ПЕЧЕНИ ШАРАН: Традиционални специјалитет за сваку прилику
Сочан, мирисан и лепо карамелизован, печени шаран је једно од оних јела које се радо припрема када желимо да обрадујемо породицу и госте. Уз једноставну припрему и неколико ароматичних састојака, овај рецепт доноси богат укус и прелепу презентацију за сваки сто.
FOTO: Novosti
Састојци:
- 1 цео шаран (1,5–2 кг), очишћен
- 3–4 чена белог лука, исечена
- 3 кашике путера или уља
- 1 кашика меда
- 1 кашика соја соса
- 1 кашичица слатке паприке
- со и бибер по укусу
- 1 поморанџа, исечена на кришке
- гранчице свежег рузмарина (или за украс)
Припрема:
1. Маринада
У чинији помешајте: путер или уљем, мед, соја сос, бели лук, слатку паприкум со и бибер
Маринада треба да буде густа, мирисна и равномерна.
2. Припрема рибе
Опраног и осушеног шарана засеците по кожи како би маринада продрла дубље. Добро утрљајте маринаду по целој риби и унутрашњости. Оставите у фрижидеру најмање 30 минута (идеално 2–3 сата).
3. Печење
Загрејте рерну на 200°C. Поставите рибу у ватросталну посуду, додајте кришке поморанџе са стране или унутар рибе. Пеците 45–55 минута, повремено преливајући соком из посуде. Кожица треба да постане златна и благо карамелизована.
4. Сервирање
печени или пире кромпир
кисели или динстани купус
свеж хлеб и путер
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РУСКА ШПИЈУНКА "ПАЛА" У БЕРЛИНУ? На самиту седела тик до Зеленског и Мерца - Илона блиска државном врху, дружила се немачким војницима
НАКОН разоткривања наводне шпијунке, Немачка је протерала запосленог у руској амбасади и позвала амбасадора на испитивање. Шта нам говори најновији шпијунски скандал између Берлина и Москве?
26. 01. 2026. у 21:35
"ЗВАЛА ГА ДРАГИ" Барон спасио живот девојци, Рус оптужен за напад - Трамп млађи на видео позиву гледао ужас који се дешава преко океана
ДЕВОЈКА је рекла да јој је Барон спасио живот контактиравши хитне службе након што је наводно сведочио нападу на њу преко видео позива
26. 01. 2026. у 16:04
"ОВО ЈЕ ВЕЛИКИ СТРЕС ЗА МЕНЕ И ДЕЦУ!" После драме на Дедињу, ЈК се вратила у Београд - открила све о сукобу са Душком, поменула и адвоката
"ТРЕСЛА се гора, родила се нова брава!"
26. 01. 2026. у 08:58
РУСИЈА СЛАВИ: Естонија кренула да зарије нож у леђа Русима - ево шта је управо доживела
Рат у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" нису биле тако "бајне и сјајне" по Руску Федерацију као недавне, када је почело укидање апсолутне забране за учешће руских екипа, а и појединаца, али... наставак је ипак обрадовао Русе.
27. 01. 2026. у 12:45
"Прсли смо, идемо дођавола - отићи ћемо у прах и пепео! Живимо ЛАЖНЕ ЖИВОТЕ"
ЛЕГЕНДАРНИ српски ватерполиста, а сада трофејни тренер (актуелни селектор Црне Горе), Дејан Савић, дао је својевремено веома занимљив интервју за хрватски "Јутарњи лист", у ком се дотакао бројних занимљивих животних тема.
26. 01. 2026. у 18:26
ДАВНО СЕ СЛУТИО КРАЈ? Ана дуго имала проблем с Бастијановим родитељима - о томе и јавно говорила
ОНО ШТО ЈЕ познато је да је пар недавно добио и трећег сина, али је убрзо након тога дошло до растанка.
27. 01. 2026. у 14:31
ВУЧИЋЕВО УПОЗОРЕЊЕ УДАРНА ВЕСТ У РУСКИМ МЕДИЈИМА: Европа мора да схвати, Америка се никад више неће вратити
ИЗЈАВА председника Србије Александра Вучића, у којој упозорава да Европска унија мора да се суочи са чињеницом да се Сједињене Америчке Државе никада неће вратити старом моделу односа са Европом, објављена је као ударна вест на насловној страни светског издања руског портала Спутњик, као и на руској агенцији РИА Новости.
27. 01. 2026. у 07:44
У ФЕБРУАРУ ПОТПУНИ КОЛАПС ПОЛАРНОГ ВРТЛОГА? Хладна маса заледиће Европу, ево шта нас очекује
НАКОН стратосферског загревања почетком фебруара, најновије прогнозе показују потенцијални потпуни колапс поларног вртлога, што ће на крају довести хладан ваздух и у Европу, пише Severe Weather Europe.
23. 01. 2026. у 14:21
ГРАД НА РУБУ ПОНОРА: Клизишта однела земљиште испод кућа на Сицилији - снимци су ЈЕЗИВИ (ВИДЕО/ФОТО)
КАТАСТРОФАЛНО невреме које је погодило југ Италије изазвало је незапамћену штету, а најкритичније је на Сицилији, где се у граду Нишемију урушио чак четири километра дуг део литице. Због клизишта је више од хиљаду људи хитно евакуисано, јер је клизиште буквално однело земљу испод кућа.
27. 01. 2026. у 11:26
Најновије из рубрике
КРЕМАСТА ПАСТА СА ПЕЧУРКАМА И СУШЕНИМ ПАРАДАЈЗОМ: Италијански класик готов за 20 минута
Ако тражите брз, а раскошно укусан оброк, ова паста је прави избор. Шпагете се купају у кремастом сосу од белог лука и пармезана, уз мирисне печурке и интензиван укус сушеног парадајза. Савршена је као лагана вечера уз зелену салату, али се лако претвара у богатији оброк ако јој додате пилетину или шкампе.
27. 01. 2026. у 09:00
ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ ОД СИРА: Колач без брашна
Ако тражите брз и здравији слаткиш који не прави компромис са укусом, овај чоколадни колач од сира је прави избор. Без брашна, без глутена и са солидном дозом протеина, идеалан је и као десерт и као слатка ужина уз кафу.
27. 01. 2026. у 07:00 >> 06:24
КЛАСИЧНА ГРЧКА САЛАТА: Свежа, лагана и пуна медитеранских укуса
Свежа, једноставна и пуна медитеранског укуса — класична грчка салата је савршен спој сочног парадајза, хрскавог краставца, слане фете и мирисног оригана. Припрема се за само неколико минута и идеална је као лаган оброк или освежавајући прилог уз сваки ручак.
26. 01. 2026. у 21:00
ХРСКАВЕ ПОХОВАНЕ ТИКВИЦЕ СА КРЕМАСТИМ СОСОМ: Хрскаво, мирисно и неодољиво — прија у свако доба дана!
Хрскаве споља, мекане изнутра и уз неодољив кремасти сос — ове похованетиквице су савршен избор кад ти се једе нешто лагано, а укусно. Печене у рерни, без пржења, идеалне су као предјело, прилог или брза вечера коју сви воле.
26. 01. 2026. у 20:00
ЧОКОЛАДНА ТОРТА СА МАНДАРАИНАМА: Рецепт за освежавајућу торту
Данас делимо рецепт за јединствену торту која спаја интензиван укус чоколаде са нежним, ванилинским филом од сира и сочним мандаринама. Влажна и мекана чоколадна основа у савршеном је контрасту са кремастим сиром, док мандарине целој торти дају свеж и лаган воћни акценат.
26. 01. 2026. у 09:00 >> 06:41
Коментари (0)