БАКИН ГОВЕЂИ ГУЛАШ: Богат и пун укуса
Говеђи гулаш је једно од оних јела које не трпи журбу. Управо у спором крчкању крије се тајна његовог дубоког укуса и меког меса које се топи у устима. Уз коренасто поврће, млади кромпир и богати сос, овај гулаш је савршен избор за породични ручак, нарочито у хладнијим данима.
FOTO: Novosti
- 800 гр говедине (плећка или бут)
- 4 главице црног лука
- 4 шаргарепе
- 100 гр целера
- 1 празилук
- 2 чена белог лука
- 800 гр младог кромпира (ољуштеног)
- 2 кашике парадајз пиреа
- 2 кашике брашна
- 1 кашичица сенфа
- 1 кашика Вустершир соса (1 кашика соја соса, 1 кашичица лимуновог сока, прстохват шећера)
- 1 л говеђег бујона
- 2 листа ловора
- 1 кашичица млевене паприке
- 1 кашичица рузмарина
- со и бибер по укусу
- свеже сецкани першун за посипање
Припрема:
Говедину исеците на крупније коцке и пропржите је са свих страна у загрејаној шерпи или дубоком тигању док не добије лепу боју. Посолите и побиберите. У истој посуди пропржите грубо сецкани црни лук, шаргарепу, целер, празилук и бели лук док поврће не омекша и благо не порумени. Додајте парадајз пире, сенф и Вустершир сос, па кратко промешајте. Поспите брашном, додајте паприку и рузмарин и лагано пропржите да се укуси повежу. Налијте говеђи бујон, додајте ловор, вратите месо у посуду и убаците млади кромпир. Поклопите и крчкајте на тихој ватри око 60 минута, док месо не постане мекано, а сос густ и ароматичан. Послужите месо са поврћем и кромпиром, без пасирања. Пре служења поспите свеже сецканим першуном.
Пријатно!
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
КУКУРУЗНА ПРОЈА СА СИРОМ, МАСЛИНАМА И ПАРАДАЈЗОМ: Свежина и медитераански укус
14. 05. 2026. у 10:00
ШТРУДЛА СА ВИШЊАМА: Хрскаве коре, сочно пуњење и мирис ваниле
13. 05. 2026. у 14:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ХАОС У БЕЧУ НАКОН ПРВОГ ПОЛУФИНАЛА: "Највећа неправда у историји Евровизије!" - све због Црне Горе
ПРЕДСТАВНИЦА Црне Горе, Тамара Живковић, доживела је неочекивано испадање у полуфиналу Евровизије, што је изазвало бурне реакције и талас разочарања међу њеним фановима широм региона.
13. 05. 2026. у 12:03 >> 19:15
Сунце, море и савршен одмор: Водич кроз хит дестинације у Грчкој и Турској
ЛЕТОВАЊЕ доноси савршену прилику да откријете неке од најлепших дестинација Медитерана и уживате у одмору прилагођеном различитим стиловима путовања - од мирних породичних летовања до активног провода и истраживања скривених плажа.
11. 05. 2026. у 10:00
"Јесте ли приметили како је Путин НАЗВАО Зеленског? Ту реч до сад није користио!"
РУСКИ председник Владимир Путин последњих дана приметно је ублажио реторику према Владимиру Зеленском. Пажњу је посебно изазвало то што је након параде 9. маја украјинског председника први пут од почетка инвазије назвао “господином Зеленским”, што бројни аналитичари и критичари Кремља, укључујући Михаила Ходорковског, виде као могући сигнал да Москва и Кијев озбиљније разматрају преговоре о примирју и наставак мировних разговора.
13. 05. 2026. у 20:19 >> 20:20
Ако решите овај Харвардов тест натпросечно сте интелигентни
НЕКИ од највећих умова данашњице су били управо студенти Харварда.
13. 05. 2026. у 21:02
"КУЋА НАОПАЧКЕ": Хода се по плафону, намештај виси - потпуна дезоријентација (ВИДЕО)
ГОДИНАМА ова необична грађевина привлачи стотине хиљада посетилаца који желе да доживе осећај потпуне просторне дезоријентације и закораче у свет који буквално пркоси гравитацији.
13. 05. 2026. у 20:00
КРАЈ ВЕЛИКОГ ЗЛА? Војислав Шешељ саопштио ударну вест
ПРЕДСТАВНИЦИ Црвеног крста који су обилазили Србе робијаше по неким европским затворима, рекли су да ће на овој седници Савета безбедности у јуну месецу бити донета одлука да ли је сврсисходно да уопште постоји више тај Механизам, открио је председник СРС проф. др Војислав Шешељ.
14. 05. 2026. у 09:04 >> 09:04
РУСКИ ВОЈНИ СТРУЧЊАК: Један удар "орешника" и "сармата" може да уништи читав НАТО у Европи
КОМБИНОВАНО лансирање ракетних система „сармат“ и „орешник“ способно је да неутралише целу војну инфраструктуру Северноатлантске алијансе у Европи, рекао је за руске медије Александар Степанов, војни стручњак Института за право и националну безбедност Руске председничке академије за националну економију и јавну управу (РАНХЕГА).
13. 05. 2026. у 12:29
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
"НЕ МОЖЕМО ДА ПОБЕДИМО, ПРЕЈАКИ СУ!" Путинов човек изненадио изјавом на руској државној телевизији
ПОЗНАТИ руски редитељ и пропагандиста Карен Шахназаров рекао је да Русија не може да победи Украјину, да је противник прејак и да је у интересу Русије да што пре оконча рат.
11. 05. 2026. у 19:09
Најновије из рубрике
КУКУРУЗНА ПРОЈА СА СИРОМ, МАСЛИНАМА И ПАРАДАЈЗОМ: Свежина и медитераански укус
Једноставна домаћа пецива увек су прави избор за доручак, вечеру или послужење гостима.
14. 05. 2026. у 10:00
БЕЛА ЧОРБА: Традиционални специјалитет пун укуса
Уз неколико пажљиво одабраних састојака и мало труда, добићете топло предјело које ће одушевити све за столом.
14. 05. 2026. у 07:00 >> 06:10
ШТРУДЛА СА ВИШЊАМА: Хрскаве коре, сочно пуњење и мирис ваниле
Ако тражите брз, једноставан и мирисан десерт који успева баш свима — ова штрудла са вишњама је прави избор!
13. 05. 2026. у 14:00
ШАРЕНЕ ОБЛАНДЕ: Брз и кремаст колач који сви воле
Ове шарене обланде су један од оних старинских колача који се праве без много труда, а нестају у трену. Комбинација чоколадног и ванилин фила, уз млевени кекс и орахе, даје савршену равнотежу укуса. Идеалне су за славе, празнике или када желите нешто слатко „на брзину“.
13. 05. 2026. у 13:00
ПИТА СА СИРОМ: Мекана, ваздушаста и неодољива
Ако волите класичну питу са сиром, ова мало другачија верзија ће вас пријатно изненадити. Додатак гриза даје јој посебну мекоћу и ваздушасту текстуру, па је сваки залогај лаган, сочан и пун укуса. Идеална је за доручак, вечеру или као слано послужење за госте.
13. 05. 2026. у 09:00
Коментари (0)