи у устима и без грешке постаје главна звезда трпезе.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 1,5–2 кг свињских ребара
Зачини:
- 1 кашика соли
- ½ кашичице бибера
- 1 кашичица димљене соли
- 1 кашика вегете
- 2 кашике млевене паприке
- 2 кашике белог лука у праху
- ½ кашике кима
- 1 кашичица сушеног тимијана
- 1 кашичица сушеног босиљка
За глазуру:
- 2 кашике смеђег шећера
- 2 кашике меда
- 2 кашике кечапа
- 1 кашичица Worcester соса
- 2 кашике парадајз пиреа
- сок од пола лимуна
- прстохват димљене соли
- 1 кашика јабуковог сирћета
Припрема:
Са ребара уклонити горњу опну, затим их добро утрљати припремљеном мешавином зачина са свих страна. Ребарца умотати у папир за печење, па затим у алуминијумску фолију. Пећи у претходно загрејаној рерни на 150–180°C (вентилатор) око 2,5 до 3 сата.
За то време припремити глазуру: све састојке добро измешати док се не добије сос средње густине.
Пажљиво извадити ребарца из рерне, одмотати и обилно их премазати припремљеном глазуром. Вратити ребарца у рерну и пећи још око 30 минута на 190°C, док не добију лепу, карамелизовану и хрскаву корицу.
Послужити топло, уз додатни сос и прилоге по жељи.
Пријатно!
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"Сазнао сам да нам је Ердоган увалио пиштоље! Одбиј од прага"
"А НЕ знам где је пиштољ, у канцеларији, негде у подруму. Што би рекли, одбиј од прага."
09. 07. 2026. у 22:03
"НАТЕРАО МЕ ДА ЈОЈ ИСКОПАМ ГРОБ": Атентаторка на украјинског олигарха убијена, егзекутор све признао
УКРАЈИНСКИ обавештајни официр који је раније признао убиство жене повезане са бомбом у Монаку повукао је своје признање и оптужио другог осумњиченог за злочин на почетку рочишта о притвору у Кијеву.
09. 07. 2026. у 21:24
"НЕМОЈ ДА СЕ ПРАВИШ ЛУДА!" Мирка побегла од колегинице, јавне прозивке на сету
ПОЧЕЛО је као обично снимање иза кулиса, а брзо је прерасло у урнебесни "окршај".
10. 07. 2026. у 09:06
СВЕГА 14 КМ ДЕЛИ ЕВРОПУ И АФРИКУ, А МОСТА НЕМА: Ево зашто је то немогућа мисија и путује се преко "пола" света
ИАКО Шпанију и Мароко дели свега 14 километара воденог пространства, техничке препреке чине изградњу моста практично немогућом. Због тога идеја о подводном тунелу остаје једино реално решење на столу.
09. 07. 2026. у 20:27
Сестра Ђанија и Донателе Версаће испала са рингишпила и умрла дан касније
ЈЕДАН од најбољих светских модних креатора Ђани Версаће оставио је неизбрисив траг у свету моде.
09. 07. 2026. у 21:10
МИСТЕРИОЗНИ АВИОН СНИМЉЕН ИЗНАД ОБИЛАСТИ 51: Стручњаци кажу да је тајни амерички ловац шесте генерације (ВИДЕО)
СНИМАК необичног авиона, наводно настао у близини тајне америчке базе Област 51 (Area 51), већ недељама изазива расправе међу војним аналитичарима и љубитељима авијације.
10. 07. 2026. у 09:43
МИСТЕРИЈА КОЈА ГОДИНАМА ПРОГАЊА СРБИЈУ: Шта је мајка пронашла на месту где је страдао њен син?
ФИЛИП Томовић имао је 17 година када је његов живот трагично прекинут, а случај његове смрти годинама касније остао је један од најпотреснијих догађаја који се повезује са причама о деловању сатанистичких и окултних група у Србији.
09. 07. 2026. у 13:29
НОВИНАРКА МАРИЈА НАЂЕНА МРТВА У АУТУ: Камере снимиле последње тренутке
ГРЧКУ је потресла вест о изненадној смрти новинарке Марије Антонијанаки, која је пронађена мртва у свом аутомобилу у Ираклиону на Криту.
06. 07. 2026. у 10:26
ЈЕЗИВ СНИМАК! Кобра и питон у борби на живот и смрт - познато који рептил је изашао као победник (ВИДЕО)
ВОЗАЧИ на Тајланду наишли су на несвакидашњи призор поред пута. Снимили су борбу на живот и смрт два рептила, тачније борбу питона и краљевске кобре.
08. 07. 2026. у 17:19
Најновије из рубрике
КИФЛИЦЕ СА КРЕМОМ: Домаћа посластица којој нико не одолева
Ако желите кифлице које ће бити мекане и мирисне чак и наредног дана, испробајте рецепт који следи.
10. 07. 2026. у 07:00
ЧУВЕНИ СРПСКИ РЕЦЕПТ ЗА КНЕДЛЕ СА КАЈСИЈАМА: Тајна је у састојку који сви имају код куће
ИАКО су кнедле са шљивама добро познат класик, оне са кајсијама доносе потпуно ново искуство укуса.
09. 07. 2026. у 16:01
ПРХКИ КЕКСИЋИ СА ЧОКОЛАНДОМ ПОДЛОГОМ: Кексићи који се топе у устима
Хрскава шећерна корица и богата чоколадна подлога претварају ове колачиће у праву малу посластицу којој је тешко одолети. Савршени су уз кафу, чај или као слатко изненађење за породицу и госте. Ево како се праве.
08. 07. 2026. у 12:00
ГУЛАШ ОД СВИЊСКИХ РЕБАРА СА КРОМПИРОМ: Сочно, мирисно и заситно јело
Мекана свињска ребра, кромпир који упија све укусе и богат сос чине савршен ручак за целу породицу. Припрема је једноставна, а резултат је јело које ће сви тражити поново.
08. 07. 2026. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА КРОФНЕ ИЗ РЕРНЕ: Посластица пуњена кремом
КРОФНЕ које се пеку у рерни, остају невероватно мекане и ваздушасте, а у средини их крије богато чоколадно пуњење.
07. 07. 2026. у 20:48
Коментари (0)