БОСАНСКЕ РАВИОЛЕ, УКУСНЕ И МЕКЕ: Овако направљено тесто са месом има да вас држи ситим цели дан (ВИДЕО)
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
БОСАНСКИ равиоли, мантије, клепе или кулаци прави су специјалитет, а подразумевају тесто пуњено јунетином које се након кувања прелије сосом од путера, црвене паприке, киселе павлаке и белог лука.
Фото: Принтскрин Јутјуб/Moja Sehara Recepata
За разлику од италијанских, босанске равиоле нису никакав "primo piatto" него главно, конкретно јело након којег ћете дуго бити сити...
Састојци:
Тесто:
300 г брашна
1 средње јаје
1,5 кашика уља
1 кашичица соли
Око 1 дл воде
Надев:
250 г млевеног меса
2 кашике воде
со, бибер
1 кашика уља
Фото: Принтскрин Јутјуб/Moja Sehara Recepata
Прелив:
250 г киселе павлаке Фото: Принтскрин Јутјуб/Moja Sehara Recepata
3 кашике путера
1 кашичица млевене паприке
1-2 чешња белог лука
со, першун
Припрема:
Умесите тесто од брашна, јаја, соли и уља па постепено додајте воде док не добијете средње мекано тесто које се не лепи за прсте. На крају додајте још пола кашике уља па месите још који минут. Прекријте прозирном фолијом па оставите пола сата.
За надев у месо додајте ситно насецкани лук, воду, уље, со и бибер па измешајте.
Разваљајте тесто на дебљину од 2-3 мм, према потреби посипајући с мало брашна да се ваљак не лепи. Оставите мало да се просуши па га сеците на траке дебеле око два центиметра. Сеците на квадратиће и у сваки ставите мало надева па их преклопите у троугао, затворите и стисните ивице виљушком да се учврсте.
Фото: Принтскрин Јутјуб/Moja Sehara Recepata
Клепе кувајте у врућој води док не испливају на површину па их извадите у цедиљку шупљикавом кашиком. Растопите путер и умешајте млевену паприку. Прелијте клепе и промешајте. Пеците их на 180 степени 5-10 минута. Бели лук протисните, кратко попржите (немојте да потамни) и помешајте са кисеом павлаком па премажите преко клепа и према жељи поспите сецканим першуном.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
РАТ ТРАМПА И МЕЛОНИЈЕВЕ: После низа понижења и тешких речи, на мрежи осванули бизарни снимци (ВИДЕО)
СЕРИЈА хумористичких слика генерисаних вештачком интелигенцијом кружи италијанским друштвеним мрежама, приказујући премијерку Ђорђу Мелони у типичним ситуацијама некога ко пролази кроз тежак раскид.
27. 06. 2026. у 13:38
Како је Каленић пијаца изабрана међу најлепше на свету?
Како је Каленић пијаца изабрана међу најлепше на свету?
23. 06. 2026. у 11:44
ВЕЛИКА РАДОСТ У ДОМУ СНЕЖАНЕ ЂУРИШИЋ: Певачица не крије срећу!
ПЕВАЧИЦА приватни живот готово никада не излаже јавности, па свака њена породична објава привуче велику пажњу.
27. 06. 2026. у 14:36
МОДРИЋ СНИМЉЕН КАКО ПЛАЧЕ: Цела Хрватска гледа у свог капитена - снимак о коме прича свет (ВИДЕО)
"НЕВЕРОВАТНО је све ово што сам доживео и што доживљавам."
26. 06. 2026. у 17:20
ГАВРИЛО ПРИНЦИП НИЈЕ ТАКО ИЗГЛЕДАО! Истина о фотографији коју сви знамо: ствара ПОГРЕШАН утисак - пропаганда Аустроугарске
КАДА чујемо име Гаврило Принцип, пред очима нам је свима иста црно-бела фотографија. Она је деценијама стајала у уџбеницима и урезала се у колективно памћење. Али та слика није веродостојна.
27. 06. 2026. у 15:36
ХРВАТСКОЈ ГЛУМИЦИ ОДСТРАНИЛИ СКОРО ЦЕЛУ УСНУ ЗБОГ КАРЦИНОМА: 2 године јој се враћала мала бубуљца, а онда је 5 пута морала под нож
УПРКОС озбиљним интервенцијама, глумица истиче да нема комплексе и да је ожиљци не узнемиравају, јер их посматра као подсетник на тешке битке које је успешно добила.
26. 06. 2026. у 19:40
ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: "Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати"
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп продужио је данас ванредно стање на националном нивоу у вези са Западним Балканом, у складу са Законом о међународним ванредним економским овлашћењима, објављено је данас на сајту Федералног регистра САД.
24. 06. 2026. у 17:38 >> 17:45
УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум
КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.
24. 06. 2026. у 18:41
УМРЛА ЈЕ У БОЛОВИМА, У 47. ГОДИНИ Њену смрт Милош никада неће прежалити: "Болест је брзо напредовала"
"БОЛЕСТ је брзо напредовала. За само седам година она је легла у кревет и била је непокретна до смрти."
25. 06. 2026. у 10:29
Најновије из рубрике
ХРСКАВА ПЛЕТЕНИЦА СА ПИЛЕТИНОМ: Једноставан оброк који осваја на први залогај
Споља златно и хрскаво, а изнутра богато сочним филом, ово јело ће се сигурно наћи међу вашим омиљеним рецептима.
26. 06. 2026. у 14:00
ЗАЛИВЕНИ КОЛАЧ: Домаћа посластица која ће се допасти свима
Овај заливени чоколадни колач многе подсећа на детињство, на мирис домаће кухиње и посластице које су се правиле брзо, а памтиле дуго.
26. 06. 2026. у 10:00
ПИТА СА ТИКВИЦАМА: Брз, укусан и заситан оброк
Комбинација свежих тиквица, шунке, гауде, фете и пармезана даје овој пити богат укус и неодољиву текстуру. Уз чашу јогурта или киселог млека, добијате савршен доручак, ручак или вечеру.
26. 06. 2026. у 07:00
ПИТА СА СПАНАЋЕМ И РИКОТОМ: Једноставан, а укусан оброк
Хрскаво лиснато тесто, кремасти сиреви и спанаћ богат укусом стварају савршену комбинацију која ће се допасти читавој породици.
25. 06. 2026. у 15:00
ХРСКАВИ БУРГЕРИ СА ПИЛЕТИНОМ И ЦЕЗАР САЛАТОМ: Рецепт за неодољиве бургере
Ако сте љубитељ сочних бургера и хрскаве пилетине, овај рецепт ће вас одушевити. Комбинација златно похованог пилећег меса, свеже салате и богатог домаћег Цезар дресинга претвара обичан сендвич у праву гастрономску посластицу.
25. 06. 2026. у 11:00
Коментари (0)