СПРЕМА СЕ ТРАДИЦИОНАЛНО У АЛЖИРУ: Јеришни пилав - Решта, сигурно ће вам се допасти
РЕШТА је традиционално алжирско јело које се спрема поводом празника Хашуре.
FOTO: Promo
Према обичају за ово јело се употребљава комад меса од курбана.
Решта је специфично јело за град Алжир, док други региони праве кускус, фул, кокошије месо или телетину.
Потребно је:
- решта (или шпагете),
- кашика прочишћеног путера,
- већа главица црног лука,
- 2 коцке за супу,
- 1/2 кашичице бибера,
- штапић цимета,
- 300 г леблебија,
- 4 репе исечене напола,
- 3 кашике уља,
- комади пилетине у зависности од броја особа,
- кашика путера,
- цимет у праху за декорацију
Припрема
Најпре потопите леблебије да одстоје преко ноћи. У шерпи на средњој ватри пропржите прочишћени путер са сецканим луком и комадима пилетине. Додајте две коцке за супу, бибер и штапић цимета, леблебије и око 1/2 л воде (по потреби додајте још) и оставите да се крчка. После 30 минута додајте ољуштену репу, исечену по дужини.
Наставите да кувате, надгледајући ниво воде. Истовремено ставите решту (или шпагете) у посуду, па додајте три кашике уља, све измешајте обема рукама и ставите у апарат за кус-кус. Покријте, укључите и када вода испари извадите из апарата. Навлажите решту хладном водом, пустите да добро упије тако што ћете подићи резанце између прстију, па их враћати у посуду да испари вода по други пут.
Приликом послуживања прелијте решту с мало соса од кашике растопљеног путера, оставите да упије, а затим је пребаците у одговарајућу посуду, ставите комаде пилетине, леблебије и репу.
Поспите циметом.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РИЗИКУЈУ БЕЗ СТРАХА: Ова четири хороскопска знака увек добију оно што желе
ДОК неки размишљају двапут пре него што донесу одлуку, други су рођени с инстинктом за препознавање прилика и не боје се да ризикују.
26. 02. 2026. у 08:16
"У КРЕВЕТУ СА ЂАКОМ" Аца Амадеус објавио снимак са сајтова за одрасле - тврди да је његова бивша жена
НИЈЕ познато да ли је видео који је Аца Амадеус објавио на Инстаграму и за који тврди да је на њему његова бивша супруга дело вештачке интелигенције и да ли је запис веродостојан.
25. 02. 2026. у 14:04
ТАКО ВИШЕ НЕ МОЖЕ! САД упутиле ДЕМАРШ Украјини због напада на Русију: "То је атак на наше интересе"
"ПРИМИЛИ смо то к знању", поручила је амбасадорка Украјине у Вашингтону.
25. 02. 2026. у 12:11 >> 12:11
УКРАЈИНЦИ ОДСЕЦАЈУ ГЛАВЕ И УДОВЕ СА ЛЕШЕВА САБОРАЦА: "Сањам то сваке ноћи! Да мајка зна да јој је син заиста мртав..."
"КАДА се вратим кући, имам кошмаре. Осећам очајничку потребу да урадим више."
25. 02. 2026. у 12:46
КИНЕСКИ "САВРШЕНИ ШПИЈУН" Како је младић умало покорио амерички систем - инфилтрирао се у војску, требало да украде тајне за борбене авионе
ДОК је 2013. године млади и амбициозни Ђи Чаоћун слетао на аеродром О'Хара у Чикагу са студентском визом у џепу, нико није могао наслутити да пред собом имају агента чији је задатак био да поткопа саме темеље америчке националне безбедности. Данас, након пресуде, затворске казне и коначне размене затвореника 2024. године, његова прича остаје најпластичнији пример модерне кинеске шпијунаже.
25. 02. 2026. у 18:44 >> 18:48
ЗАШТО ВИШЕ НЕ ВОДИ ЕМИСИЈУ? Шта стоји у уговору Драгане и Жике - откривени детаљи
"ТАКО смо се договорили"
25. 02. 2026. у 17:29
НИКАД ЈАЧИ УДАРАЦ ЗА РУСЕ ОД ПОЧЕТКА РАТА: Украјинске ракете летеле више од 1.300 км, погођена кључна фабрика (ВИДЕО)
УКРАЈИНА је у суботу увече погодила једно од стратешки најзначајнијих одбрамбених постројења Русије, напавши Воткински машински завод у удаљеном региону, скоро 1.300 километара од украјинске границе - што представља најдубљи удар икада изведен украјинским оружјем домаће производње.
25. 02. 2026. у 12:25
ЦЕО РЕГИОН ЈЕ ЗГРОЖЕН! Ево шта је урадила такмичарка лажне државе Косово када је видела Српкињу на победничком постољу
БРУКА и срамота на једном од европских такмичења у теквондоу за младе у Сарајеву!
25. 02. 2026. у 11:35
"НЕМА КО ДА НАСЕЧЕ ДРВА": Руско село изгубило скоро све мушкарце у рату у Украјини
У РИБАРСКОМ селу Седанка, на руском далеком истоку, свакодневни живот је био тежак и пре рата у Украјини. Већина кућа нема основну инфраструктуру, као што су вода, унутрашњи тоалети или централно грејање, иако зимске температуре често падну и на -10 степени Целзијуса.
24. 02. 2026. у 09:43
Најновије из рубрике
ПОСНА ПАЛЕНТА НА ВОДИ: Једноставно, укусно и другачије
Ако желите да обогатите посну трпезу нечим једноставним, а ипак посебним, овај рецепт је прави избор. Посна палента, уз домаћи ајвар и намаз од маслина, доноси пуно укуса и топлину домаће кухиње. Лако се припрема, прилагођава различитим навикама у исхрани и идеална је за доручак или лагани оброк током дана.
26. 02. 2026. у 08:00
ЧУВЕНА ЧЕШКА ЧОРБА КУЛАЈДА: Кад је једном пробате, опет ћете је радо јести
Са куваним јајима, печуркама и кромпиром, ова чорба лако може заменити оброк, а уз то је невероватно укусна.
26. 02. 2026. у 07:00
ПОСНИ ЧУПАВЦИ НА ВОДИ: Колач који осваја на први залогај
Да ли сте помислили да посни колач може бити мекан, сочан и прави домаћи ужитак? Ови чупавци на води доказују да је то сасвим могуће! Уз само неколико једноставних састојака и мало љубави у кухињи, добићете десерт који ће задивити и најзахтевније – без млека, јаја и уља.
26. 02. 2026. у 07:00
БРУСКЕТИ СА ПАРАДАЈЗОМ И КИКИРИКИЈЕМ: Посно на води
Необична, а савршено усклађена комбинација укуса – парадајз и кикирики у посној варијанти на води.
26. 02. 2026. у 06:00
ЗДРАВИ ЗАЛОГАЈЧИЋИ ОД ТУНЕ: Савршена идеја за посну трпезу
Брзо, једноставно и укусно – здрави залогајчићи од само неколико састојака идеални су за посну трпезу, породична окупљања или изненадне госте. Комбинација туне, кукуруза шећерца и посног мајонеза на хрскавим брускетима осваја већ на први залогај.
25. 02. 2026. у 23:00
Коментари (0)