НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ПОСНИ ПРЕБРАНАЦ: Идеално јело за посну трпезу
Једноставан и проверен рецепт.
јоутубе/Принтсцреен
Састојци:
- 450 г белог пасуља
- 1 кг црног лука, исеченог на танке тракице
- 80 мл уља
- 1 кашика слатке млевене паприке
- 2 чена белог лука, врло ситно насецкана
- 4 ловорова листа
- 1 прстохват соли и бибера
Припрема:
За пребранац прво потопите пасуљ преко ноћи у пуно воде. Оцедити га па ставите у лонац и прелијте водом. На сваких 240 г пасуља сипајте 700 мл воде. Пустите да прокључа на јакој ватри. Смањите ватру и динстајте док пасуљ не омекша, око сат и по. Оцедите пасуљ и оставите воду од кувања. Загрејте рерну на 190 степени.
У великој ватросталној посуди помешајте уље са луком на средњој ватри. Крчкајте лук око 30 минута, док не омекша и не постане тамно жут. Можда ћете с времена на време морати да додате кап воде како бисте спречили да се лук осуши. Када је готов, додајте пасуљ, бели лук, паприку и ловоров лист. Посолите и побиберите, додајте око 700 мл куване воде и лагано промешајте. Пасуљ треба да буде мало прекривен водом, али не и да плива у њој.
Ставите ватросталну посуду у рерну и пеците око сат до сат и по, по потреби доливајући још воде, пасуљ никада не сме бити потпуно сув. Када је готов, горњи слој пасуља треба да буде лагано карамелизован и прилично сув и требало би да је већина влаге испарила, док би пасуљ изнутра требало да буде кремаст. Пре сервирања оставити да се пребранац потпуно охлади. Оставите да одстоји један дан у фрижидеру. Сервирајте на собној температури, али не хладно.
(stvarukusa)
Препоручујемо
ЈАГЊЕТИНА НА ЗЛАТИБОРСКИ НАЧИН: Јело које једноставно морате да пробате
20. 11. 2024. у 09:00
МУСАКА ОД ПЛАВОГ ПАТЛИЏАНА БЕЗ МЕСА: Савршен спој неодољивих мириса и укуса
18. 11. 2024. у 11:05
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПРОБЛЕМИ СА СРЦЕМ, УГРАЂЕН БАЈПАС: Весна хитно хоспитализована, а ево од чега певачица болује
ВЕСНА Змијанац је велики борац!
05. 12. 2025. у 16:04
ЗБОГ ПОЛИТИЧКОГ ГОВОРА ЗАБРАЊЕН НА 20 ЛЕТА НА ОСКАРУ Огласио се Ричард Гир: "Желим да наудим бесу и искључивању"
"ЖЕЛИМ да наудим кршењима људских права, али трудим се да останем што ближе ономе одакле долази Његова Светост… да је свако искупљив, и на крају, свако мора бити искупљен или нико од нас неће бити."
04. 12. 2025. у 19:26
НАЈГОРИ ЗНАК ХОРОСКОПА: Имају тешку нарав, а право лице вешто крију
ШТА ви мислите, да ли је најгори?
05. 12. 2025. у 22:05
ТО НИЈЕ БИЛО У СЦЕНАРИЈУ: Како је Глоговац РАСПЛАКАО целу екипу на снимању чувеног филма
НЕБОЈША Глоговац важио је за једног од најбољих глумаца на овим просторима. Његова величина на сцени и испред камере препозната је од колега и редитеља који су с њим сарађивали.
05. 12. 2025. у 10:13
ПАРТИЗАН НАШАО ТРЕНЕРА? Пабло Ласо стиже у Хумску...
ЛЕГЕНДАРНИ шпански тренер Пабло Ласо први је кандидат за клупу Партизана, преноси "Спортал".
04. 12. 2025. у 19:46
РУСИЈА У ШОКУ: Велика звезда тениса се одрекла руског држављанства, друга за седам дана!
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то назива Русија, и даље се с посебном пажњом прати широм света, па и пратећи спортски сегменти који се тичу санкција руским и белоруским спортистима. Најновије вести на ту тему не тичу се директно санкција, али свакако њихових последица. Оне су, наиме, довеле до нове ситуације која се Русима баш и неће свидети.
04. 12. 2025. у 13:20
ЕКСКЛУЗИВНО - УРАНИЈУМ И ТЕШКИ МЕТАЛИ ОТКРИВЕНИ У ТКИВУ ГЕНЕРАЛА ПАВКОВИЋА: Из италијанске лабораторије стигли резултати анализа (ФОТО)
У ТУМОРСКОМ ткиву генерала Небојше Павковића, које је 15. септембра послато на анализе у специјализовану лабораторију у Италији, пронађени су уранијум и тешки метали у екстремно високим концентрацијама!
29. 11. 2025. у 08:00
ОТАЦ ПАДАО У НЕСВЕСТ, ХИТНА ИНТЕРВЕНИСАЛА НЕКОЛИКО ПУТА Мучне сцене на сахрани Ане Радовић - Из породичне куће је испратили на вечни починак
ДАНАС је на Златиборском гробљу сахрањена Ана Радовић из Чајетине, која је погинула у тешкој сабраћајној несрећи на магистралном путу код Чачка.
28. 11. 2025. у 14:45
ЂАК НАСМЕЈАО СРБИЈУ: Ево како је на контролном одговорио на питање о називу наше ХИМНЕ: "Детету бих дао ДЕСЕТКУ"
ГРЕШКЕ из школских свезака понекад умеју да измаме најшире осмехе, што потврђује и ситуација у којој се нашао један малишана из Србије. Све је почело када је његова мама на интернету поделила његове одговоре са контролног задатка из предмета Свет око нас. Један од њих одушевио је кориснике друштвених мрежа.
05. 12. 2025. у 11:27
Најновије из рубрике
ОВО ЈЕДИНИ НАЧИН КАКО СЕ ДИНСТА МЕСО ДА БУДЕ МЕКО КО ДУША: Једна ствар је од кључног значаја!
КОД динстања меса потребно је само да будете стрпљиви, јер што се дуже правилно динста биће боље и распадаће се.
05. 12. 2025. у 18:00
ДОМАЋИЦЕ СУ ЛУДЕ ЗА ОВИМ РЕЦЕПТОМ: Спојите гибаницу и царску питу и добићете најлепше јело на свету
КОМБИНАЦИЈА царске пите и гибанице је чисто савршенство, а припрема се брзо и лако.
05. 12. 2025. у 16:23
РЕЦЕПТ ЗА КОЛАЧ БЕЗ БРАШНА: Прави се брзо и идеалан је за зиму (ВИДЕО)
ОВАЈ колач се спрема са састојцима које углавном сви имамо у кухињи
05. 12. 2025. у 12:47
РЕЦЕПТ ЗА ПУЊЕНЕ ПЕЧУРКЕ: Кестен, кељ, плави сир и тимијан - Спој укуса који ћете волети
УЗ МИРИС тимијана и кремасту ноту плавог сира, ове пуњене печурке доносе савршен спој укуса. Брзо се припремају, а идеалне су као топла ужина или елегантан прилог за свечану трпезу.
05. 12. 2025. у 07:00
ХИТ ПОСЛАСТИЦА: Кремаста торта за коју вам не требају јаја ни млеко
ОВА кремаста торта нема ни млека ни јаја, а укусом је боља од већине које сте пробали. Направите најбржу, најбогатију торту за тили час!
04. 12. 2025. у 17:19
Коментари (0)