Ручак дана

ПИЛЕТИНА СА ЗЕЛЕНОМ БОРАНИЈОМ: Домаћа чаролија у шерпи

Milena Tomasevic

06. 10. 2025. у 22:01

У свету брзих оброка и све чешћег ослањања на спремну храну, нека традиционална јела враћају нас у време када је ручак имао мирис дома, а породица се окупљала око стола. Једно од таквих јела је и – пилетина са зеленом боранијом.

ПИЛЕТИНА СА ЗЕЛЕНОМ БОРАНИЈОМ: Домаћа чаролија у шерпи

Састојци:

500 гр пилетине (бело месо или батак, исечено на комаде)
500 гр зелене бораније (очишћене и исечене на 3–4 cm)
2 главице црног лука (ситно сецкане)
2 чена белог лука (уситњена)
2 средња парадајза (сецкана или рендана)
1 кашика маслиновог уља
со и бибер по укусу
сок од 1 лимуна (опционо)
1 шоља воде или бистре пилеће супе

Припрема:

Зачините пилетину сољу, бибером и лимуновим соком. Оставите да одстоји 10–15 минута. У већој шерпи или дубљем тигању загрејте уље и пропржите црни и бели лук до златне боје. Додајте комаде пилетине и пржите их 5–7 минута, док не порумене са свих страна. Убаците сецкани парадајз и кувајте неколико минута док не пусти сок. Долијте воду или супу, поклопите и оставите да се лагано крчка 20 минута. У међувремену, припремите боранију: очистите је и по жељи кратко обарите у сланој води (5 минута), или је додајте си рову. Додајте боранију у шерпу, поклопите и кувајте још 10–15 минута, док све не омекша и укуси се сједине. Послужите топло уз кувани пиринач, кромпир или само са лепињом и чашом јогурта.

Пријатно!

Препоручујемо

ТОПИ СЕ У УСТИМА! Ова сочна пита је чудо које једва разликују од кремпите

Торте и колачи

0 19

ТОПИ СЕ У УСТИМА! Ова сочна пита је чудо које једва разликују од кремпите

07. 12. 2025. у 12:23

ПОСНА ВАСИНА ТОРТА: Свечана је и идеална за славе пред нама

Торте и колачи

0 0

ПОСНА ВАСИНА ТОРТА: Свечана је и идеална за славе пред нама

06. 12. 2025. у 17:00

ПОСНЕ ПАЛАЧИНКЕ: Спремају се за 10 минута, а ево шта све треба да промените у смеси

Торте и колачи

0 0

ПОСНЕ ПАЛАЧИНКЕ: Спремају се за 10 минута, а ево шта све треба да промените у смеси

06. 12. 2025. у 09:55

ОВО ЈЕДИНИ НАЧИН КАКО СЕ ДИНСТА МЕСО ДА БУДЕ МЕКО КО ДУША: Једна ствар је од кључног значаја!

Ручак дана

0 0

ОВО ЈЕДИНИ НАЧИН КАКО СЕ ДИНСТА МЕСО ДА БУДЕ МЕКО КО ДУША: Једна ствар је од кључног значаја!

05. 12. 2025. у 18:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ТА КУЋА ЈЕ СТВАРНО УКЛЕТА Мајци и оцу пререзао гркљан, па себи исекао вене: Нови детаљи породичне трагедије у Чачку

Злочин

0 10

"ТА КУЋА ЈЕ СТВАРНО УКЛЕТА" Мајци и оцу пререзао гркљан, па себи исекао вене: Нови детаљи породичне трагедије у Чачку

ПРВИ резултати истраге трагедије која је откривена у суботу ујутру у породичној кући у близини „Слободине“ раскрснице у Чачку, говоре да је Владимир Чарапић (47) ножем преклао врат својој мајци Мили (72), а потом и свом оцу Неђу (79). Затим је себи истим сечивом нанео више убода по грудима и стомаку, а на крају је пререзао вене леве руке и тако на смрт искрварио.

07. 12. 2025. у 13:36

НОВО РЕШЕЊЕ ЗА УКРАЈИНУ: Европа прави план у случају да се САД повуку из конфликта

Свет

0 8

НОВО РЕШЕЊЕ ЗА УКРАЈИНУ: Европа прави план у случају да се САД повуку из конфликта

ЕВРОПСКЕ дипломате припремају сценарио подршке Украјини у случају повлачења САД из конфликта, преноси Блумберг, позивајући се на изворе.

07. 12. 2025. у 13:19

Завршио глуму, па радио на мешалици, рат га удаљио од љубави - животни пут Јова Максића

Познати

0 0

Завршио глуму, па радио на мешалици, рат га удаљио од љубави - животни пут Јова Максића

ДЕТИЊСТВО глумца Јова Максића обликовало се у малој сеоској средини подно Динаре, у селу Плавно код Книна, где је породица живела због очевог свештеничког службовања. Рани период живота описује као време потпуне слободе и радости, када је готово читаво село било простор за игру и маштарије. У таквој атмосфери формирала се његова емотивна структура — везаност за заједницу, топлина породичних односа и захвалност за једноставне ствари.

07. 12. 2025. у 11:41