Ручак дана

ПРАВО ФИНО ЈЕЛО: Пилећи рагу у сосу од белог вина

Новости онлајн

25. 05. 2025. у 07:00

Пилећи рагу у сосу од белог вина је лако за спремање.

ПРАВО ФИНО ЈЕЛО: Пилећи рагу у сосу од белог вина

Овај специјалитет мирише и има укус као да сте у добром ресторану.

Састојци:

* 600 г пилећих прса
* 1 мали црни лук
* 2 чена белог лука
* 150 г белог грожђа без коштица (отприлике 1 шоља)
* 200 мл сувог белог вина
* 200 мл павлаке за кување
* 1 кашичица сенфа
* 1 кашичица густина (опционо, за згушњавање)
* 2 гранчице свежег рузмарина
* 1 кашика путера
* 1 кашика маслиновог уља
* Со и бибер по укусу

Припрема:

Овај пилећи рагу у сосу од белог вина прави је пример како једноставне намирнице, уз мало труда и добар рецепт, могу дати јело достојно свечаног стола. Спој пилетине, сувог вина, кремастог соса и нежне слаткоће грожђа ствара баланс укуса који свима прија.

Идеално за недељни ручак, романтичну вечеру или када желите да изненадите госте нечим необичним, а опет једноставним.

Пилетину исеците на коцкице или траке, посолите и побиберите. У дубљем тигању загрејте маслиново уље и путер, па пропржите ситно сецкани црни лук док не постане стакласт. Додајте бели лук и кратко пропржите, па убаците пилетину. Пржите је док не добије златну боју са свих страна. Сипајте вино и додајте рузмарин. Кувајте 5–6 минута док алкохол не испари, а пилетина упије ароме. Додајте грожђе, павлаку и сенф. По потреби додајте кашичицу густина размућеног у мало хладне воде ако желите гушћи сос. Кувајте још 5–10 минута на тихој ватри, док се сос лепо згусне и пилетина потпуно омекша. Извадите гранчице рузмарина, проверите укус и по потреби досолите.

Сервирајте преко скуваних таљатела.

Пријатно!

(Stvar Ukusa)

Препоручујемо

ВАЗДУШАСТ И МЕКАН, А ЛАКО СЕ ПРАВИ: Ово је најсочнији чоколадни колач који ћете икад пробати

Торте и колачи

0 15

ВАЗДУШАСТ И МЕКАН, А ЛАКО СЕ ПРАВИ: Ово је најсочнији чоколадни колач који ћете икад пробати

18. 05. 2025. у 21:07

ДОМАЋИ ЛИКЕР ОД ЗОВЕ: Идеалан је за посебне тренутке, освојиће вас својом цветном нотом и лаганом слаткоћом

Пошаљи рецепт

0 39

ДОМАЋИ ЛИКЕР ОД ЗОВЕ: Идеалан је за посебне тренутке, освојиће вас својом цветном нотом и лаганом слаткоћом

15. 05. 2025. у 19:00

СИТНИ КОЛАЧ ЗА КРУПНИ ЗАЛОГАЈ: Лешник гнезда, мало десерт савршенство

Торте и колачи

0 27

СИТНИ КОЛАЧ ЗА КРУПНИ ЗАЛОГАЈ: Лешник гнезда, мало десерт савршенство

02. 05. 2025. у 16:00

БРЗА ТОРТА СА ПИШКОТАМА И МАЛИНАМА: Овај рецепт је веома једноставан, а преукусан (ВИДЕО)

Торте и колачи

0 55

БРЗА ТОРТА СА ПИШКОТАМА И МАЛИНАМА: Овај рецепт је веома једноставан, а преукусан (ВИДЕО)

29. 04. 2025. у 13:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Свет

0 22

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.

28. 04. 2026. у 20:51

Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот

Свет

0 7

Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот

Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.

27. 04. 2026. у 16:49