Ручак дана

БАКИН ГОВЕЂИ ГУЛАШ: Богат и пун укуса

Milena Tomasevic

25. 12. 2025. у 21:39

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Говеђи гулаш је једно од оних јела које не трпи журбу. Управо у спором крчкању крије се тајна његовог дубоког укуса и меког меса које се топи у устима. Уз коренасто поврће, млади кромпир и богати сос, овај гулаш је савршен избор за породични ручак, нарочито у хладнијим данима.

БАКИН ГОВЕЂИ ГУЛАШ: Богат и пун укуса

FOTO: Novosti


Састојци 
  • 800 гр говедине (плећка или бут)
  • 4 главице црног лука
  • 4 шаргарепе
  • 100 гр целера
  • 1 празилук
  • 2 чена белог лука
  • 800 гр младог кромпира (ољуштеног)
  • 2 кашике парадајз пиреа
  • 2 кашике брашна
  • 1 кашичица сенфа
  • 1 кашика Вустершир соса (1 кашика соја соса, 1 кашичица лимуновог сока,  прстохват шећера)
  • 1 л говеђег бујона
  • 2 листа ловора
  • 1 кашичица млевене паприке
  • 1 кашичица рузмарина
  • со и бибер по укусу
  • свеже сецкани першун за посипање

Припрема:

Говедину исеците на крупније коцке и пропржите је са свих страна у загрејаној шерпи или дубоком тигању док не добије лепу боју. Посолите и побиберите. У истој посуди пропржите грубо сецкани црни лук, шаргарепу, целер, празилук и бели лук док поврће не омекша и благо не порумени. Додајте парадајз пире, сенф и Вустершир сос, па кратко промешајте. Поспите брашном, додајте паприку и рузмарин и лагано пропржите да се укуси повежу. Налијте говеђи бујон, додајте ловор, вратите месо у посуду и убаците млади кромпир. Поклопите и крчкајте на тихој ватри око 60 минута, док месо не постане мекано, а сос густ и ароматичан. Послужите месо са поврћем и кромпиром, без пасирања. Пре служења поспите свеже сецканим першуном.

Пријатно!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови
Vodimo te u zemlju pobednika Watch and bet
Celo Prventsvo igraj besplatno Betboost
Early payout Kuća najvećih bonusa
Betbuilder Maksimalna isplata
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати
Свет

0 48

ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: "Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати"

ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп продужио је данас ванредно стање на националном нивоу у вези са Западним Балканом, у складу са Законом о међународним ванредним економским овлашћењима, објављено је данас на сајту Федералног регистра САД.

24. 06. 2026. у 17:38 >> 17:45

УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум
Свет

0 10

УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум

КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.

24. 06. 2026. у 18:41

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ОВО СУ СВИ ЧЕКАЛИ! Креће нокаут фаза, верујемо у једног од домаћина

ОВО СУ СВИ ЧЕКАЛИ! Креће нокаут фаза, верујемо у једног од домаћина