ЈАГЊЕТИНА ИСПОД САЧА: Традиционални ручак за празничну трпезу
Овај начин припреме јагњетине даје изузетно сочно и укусно месо, а поврће упија све сокове и ароме, стварајући савршен оброк.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- Јагњетина (бут или плећка) 2 кг
- Кромпир 1 кг
- Црни лук 2 главице
- Бели лук 4-5 ченова
- Шаргарепа 2
- Паприка 2
- Парадајз 2
- Маслиново уље 100 мл
- Со и бибер по укусу
- Свежи рузмарин и тимијан по жељи
- Вода или бело вино 1 шоља
Припрема:
Припремите јагњетину тако што ћете је исећи на веће комаде. Посолите и побиберите месо са свих страна. Кромпир ољуштите и исеците на крупније комаде. Црни лук исеците на четвртине, а шаргарепу на колутове. Паприке исеците на тракице, а парадајз на кришке. У посуду за печење (која може ићи испод сача) поређајте поврће: кромпир, црни лук, шаргарепу, паприке и парадајз. Додајте ченове белог лука. Преко поврћа поређајте комаде јагњетине. Додајте свеже зачине попут рузмарина и тимијана. Прелијте све маслиновим уљем и додајте шољу воде или белог вина. Покријте посуду алуминијумском фолијом или поклопцем. Припремите сач тако што ћете га загрејати на ватри док не постане врућ. Ставите посуду са јагњетином испод сача и прекријте га ужареним угљем. Пеците јагњетину испод сача око 2-3 сата, повремено проверавајући да ли је месо мекано и сочно. Ако је потребно, додајте још мало воде или вина. Када је јагњетина готова, извадите је из сача и послужите са поврћем.
(superrecepti)
Препоручујемо
СВИЊСКИ ВРАТ СА КАЈМАКОМ И ПАПРИКАМА: Држаће вас дуго ситим, а сјајан је предлог и за свечану трпезу
27. 12. 2024. у 09:00Новости онлине
МАНАСТИРСКИ ПАПРИКАШ: Брзо се спрема, а има неупоредиво бољи укус од онога са месом
18. 12. 2024. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"Молим Бога за Зорицу Брунцлик, идем сад у цркву! Ја више не могу, ово је страшно - она је млада и супер изгледа"
"МОЛИМ Бога да буде добро, ја више не могу, ово је страшно, Зорица је млада, супер изгледа"
15. 03. 2026. у 21:02
ВИДИТЕ КОЛИКО ЈЕ НАПУНИО: Ево шта је Легија радио у ћелији на прослави свог рођендана
Милорад Улемек Легија, који у најстроже чуваном затвору у "Забели" издржава казну од 40 година за убиство премијера Зорана Ђинђића, данас је напунио 58 година.
15. 03. 2026. у 23:00
КО ЈЕ ПРВА ЋЕРКА ЗОРИЦЕ БРУНЦЛИК: Родила је са 18 лета, а отац јој фудбалер
МАРИЈА је најстарија ћерка Зорице Брунцлик.
16. 03. 2026. у 07:55
Од почетка рата у Ирану кинески авиони НИСУ летели - сад су ПОДИГИЛИ 26 ловаца, прате их 7 бродова
Неуобичајено смањење активности.
15. 03. 2026. у 22:40
ПАРТИЗАН ДОБИЈА ВЕЛИКО ПОЈАЧАЊЕ: Полазник Ајаксове школе опција више за Срђана Благојевића!
Партизаново летње појачање, Матеја Миловановић, био је пет месеци ван терена због повреде, међутим проблеми са задњом ложом су сада прошлост.
15. 03. 2026. у 19:34
ЏИН НА ЈЕЗЕРУ ГДЕ ПЕЦА ГОДИНАМА: Марко Милошевић ухватио сома од 90 кг, дугог 257 цм (ФОТО)
СВАКА част мајсторе....
15. 03. 2026. у 21:29 >> 21:37
ХРВАТИ "ВЕЛИКИ И ЈАКИ" ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина
ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић рекао је данас, коментаришући то што Војска Србије располаже новом хиперсоничном квазибалистичком ракетом кинеске производње ЦМ-400, да ће "разговарати са партнерима у НАТО и упозорити их на такво наоружање".
12. 03. 2026. у 19:25
ХОРОР У ХРВАТСКОЈ: Сви се хватали за главу, Американац једва остао жив (ФОТО/ВИДЕО)
СТРАШНЕ сцене виђене су у комшилуку на кошаркашкој утакмици.
13. 03. 2026. у 19:25 >> 19:26
Мирослав 33 године живи под земљом, без струје и воде: Хуманитарац поделио причу која је расплакала многе (ВИДЕО)
ДЕКА Мирослав из села Дворска код Крупња већ 33 године живи у земуници без струје и воде, а његов вапај за помоћ дирнуо је хуманитарца Марка Николића.
14. 03. 2026. у 11:54
Најновије из рубрике
ВАЗДУШАСТ И УКУСАН: Ролат са бананама и чоколадом
Мекан, леп на око, укусан... овај ролат је сан снова!
16. 03. 2026. у 07:00
КЛАСИЧНИ РУСКИ ШТРОУЗЕЛ КОЛАЧ : Припрема је једноставна, а резултат изгледа као из посластичарнице
Мирисни, кремаст и са хрскавим чоколадним мрвицама – овај традиционални руски колач осваја већ на први залогај. Комбинација прхког теста, нежног фила од свежег сира чини га савршеним десертом уз кафу или чај.
16. 03. 2026. у 07:00 >> 06:27
МЕКАНЕ КИФЛИЦЕ СА СИРОМ: Уживање за све укусе
Ове кифлице са сиром су тако мекане да се топе у устима и праве се брзо, без дугог чекања. Савршене су за доручак, ужину или када желите да обрадујете децу и госте.
15. 03. 2026. у 12:00
КАКО ДА ВАМ СЕ ПАСУЉ СКУВА ДУПЛО БРЖЕ: Искусне домаћице у воду увек убаце овај зачин и реше муку заувек
КО једном проба трик са овим састојком, више не кува пасуљ без њега. Пасуљ се скува дупло брже, стомак не надима и укус је далеко бољи.
15. 03. 2026. у 09:48
ЗДРАВИ КОЛАЧИЋИ ОД БАНАНЕ И ОВСА: Идеални су када вам се једе нешто слатко, а лагано и здравије
Ако вам се једе нешто слатко, а желите брз и једноставан десерт без јаја, путера и брашна, ови колачићи су прави избор. Праве се од само неколико састојака, природно су слатки захваљујући банани и идеални су као лагана ужина или здрав десерт.
15. 03. 2026. у 09:00
Коментари (0)