У СОСОУ СА ГРАШКОМ: Рецепт за сочне ћуфте
Данас са вама делимо рецепт за сочне ћуфте у богатом сосу са грашком. Јело које спаја једноставност припреме и домаћи укус, идеално за ручак који ће окупити целу породицу за столом.
ФОТО: Novosti
За ћуфте
- 400 гр млевеног меса
- 100 гр сувог хлеба
- 50 мл млека
- 2 кашике пармезана
- Бели лук, першун
- Со
- Ораси
- 1 јаје и 2 кашике сецканог тоста (по жељи)
За сос
- 1 мали црни лук
- 1 стабљика целера
- 1 мала шаргарепа
- маслиново уље
- со, црни бибер
- љута папричица (по жељи)
- 200 гр грашка
- 1 шоља парадајз соса
- 1 шоља воде
Прво ставите хлеб у чинију, омекшајте га млеком, а затим га добро исцедите и оставите са стране. Ставимо ситно млевено месо, млевени бели лук, першун, хлеб омекшао млеком, со, орахе, 1 јаје, 2 кашике сецканог препеченог хлеба. Тесто за ћуфте добро умесимо рукама и оставимо да одстоји 30 минута, покривено у фрижидеру. Затим обликујемо ћуфте величине коју желите и можемо их пржити док не порумене или можемо пећи у рерни на 200 степени 15 минута. Паралелно са тим, ставимо тигањ или лонац на ватру, загрејемо мало маслиновог уља и додамо лук, целер, шаргарепу исечену на коцкице. Пржимо их док не почну да омекшавају. Додамо грашак, парадајз пире, 1 чашу воде, со и црни бибер и љуту папричицу по жељи. Кувамо поврће у сосу 20 минута на ниској температури. Након тога додамо ћуфте у сос и грашак, оставимо да се крчкају заједно само 5 минута, па послужимо.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Стиже сезона Бика: Три хороскопска знака очекују велике промене
СЕЗОНА Бика представља астролошки период када Сунце улази у знак Бика и фокус пребацује на материјалне вредности, емоције и потребу за стабилношћу.
17. 04. 2026. у 09:20
Мелина овим докрајчила Хариса! На свадби јој свира његов омиљени бенд
У престижни локал стигла је позната група Џипси кингс!
17. 04. 2026. у 22:30
Не, ово није затворска храна: Амерички маринци гладују на Блиском истоку - "Нејестиво!" Народ бесан, не верују како им изгледа вечера (ФОТО)
НАПОЛЕОНУ Бонапарти се приписује чувена максима да „војска маршира на стомаку“. Али судећи по најновијим извештајима са бојишта на Блиском истоку, чини се да кључна лекција да војни успех директно зависи од залиха хране није стигла до Централне команде САД.
17. 04. 2026. у 22:05
Обрт на РТС-у! После укидања емисија, стигло саопштење јавног сервиса: Откривена судбина Драгане Косјерине и Кристине Раденковић
ОГЛАСИЛА се уредница Забавног програма РТС-а, Сандру Перовић.
17. 04. 2026. у 17:54
Шешељ о Петеру Мађару: Политичка еуфорија траје кратко као заљубљеност, па после сурова реалност показује своје зубе
ПОЛИТИЧКА еуфорија траје веома кратко, казао је председник СРС др Војислав Шешељ коментаришући победу странке Тиса Петера Мађара у Мађарској.
17. 04. 2026. у 22:15
Бизарне сцене у ЕУ: Робот јури вепрове по улицама, говори пред скупштином, носи Ролекса и састаје се са политичарима (ВИДЕО)
ПОЉСКА је добила необичну звезду у Едварду Вархоцком, кинеском роботу опремљеном локално развијеним софтвером који је дебатовао са политичарима и терао вепрове са улица Варшаве.
17. 04. 2026. у 20:05
Умрла хрватска политичарка (39): Позната по срамним изјавама о Србима
БИВША градска одборница Ријеке Ивона Милиновић изненада је преминула синоћ у Ријеци у 39. години. Вест о њеној смрти објављена је на Фејсбук групи Ријечка енциклопедија, а потврдио ју је портал Хрватски гласник са којим је Милиновић сарађивала, као и Нови лист.
17. 04. 2026. у 13:13
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
Трагач из "потере" се срушио на под усред емисије: Настао мук у студију, видите реакцију Мемедовића (ВИДЕО)
ВОДИТЕЉ је поставио такмичару питање након којег је у студију уследила неочекивано забавна и занимљива ситуација.
14. 04. 2026. у 08:09
Најновије из рубрике
РИГАТОНИ СА КОБАСИЦОМ: Укус Италије на вашем столу
Данас вам доносимо рецепт који спаја једноставне састојке у савршену хармонију укуса: сочну кобасицу, свеже шпаргле и слатке чери парадајзе, уз неодољиве ригатоне. Идеално јело за породични ручак или вечеру која ће одушевити и најпробирљивије.
18. 04. 2026. у 09:00
КРЕМАСТЕ ЛАЗАЊЕ СА ТИКВИЦАМА И СИРОМ: Невероватно кремаста и укусна – баш као са слике
Пуне сочних тиквица и кремастог сира, са златном корицом одозго… Једно парче никад није довољно.
18. 04. 2026. у 07:30
Савршен колач за љубитеље чоколаде: Салама са кексом и орасима, не пече се, а укус јој је фантазија
Посластице које се не пеку све чешће су на трпези, па уколико желите да направите колач, а да вам то не одузме много времена, овај ролат је идеалан за вас.
18. 04. 2026. у 07:00
Без млека и јаја: Куглоф са сувим воћем и орасима, укусан и сочан
Са сувим воћем и орасима, ваздушаст а може дуго да стоји.
17. 04. 2026. у 22:30
Стари пекарски трик за најукусније крофне: Све што вам је потребно је један састојак који има свака српска кућа
СВИ се муче да им крофне не буду масне и тешке. Уз овај пекарски трик, направићете најлепше крофне које су шупље унутра и меке као душа.
17. 04. 2026. у 16:00
Коментари (0)