ЋУФТЕ СА ТИКВИЦАМА И ПАРМЕЗАНОМ У СОСУ ОД ЈОГУРТА: Укус који ће вас задивити

Јована Васић

24. 01. 2025. у 09:00

Ове ћуфте са тиквицама и пармезаном су лагане, сочне и освежавајуће.

ЋУФТЕ СА ТИКВИЦАМА И ПАРМЕЗАНОМ У СОСУ ОД ЈОГУРТА: Укус који ће вас задивити

Foto: Shutterstock

Састојци:

За ћуфте:

  • 500 г млевеног меса 
  • 1 средња тиквица, нарендана и исцеђена од вишка воде
  • 1 мањи црни лук, ситно исецкан
  • 2 чена белог лука, ситно исецкана
  • 50 г ренданог пармезана
  • 1 јаје
  • 3 кашике презли
  • 1 кашичица оригана
  • Со и бибер по укусу
  • Мало маслиновог уља за пржење (или печење)

За сос:

  • 200 мл грчког јогурта
  • Сок и корица једног лимуна 
  • 1 чен белог лука, ситно нарендан или исецкан
  • 1 кашичица меда
  • Со и бибер по укусу
  • Свеж першун за украшавање

Припрема:

У већој чинији помешајте млевено месо, нарендану тиквицу (добро исцеђену), црни и бели лук, пармезан, јаје, презле, оригано, со и бибер.

Добро измешајте док не добијете уједначену смесу. По потреби додајте још презли ако је смеса превише мекана. Обликујте ћуфте и поређајте их на тањир. Загрејте мало маслиновог уља у тигању и пржите ћуфте на средњој температури док не добију златну корицу са свих страна и буду печене изнутра.

У чинији помешајте грчки јогурт, сок и корицу лимуна, бели лук, мед, со и бибер. Добро промешајте док не добијете глатку смесу. Ћуфте послужите уз припремљени сос.

(stvarukusa)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)

ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)

ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.

24. 03. 2026. у 20:17

Снимци Хане Икодиновић запалили интернет - врели кадрови (ВИДЕО)

Снимци Хане Икодиновић запалили интернет - врели кадрови (ВИДЕО)

СТАРИЈА ћерка "новосадске барбике" и прослављеног ватерполисте Данила Даче Икодиновића, Хана Икодиновић, израсла је у праву лепотицу и већ одавно јој тепају да је "најлеша ћерка познатих родитеља у Србији".

26. 03. 2026. у 21:36 >> 21:50

Коментари (0)

ТРАМП МУ ОВО НЕЋЕ ОПРОСТИТИ! Албанац тврди, а Хрвати поносни: Двапут сам пребио Чака Нориса!