ИТАЛИЈА НИКАД НИЈЕ БИЛА БЛИЖА: Шпагете карбонара, уживање у сваком залогају
Кад помислите на Италију сигурни смо да одмах на уму имате и шпагете, а карбонара су сам синоним ове земље. Са хрскавом сланиницом, толико су укусне да нећете моћи да станете кад почнете да их једете.
Фото Shutterstock
Потребно је:
- 200 г шпагета
- 150 г меснате сланине
- 2 кашике маслиновог уља
- 2 жуманца
- 2 дл киселе павлаке
- 1 чен белог лука
- по укусу бибер, со, сецкани першун
- мало ренданог пармезана
Припрема:
У кипућу, предходно посољену воду, ставите шпагете да се кувају. Истовремено, на две кашике маслиновог уља пропржите ситно сецкану сланину, док не порумени и не постане благо хрскава - потребно јој је око пет минута. Пред сам крај, додајте пропасиран чен белог лука и промешајте. У посебној посуди добро измешајте жуманца са киселом павлаком, додајте першун, млевени бибер и мало соли. Ову смесу сипајте у тигањ са динстаном сланином и мешајте док не прокључа - око два минута, и одмах склоните са ватре. За то време би требало да су и шпагете готове. Процедите их и сипајте у већу, дубљу чинију. Прелијте их сосом и добро измешајте, да би се све добро сјединило. Приликом сервирања поспите прстохватом сувог или свежег уситњеног першуна.
Препоручујемо
ЈОШ БОЉА НЕГО СА РОШТИЉА: Ролована пилетина, сочан и сластан ручак
10. 04. 2025. у 08:30
ПРОСТО КАО (ЗАПЕЧЕНИ) ПАСУЉ: Сличан пребранцу, а укусно јело коме нећете одолети
10. 04. 2025. у 13:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Никол Кидман открила правило од 2 минута које свакодневно примењује са ћеркама:"Убиће ме због овога"
Никол има веома близак однос са децом, али често, због своје искрености зна да их, како каже, "обрука" у јавности.
02. 05. 2026. у 18:41
Познати фолкер открио после пола века: "Годину дана сам био у вези са Снежаном Ђуришић - дала ми је број телефона и њену слику"
"Баш сам се био заљубио у њу. То није била љубав, била је заљубљеност, био сам клинац од 17 година."
03. 05. 2026. у 14:11
Остала су још 2 дана: Биљка коју треба да унесете у ваш дом пре Ђурђевдана - верује се да доноси мир, здравље и новац
Обичаји за Ђурђевдан и биљка која доноси срећу у дом.
03. 05. 2026. у 13:20
Хоће ли тако и у Србији? Нова правила за светла у ЕУ - стартују 27. јула
РЕЧ је о мери коју ЕУ уводи са циљем повећања безбедности у саобраћају и смањења броја судара на ауто-путевима и брзим саобраћајницама.
02. 05. 2026. у 12:29
Родила се Хана: Жена познатог Србина се порађала дуже од 2 дана - више од 50 сати, хтела да се породи у кући (ФОТО)
"ЧЕСТИТКЕ мами и тати на овом дивном дару живота."
02. 05. 2026. у 13:02 >> 13:04
Снимци објављени на мрежама: Цецина прија у акцији са ћерком - купила 4 стана код Храма Светог Саве, сад ужива (фото)
УЖИВАЈУ на егзотичној дестинацији.
03. 05. 2026. у 10:28
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.
28. 04. 2026. у 20:51
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Шта се то десило на граници Украјине и Белорусије? Зеленски бесан, прети комшијама: "Спремни смо!"
ПРЕДСЕДНИК је такође најавио да Украјина припрема неколико нових пакета санкција који ће бити уведени одмах и у блиској будућности.
03. 05. 2026. у 09:37
Најновије из рубрике
Ефектног изгледа, а и укуса: Пуњена јаја, савршено предјело уз пршуту
Са сиром, реном и влашцем ова јаја укуса су који се дуго памти, а рецепт се одмах преноси даље.
03. 05. 2026. у 07:00
Трикови из италијанске кухиње: Како се спрема најкремастија палента?
Сазнајте како италијанске баке припремају најкремастије јело уз ове корисне савете.
02. 05. 2026. у 18:16
Остало вам је меса од роштиља? Ево после колико дана више није за јело
ПРВОМАЈСКИ уранак се завршио, али су чиније остале пуне. Многи Срби ће и данас и сутра ручати ћевапе и пљескавице, али стручњаци упозоравају да месо са роштиља има свој "рок трајања", који је краћи него што мислите.
02. 05. 2026. у 10:38
Феноменална, са поврћем: Јагњетина у млеку, јело које морате да пробате
Ако нисте до сада пробали, мораћете што пре!
02. 05. 2026. у 07:00
Лиснати штапићи: Мекани и хрскави залогаји
Споља благо хрскави, изнутра мекани и пуни укуса, идеални су за доручак, ужину или као укусно предјело уз дружење са породицом и пријатељима.
02. 05. 2026. у 06:00
Коментари (0)