Ручак дана

У СОСОУ СА ГРАШКОМ: Рецепт за сочне ћуфте

Milena Tomasevic

29. 08. 2025. у 11:00

Данас са вама делимо рецепт за сочне ћуфте у богатом сосу са грашком. Јело које спаја једноставност припреме и домаћи укус, идеално за ручак који ће окупити целу породицу за столом.

У СОСОУ СА ГРАШКОМ: Рецепт за сочне ћуфте

ФОТО: Novosti

За ћуфте

  • 400 гр млевеног меса
  • 100 гр сувог хлеба
  • 50 мл млека
  • 2 кашике пармезана
  • Бели лук, першун
  • Со
  • Ораси
  • 1 јаје и 2 кашике сецканог тоста (по жељи)

За сос

  • 1 мали црни лук
  • 1 стабљика целера
  • 1 мала шаргарепа
  • маслиново уље
  • со, црни бибер
  • љута папричица (по жељи)
  • 200 гр грашка
  • 1 шоља парадајз соса 
  • 1 шоља воде 

Прво ставите хлеб у чинију, омекшајте га млеком, а затим га добро исцедите и оставите са стране. Ставимо ситно млевено месо, млевени бели лук, першун, хлеб омекшао млеком, со, орахе, 1 јаје, 2 кашике сецканог препеченог хлеба. Тесто за ћуфте добро умесимо рукама и оставимо да одстоји 30 минута, покривено у фрижидеру. Затим обликујемо  ћуфте величине коју желите и можемо их пржити док не порумене или можемо пећи у рерни на 200 степени 15 минута. Паралелно са тим, ставимо тигањ или лонац на ватру, загрејемо мало маслиновог уља и додамо лук, целер, шаргарепу исечену на  коцкице. Пржимо их док не почну да омекшавају. Додамо грашак, парадајз пире, 1 чашу воде, со и црни бибер и  љуту папричицу по жељи. Кувамо поврће у сосу 20 минута на ниској температури. Након тога додамо ћуфте у сос и грашак, оставимо да се крчкају заједно само 5 минута, па послужимо.

Пријатно!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ХРВАТИ ВЕЛИКИ И ЈАКИ ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина
Политика

0 15

ХРВАТИ "ВЕЛИКИ И ЈАКИ" ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина

ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић рекао је данас, коментаришући то што Војска Србије располаже новом хиперсоничном квазибалистичком ракетом кинеске производње ЦМ-400, да ће "разговарати са партнерима у НАТО и упозорити их на такво наоружање".

12. 03. 2026. у 19:25

Мирослав 33 године живи под земљом, без струје и воде: Хуманитарац поделио причу која је расплакала многе (ВИДЕО)
Друштво

0 0

Мирослав 33 године живи под земљом, без струје и воде: Хуманитарац поделио причу која је расплакала многе (ВИДЕО)

ДЕКА Мирослав из села Дворска код Крупња већ 33 године живи у земуници без струје и воде, а његов вапај за помоћ дирнуо је хуманитарца Марка Николића.

14. 03. 2026. у 11:54

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ЗДРАВИ КОЛАЧИЋИ ОД БАНАНЕ И ОВСА: Идеални су када вам се једе нешто слатко, а лагано и здравије
Торте и колачи

0 10

ЗДРАВИ КОЛАЧИЋИ ОД БАНАНЕ И ОВСА: Идеални су када вам се једе нешто слатко, а лагано и здравије

Ако вам се једе нешто слатко, а желите брз и једноставан десерт без јаја, путера и брашна, ови колачићи су прави избор. Праве се од само неколико састојака, природно су слатки захваљујући банани и идеални су као лагана ужина или здрав десерт.

15. 03. 2026. у 09:00

ПИТА СА КРОМПИРОМ И МЛАДИМ ЛУКОМ: Једноставан домаћи рецепт
Пецива и пите

0 14

ПИТА СА КРОМПИРОМ И МЛАДИМ ЛУКОМ: Једноставан домаћи рецепт

Пита са кромпиром и младим луком је једно од омиљених домаћих јела које се често припрема јер је једноставно, заситно и веома укусно. Хрскаве коре и сочан фил од кромпира уз свеж мирис младог лука праве савршену комбинацију.

15. 03. 2026. у 06:00 >> 21:47

Политика
Тенис
Фудбал
ПАРТИЗАН ДОБИЈА ВЕЛИКО ПОЈАЧАЊЕ: Полазник Ајаксове школе опција више за Срђана Благојевића!

ПАРТИЗАН ДОБИЈА ВЕЛИКО ПОЈАЧАЊЕ: Полазник Ајаксове школе опција више за Срђана Благојевића!