ПИЛЕТИНА СА ЗЕЛЕНОМ БОРАНИЈОМ: Домаћа чаролија у шерпи
У свету брзих оброка и све чешћег ослањања на спремну храну, нека традиционална јела враћају нас у време када је ручак имао мирис дома, а породица се окупљала око стола. Једно од таквих јела је и – пилетина са зеленом боранијом.
ФОТО: Novosti
- 500 гр пилетине (бело месо или батак, исечено на комаде)
- 500 гр зелене бораније (очишћене и исечене на 3–4 cm)
- 2 главице црног лука (ситно сецкане)
- 2 чена белог лука (уситњена)
- 2 средња парадајза (сецкана или рендана)
- 1 кашика маслиновог уља
- со и бибер по укусу
- сок од 1 лимуна (опционо)
- 1 шоља воде или бистре пилеће супе
Припрема:
Зачините пилетину сољу, бибером и лимуновим соком. Оставите да одстоји 10–15 минута. У већој шерпи или дубљем тигању загрејте уље и пропржите црни и бели лук до златне боје. Додајте комаде пилетине и пржите их 5–7 минута, док не порумене са свих страна. Убаците сецкани парадајз и кувајте неколико минута док не пусти сок. Долијте воду или супу, поклопите и оставите да се лагано крчка 20 минута. У међувремену, припремите боранију: очистите је и по жељи кратко обарите у сланој води (5 минута), или је додајте си рову. Додајте боранију у шерпу, поклопите и кувајте још 10–15 минута, док све не омекша и укуси се сједине. Послужите топло уз кувани пиринач, кромпир или само са лепињом и чашом јогурта.
Пријатно!
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
СУШИ ТОРТА СА АВОКАДОМ: Необично, модерно и невероватно укусно
15. 05. 2026. у 11:00
КРЕМАСТИ НАМАЗ ОД ЦВЕКЕЛ И ТАХИНИЈА: Савршен спој здравља, боје и укуса
15. 05. 2026. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Софија Милошевић претукла девојку: "Ухватила ме је за косу, а ја сам њу кренула да шутирам!"
"УХВАТИЛА ме је за косу, а ја сам њу кренула да шутирам!"
14. 05. 2026. у 20:54
КО ЈЕ ЈАЧИ? Руковање Трампа и Сија открива! Експерт за говор тела: "Јасно је ко је ПОБЕДИО!"
ДОНАЛД Трамп и Си Ђинпинг поздравили су се испред Велике кинеске Народне дворане и разменили су историјски стисак руке.
15. 05. 2026. у 16:34
СПРЕМАЈУ УДАР НА ПУТИНА: "Да полаже рачуне за Украјину"
ТРИДЕСЕТ четири државе чланице Савета Европе, Европска унија, Аустралија и Костарика изразиле су у петак жељу да се придруже будућем Посебном суду за злочин агресије на Украјину, намењеном суђењу за руску инвазију на ту земљу.
15. 05. 2026. у 18:34
РУСКИ АГЕНТИ СТИГЛИ И ДО ХРВАТСКЕ: Пуковник ФСБ бежао у лешу краве, тражили га на јахти у Јадрану
БИВШИ официр руске Федералне службе безбедности (ФСБ), Дмитриј Сенин, тврди да је у драматичном бекству од руских служби безбедности прешао границу Казахстана скривајући се – унутар угинуле краве, у покушају да избегне надзор термалних камера и граничних патрола.
15. 05. 2026. у 12:39
НЕ ИДИТЕ НА АГРЕСИЈУ! Певач поткачио млађе колеге - "Снимају све и свашта, то не ваља"
ПЕВАЧ без длаке на језику.
15. 05. 2026. у 14:42
ФАРМЕР ОСТАВИО 5 КРАВА НА ПУСТОМ ОСТРВУ: 130 година касније научници нису могли да верују шта виде
ПРИЧА о пет крава остављених на изолованом острву Амстердам у Јужном океану прерасла је у једно од најнеобичнијих поглавља модерне биологије.
14. 05. 2026. у 14:24 >> 20:55
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ФАРМЕР ОСТАВИО 5 КРАВА НА ПУСТОМ ОСТРВУ: 130 година касније научници нису могли да верују шта виде
ПРИЧА о пет крава остављених на изолованом острву Амстердам у Јужном океану прерасла је у једно од најнеобичнијих поглавља модерне биологије.
14. 05. 2026. у 14:24 >> 20:55
Најновије из рубрике
ХРСКАВИ ПОХОВАНЈИ КАЧКАВАЉ СА ПОВРЋЕМ: Савршен ручак који спаја хрскаво, кремасто и освежавајуће
Ако желите брз и укусан оброк који ће сви обожавати, пробајте комбинацију похованог качкаваља, печеног медитеранског поврћа и домаћег цацики соса. Споља златно и хрскаво, а изнутра мекано и растегљиво — овај рецепт је прави ужитак за љубитеље сира.
15. 05. 2026. у 13:00
СУШИ ТОРТА СА АВОКАДОМ: Необично, модерно и невероватно укусно
Ако волите суши и желите да испробате нешто другачије, ова суши торта са авокадом је идеалан избор. Савршен спој кремастог авокада, сочне туњевине, свежег поврћа и ароматичног суши пиринча претвара обичан оброк у праву малу гастрономску атракцију.
15. 05. 2026. у 11:00
НА ИТАЛИЈАНСКИ НАЧИН: Тестенина са тиквицама и песто сосом
Право је време за припрему овог јела ком грашак даје посебну чар.
15. 05. 2026. у 07:00
КРЕМАСТИ НАМАЗ ОД ЦВЕКЕЛ И ТАХИНИЈА: Савршен спој здравља, боје и укуса
Ако желите брз, здрав и освежавајући намаз који изгледа подједнако лепо колико је и укусан, пробајте овај кремасти намаз од цвекле и тахинија. Богат је витаминима, нежне текстуре и идеалан за доручак, ужину или лагану вечеру.
15. 05. 2026. у 07:00
ПИЛЕЋА ПРСА СА СПАНАЋЕМ: Кремасти ручак пун укуса
Једноставан рецепт за пилећа прса припремљена у ароматичном сосу од павлаке за кување, спанаћа и сушеног парадајза. Идеалан је за ручак који изгледа као специјалитет из ресторана, а припрема се брзо и лако.
14. 05. 2026. у 15:00
Коментари (0)