СПРЕМИТЕ ПЕЉМЕНЕ: Традиционално јело без ког је Русима живот незамислив (ФОТО)
21. 02. 2023. у 15:00
ПЕЉМЕНИ су традиционално руско јело, које зна да спрема апсолутно свака домаћица
Фото: А. Миката, Јутјуб принтскрин/Flag Nation
Пељмена можете да направите више него што је потребно за ручак и да их замрзнете. Тесто се прави на исти начин као и за че бурек.
ПЕЉМЕНИ - састојци:
100 грама млевеног меса
со, бибер
јаје
100 грама брашна
100 милилитара млека
уље
зачини по укусу
сос по укусу
ПЕЉМЕНИ - припрема:
Прво се умеси тесто од једног јајета, 100 милилитара млека и 100 грама брашна. То је количина довољна за једну особу. Тесто се умеси, формира у лопту, покрије и пусти да се "одмори".
Фото: А.М.
Руси пељмене пуне живим месом, помешаним само са мало црног лука. Међутим, фил је неупоредиво укуснији када је претходно пропржен. Очисти се и исецка црни лук, пропржи да добије стакласту боју, па се дода млевено месо. Месо се зачини и динста, док не промени боју. Поклопи се, и склони са рингле да се мало охлади.
Тесто се развије оклагијом. Онда се узме чаша, и њоме се праве кругови. Тесто покријте крпом док то радите, да се не би осушило. Када направите кругове, у сваку кашикицом сипајте динстано млевено месо.
Пељмени се кувају брзо: чим вода прокува, убаце се и када испливају на површину - готови су. Пељмени се у Русији једу без икаквог соса и евентуално се кашиком сипа павлака. Ми смо навикли на парадајз сос и са њиме се одлично слажу.
Фото: А.М.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
ЂОКОВИЋ СЕ МАЛО НЕРВИРАО, АЛИ - УСПЕО! Новак преко америчког Србина до другог кола Ролан Гароса (ФОТО)
НОВАК Ђоковић пласирао се у друго коло Ролан Гароса, пошто је на старту победио Американца Александра Ковачевића 6:3, 6:2, 7:6 (1).
29. 05. 2023. у 13:29
"НОВОСТИ" САЗНАЈУ: Тужилаштво и адвокати траже изузеће председника већа у новом случају против Шарића
ЈАВНО тужилаштво за организовани криминал, као и браниоци који су ангажовани у новом поступку који се води против Дарка Шарића и других оптужених, како незванично сазнајемо, поднели су председнику Вишег суда у Београду захтев за изузеће судије Синише Петровића, који је постављен да са још двоје колега води главни претрес.
29. 05. 2023. у 14:03
ЦРНЕ РУЖЕ: Анастасија изгубила бебу, Цеца у црном (ФОТО)
ПРОФЕСИОНАЛАЦ упркос тешким тренуцима у породици.
30. 05. 2023. у 16:47
Прочитајте више
ОТИШЛА ИСПРЕД ТИНИНЕ КУЋЕ: Наша позната певачица запалила свећу Тарнеровој (ВИДЕО)
ПЕВАЧИЦА је искористила да после наступа који је имала у Цириху, ода почаст славној колегиници.
29. 05. 2023. у 18:04
"САМО ТИ, СИНЕ, РАДИ СВОЈ ПОСАО" Славимо Светог Новомученика Вукашина Јасеновачког
ВУКАШИН Мандрапа, српски сељак из села Клепци у Херцеговини, канонизован је 1998. године за светитеља, добивши име Свети Новомученик Вукашин Јасеновачки који се слави 29. маја.
29. 05. 2023. у 07:59
"ЗНАЧИ МИ" Олга Даниловић у загљају једног од најбољих фудбалера света - идол Мадрида
ОЛГА Даниловић је након меча на Ролан Гаросу победу прославила у загљају са једним од најбољих фудбалера света.
30. 05. 2023. у 18:36
ТУЖНА СЛИКА УЖИЦА: Ђетином тече флуоресцентно зелена "вода" - изгледа горе од Венеције (ВИДЕО)
СЛИКА Ужица која подсећа на Венецију. Ништа похвално - напротив.
29. 05. 2023. у 18:45
НАТАША КАНДИЋ ОПТУЖЕНА ЗА МОБИНГ Огласили се запослени: Злоставља нас, малтретира и вређа
ЗАПОСЛЕНИ у Фонду за хуманитарно право оптужили су Наташу Кандић за шиканирање и мобинг.
29. 05. 2023. у 14:08
"ЉУДИ, ПРИМИТЕ ЋУСТИЋА, МАТОР ЈЕ, НЕМА ВРЕМЕНА" Глумац се присетио како је уписао Академију
ГЛУМАЦ Слободаном Ћустићем открио је детаље о својим првим корацима у свету глуме.
29. 05. 2023. у 08:51
Најновије из рубрике
НАЈУКУСНИЈИ СУТЛИЈАШ У НОВОМ ИЗДАЊУ: Потребни су вам само суво грожђе и јаја! (ВИДЕО)
ТРАДИЦИОНАЛНО омиљено јело сутлијаш, у новом руху
30. 05. 2023. у 18:00
РЕЦЕПТ ЗА ЈЕДАН ОД НАЈЛЕПШИХ СТАРИНСКИХ КОЛАЧА: Уживаћете у укусу (ФОТО/ВИДЕО)
ВОЋНИ колач коме ћете се враћати
30. 05. 2023. у 17:47
ПАЛАЧИНКЕ СА СПАНАЋЕМ: Брза и укусна веганска вечера коју ћемо сви обожавати
ОВО је брз и једноставан рецепт којим ћете обрадовати пријатеље који су вегани, али и све који воде рачуна о здрављу!
30. 05. 2023. у 17:02
ДАНАС ПРАВИМО МУСАКУ СА ТИКВИЦАМА: Пролећни ручак који волимо (ВИДЕО)
РЕЦЕПТ за мусаку са тиквицама која се припрема брзо и једноставно
28. 05. 2023. у 12:00
ИДЕЈА ЗА ПОСНИ РУЧАК: Јело богато витаминима (ВИДЕО)
ПИРИНАЧ и риба су увек одлично решење
28. 05. 2023. у 10:00
Коментари (0)