ПИЛЕЋА ЏИГЕРИЦА СА ЦРНИМ ЛУКОМ: Скромно, а пуно укуса
Једноставно, брзо и заситно јело које мирише на дом. Пилећа џигерица са карамелизованим црним луком спрема се за мање од пола сата, а укусом осваја на први залогај.
ФОТО: Novosti
- 500 ге пилеће џигерице
- 2–3 велика црна лука
- 2–3 кашике уља или пречишћеног путера
- со (додати на крају)
- свеже млевени бибер
- мајоран (по жељи)
- свеж першун, за сервирање
Припрема:
Пилећу џигерицу очистите од опни и жила, исперите под млазом хладне воде и добро осушите папирним убрусом. Црни лук исеците на полумесеце. Загрејте уље у већем тигању и пржите лук на средњој температури док не омекша и благо не порумени. Извадите га из тигања и оставите са стране. У исти тигањ, по потреби додајте још мало масноће и ставите џигерицу. Пржите кратко, 2–3 минута са сваке стране, док лепо не порумени споља, а изнутра остане мекана и сочна. Вратите пржени лук у тигањ, зачините бибером и по жељи мајораном. Посолите тек на крају, лагано промешајте и склоните са ватре. Поспите ситно сецканим свежим першуном и одмах послужите.
Сервирање:
Одлично се слаже са куваним или пире кромпиром, свежим домаћим хлебом или киселим краставцима.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УДАЛА СЕ ДЕА: И више није Ђурђевић - видите како се сад презива
ВОДИТЕЉКА је узела супругово презиме.
22. 02. 2026. у 16:30
ИЗБЕЗУМЉЕНИ БИВШИ ПРИНЦ ЗАВРШИО У ЛУВРУ: Слика Ендруа након што је пуштен из притвора изложена као експонат (ФОТО)
ФОТОГРАФИЈА бившег принца Ендруа, ухваћеног након хапшења, постављена је уз опис у музеју Лувр од стране активиста.
23. 02. 2026. у 11:09
"ДЕЛИЈЕ, ИЗВИНИТЕ!" Дејан Станковић једва суздржао емоције након што је Звезда згромила Партизан и обојила у црвено-бело 178. вечити дерби
Одигран је 178. вечити дерби, на Маракани су се састали Црвена звезда и Партизан, а исход тог дуела изнедрио је занимљиву реакцију Звездиног тренера, Дејана Станковића.
22. 02. 2026. у 19:23
НИКИ МИНАЖ ДОБИЛА ПОКЛОН ОД ТРАМПА: Потез Америчког председника изазвао хаос на друштвеним мрежама (ФОТО)
НИКИ Минаж изазвала је негативне реакције након што је похвалила Библију коју је потписао Доналд Трамп као „један од најзначајнијих поклона у мом животу“.
23. 02. 2026. у 13:02
ЗОВУ ГА МИНИ-РУТЕ: Холандија има најмлађег премијера - жене одушевљене његовим изгледом, али он воли мушкарце (ФОТО)
ХОЛАНДИЈА је добила нову, мањинску владу 117 дана после избора, а Роб Џетен постао је најмлађи премијер у историји ове земље.
23. 02. 2026. у 16:05
ТО СЕ ГОТОВО НИКАД НИЈЕ ДЕСИЛО: Чије име су то скандирале и "делије" и "гробари" углас - заједно
ЦРВЕНА звезда и Партизан данас играју фудбал - на ред је дошао 178. вечити дерби у домаћем првенству.
22. 02. 2026. у 17:48
КАТАСТРОФА У ВАШИНГТОНУ: Трамп одобрио ванредно стање
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп одобрио је декларацију ванредног стања за Вашингтон како би савезне власти помогле при санацији канализационе катастрофе која је почела прошлог месеца.
22. 02. 2026. у 13:41
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
ПОРЕКЛО ВАСИЛИЈА КОСТОВА: Рођен у Београду, али његови родитељи НИСУ одатле - славе Светог Луку
ВАСИЛИЈЕ Костов одавно више није само млада нада Црвене звезде. Никако! Он је један од мотора и покретача црвено-беле чете, а то показују и голови које даје на великим мечевима.
22. 02. 2026. у 18:50
Најновије из рубрике
ПОСНО СОЧИВО: Хранљив и укусан оброк на кашику
Тражите идеју за здрав, заситан и приступачан посни ручак? Сочиво је права ризница протеина, влакана и витамина, а уз једноставну припрему претвара се у мирисну чорбу која греје и тело и душу. Доносимо вам проверени домаћи рецепт за посно сочиво на кашику – идеално за дане поста или лаганији оброк.
23. 02. 2026. у 11:00
БРЗА ТОРТА СА МАЛИНАМА: Кремаста чаролија без печења
Ако тражите десерт који се припрема за само 15 минута, а изгледа свечано и примамљиво – ово је прави избор! Савршено кремаста бела чоколада у комбинацији са освежавајућим малинама даје идеалан баланс укуса, док хрскава подлога од кекса све заокружује у неодољиву посластицу.
23. 02. 2026. у 10:00
ПОСНИ КОЛАЧ СА БАНАНОМ И БЕЛОМ ЧОКОЛАДОМ: Мекан, сочан и неодољив
Ако тражите савршен посни десерт који је мекан, мирисан и богатог укуса – овај колач са бананом, кокосом и белом посном чоколадом ће вас одушевити! Без јаја и млека, а ипак невероватно пенаст и сочан. Идеалан за посне дане, али и када желите лагану и укусну слатку паузу.
23. 02. 2026. у 09:00
ТОРТИЉА СА ТУЊЕВИНОМ: Идеална за доручак или ужину за понети
Данас вам доносимо један брз, једноставан и веома укусан рецепт који ће вам сигурно постати омиљен! Ова тортиља са туњевином је савршена идеја када немате много времена, а желите нешто здраво, лагано и заситно.
23. 02. 2026. у 08:00
ГУСТА, КРЕМАСТА И ИЗВАНРЕДНО УКУСНА: Празилук чорба
КО би рекао да се кромпир, празилук и егзотични шафран тако добро слажу? Пробајте ову необичну чорбу и уверите се и сами!
23. 02. 2026. у 07:00
Коментари (0)