Ручак дана

ЗАПЕЧЕНА БОРАНИЈА СА ПИЛЕТИНОМ: Кремаст и сочан ручак, а нико неће провалити да је у питању боранија (ВИДЕО)

Novosti online

29. 10. 2023. у 12:00

БОРАНИЈА је веома здрава махунарка која треба обавезно да се нађе на нашем менију једном недељно.

ЗАПЕЧЕНА БОРАНИЈА СА ПИЛЕТИНОМ: Кремаст и сочан ручак, а нико неће провалити да је у питању боранија (ВИДЕО)

Боранију ће сви обожавати ако је спремите на овај начин:

Потребно је:

900 гр бораније (две кесице)

1 већа главица црног лука
2 чена белог лука
Око пола кг пилећег филеа
1 већа шаргарепа
Уље
Мало воде
2 јајета
1 кисела павлака
со, бибер
Мало млека

Припрема:

Боранију кувајте једно 10ак минута, а потом је процедите. Издинстајте лук и шаргарепу, па додајте пилећи филе ситно сецкан, а потом и боранију. Умутите јаја и павлаку и мало млека па прелијте преко бораније. Све ставите у рерну и пеците на 200 Ц док не порумени.

(Стил)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.